杂志简介：《沈阳农业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1956年创刊，国内刊号为21-1134/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：学科带头人、研究报告、研究简报、征稿简则
杂志简介：《沈阳农业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1956年创刊，国内刊号为21-1134/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：学科带头人、研究报告、研究简报、征稿简则
刊期：2017年第06期
孟宪军,男,1960年3月生,博士,沈阳农业大学二级教授,博士研究生导师,食品科学与工程博士一级学科带头人.曾任沈阳农业大学食品学院院长.先后兼任国家财政部、农业部、科技部项目评审专家,中国农学会农产品贮藏与加工学会常务理事,
作者：吕淑霞; 廖林; 张云鹤 刊期：2017年第06期
＂二步发酵法＂是我国生产维生素C（Vc）生产的主要方法,其中的第二步由产酸菌与伴生菌混合发酵完成。产酸菌为普通生酮基古龙酸杆菌,伴生菌多为芽孢杆菌属。现有的研究表明：在Vc混菌发酵中伴生菌为产酸菌提供了营养物质以促进其生长并增强2-酮基-L-古龙酸（Vc前体物质）的生成。结合前人已有的研究基础推测,有关产酸菌生长慢、产酸低等问题,是...
作者：肖楠; 董立强; 丛琳; 孙晓森; 周婵婵; 王宇智; 谷宇; 贾宝艳; 黄元财; 王术 刊期：2017年第06期
为探索旱直播条件下施氮量对不同粳稻品种抗倒性及产量的影响,试验以沈稻528、沈稻305和沈稻529为试材,研究了4个施氮肥水平（0kg·hm^-2,120kg·hm^-2,150kg·hm^-2,180kg·hm^-2）下2个倒伏敏感时期（齐穗后25d和40d）旱直播粳稻的力学性状、茎秆物理性状、穗型因子与抗倒伏性的关系,结果表明：在无氮区,直立穗型品种沈稻528的倒伏指数在齐穗后40d...
作者：高嵩; 李瑞春; 刘帅; 温健; 陶承光; 李天来 刊期：2017年第06期
草原龙胆（Eustoma grandiflorum）是近年来鲜切花市场上的新星,由于花色繁多、花型典雅深受人们喜爱。但其采后不耐干藏易出现切花品质的下降,故筛选适宜草原龙胆的保鲜剂成为生产上急需解决的问题。以草原龙胆露西塔紫色重瓣品种为试材,考察含不同植物生长调节剂KT（40mg·L^-1）、ABA（50mg·L^-1）、6-BA（25mg·L^-1）、GA（50mg·L^-1）和IAA...
作者：罗文芳; 魏松红; 王海宁; 李思博; 李帅; 张优 刊期：2017年第06期
从辽宁省、吉林省和黑龙江省多个地区采集水稻田土样。采用3点平板对峙培养法、菌丝生长速率法和菌核萌发抑制法,综合筛选对水稻纹枯病菌有生防作用的生防菌。结果表明：从土壤中分离获得的211株生防菌中筛选出抑菌活性较高的1株真菌JLF6-2和3株细菌JLN3-2、SYN6-3及JLN3-8。4株生防菌株抑菌圈分别为38.30mm、18.30mm、33.30mm和22.50mm;菌丝生...
作者：战秀梅; 宋涛; 冯小杰; 王雪鑫; 徐晓楠; 刘小虎; 韩晓日 刊期：2017年第06期
为探讨辽南地区雨养春玉米种植适宜的土壤耕作与秸秆还田模式,于2011-2014年进行了为期4年的田间小区试验,研究了3种耕作措施（普通旋耕20cm、隔年深松和隔年深翻30cm）与3种秸秆还田方式（无秸秆还田、秸秆隔年还田和秸秆连年还田）相结合,连续进行4年后对土壤水分特征及春玉米水分利用效率的影响。结果表明：不同处理对土壤蓄水能力和水分利用...
作者：鲁豫; 顾博文; 刘小华; 马迪; 李玥; 罗培宇; 李娜; 韩晓日; 杨劲峰 刊期：2017年第06期
为合理施用含硫肥料,以沈阳农业大学棕壤肥料长期定位试验为依托,研究了长期（32年）不同处理（不施肥、单施化肥、有机肥配施化肥等）条件下,土壤不同层次无机硫时间和剖面分布的特征。本研究选取1979-2011年间的13年收获期0-100cm土壤样本进行无机硫组分分析,利用连续提取法提取土壤水溶态硫、吸附态硫和酸溶态硫,提取液采用ICP-AES进行硫浓度...
