摘要：贵州省铜仁市松桃苗族自治县孟溪镇小学现有26个班．学生1606人．早餐就餐人数499人．午餐就餐人数1107人。早餐为馒头、稀饭、鸡蛋等．午餐有素菜、荤菜、米饭。营养餐开始实行时由2名工勤人员打饭．4名工勤人员打菜。每次打饭时，学生要排队约50分钟。为缩短排队时间学校决定以班级为单位．每班将用餐人数报到食堂．食堂在学生用餐前用桶装好，按照米饭、素菜、荤菜分装。班主任及其他任课老师就负责本班学生的用餐．减少了排队时间。

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