首页 期刊 渔业科学进展 鲟鱼鱼糜漂洗工艺优化及其对品质的影响 【正文】

鲟鱼鱼糜漂洗工艺优化及其对品质的影响

作者:唐淑玮; 高瑞昌; 赵元晖; 曾名湧; 冯秋凤; 陈依萍 中国海洋大学食品科学与工程学院; 青岛266003; 江苏大学食品与生物工程学院; 镇江212013
鲟鱼   鱼糜   漂洗   品质  

摘要:

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