作者：杨桂芹; 管倩侽; 王琪; 刘海英; 董维国; 朱鑫 刊期：2017年第06期
为探讨饲粮菊糖添加水平对肉仔鸡消化代谢及非特异性免疫功能的影响,采用单因素完全随机化设计,选取300只1日龄AA＋肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在对照组中添加0.5,1.5,2.5,5g·kg^-1的菊糖,饲养试验6周,采用全收粪法进行代谢试验。结果表明：饲粮添加菊糖极显著提高了肉仔鸡干物质的代谢率和...
作者：陈艳; 吕春茂; 韩金晶; 刘璐; 付沁璇; 徐嘉一 刊期：2017年第06期
为选出最佳的水解蛋白酶,选用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶3种蛋白酶水解榛子粕蛋白,研究单一蛋白酶和复合蛋白酶水解产物的水解度、DPPH自由基清除能力和氨基酸含量,对榛子粕抗氧化肽制备工艺进行优化,分析体外模拟消化前后榛子粕抗氧化肽DPPH自由基清除能力和氨基酸含量的变化。结果表明：木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶水解产物...
作者：鄂爽; 巴浩楠; 马瑞洁; 陈东雨; 刘璐; 高冬笑; 黄顺朝 刊期：2017年第06期
为深入探讨谷子秸秆热解工艺的过程和机理,采用热重分析仪（TGA）对比分析了谷子秸秆在5个（5,10,15,20,25℃·min^-1）不同升温速率下的热解特性,使用Flynn-Wall-Ozawa（FWO）和Kissinger-Akahira-Sunose（KAS）两种方法分别计算了谷子秸秆在13个（15%-75%）转化率下的活化能值及其偏差,同时选取不同终止温度（半纤维素反应后、峰值以及纤维素反...
作者：芦晓峰; 熊智; 肖汉; 张亦舒; 王铁良 刊期：2017年第06期
通过对辽河河口湿地沉积物中全氮（TN）进行为期两年的采样测定,对芦苇生长期内辽河河口湿地沉积物中全氮的时空变化进行了研究。通过此研究,能清楚的认识湿地全氮在时间空间上的变化规律,并且能通过全氮的变化情况了解湿地的富营养化的状况。以该湿地主要植被-芦苇的各个发育期为时间节点,以湿地各功能区（实验区,缓冲区和核心区）及远河区和近...
作者：冷欢; 郭印山; 苏凯; 石广丽; 赵玉辉; 宋俊杰; 刘镇东; 李坤; 郭修武 刊期：2017年第06期
以欧亚种红地球与山葡萄双优杂交组合149株后代群体及欧亚种霞多丽与山欧杂种北冰红杂交组合130株后代群体为试材,采用室内离体叶盘接种鉴定的方法,研究杂交群体各单株对霜霉病的抗性并分析其遗传特征。结果表明：群体后代表型表现出免疫、高抗、中抗、感病和高感共5个级别。其中红地球×双优组合亲本的病情指数分别为84.44和2.96,红地球表现出高...
作者：宋梦如; 陈可钦; 郭运娜; 雷莹莹; 代红艳 刊期：2017年第06期
RNA干扰（RNA interference,RNAi）技术是研究基因功能的一种常用方法。为解决目前植物RNAi载体构建繁琐复杂的问题,本研究以常用的植物过量表达载体pRI 101-AN为基础,在其多克隆位点处插入源自pKANNIBAL载体的内含子序列,获得pRNAi-E载体。在此基础上,只要将目的基因特异序列的正反向片段分别连接到内含子两侧,即可构建目的基因的RNAi载体。为...
作者：王慧新; 孙继军; 韩晓日; 吴占鹏; 王海新; 高飞; 蔡立夫; 罗祥志 刊期：2017年第06期
为研究风沙地有机/无机肥配施对花生产量与经济效益的影响,采用＂3414＂试验方案设计,以阜花17号为试材,选用有机肥（牛粪）、磷酸二铵和硫酸钾3种肥料因子,通过肥效与产量的分析,构建有机/无机肥配施与花生产量效益优化模型。结果表明：有机肥与无机肥对花生均具有显著增产作用,单因子对产量作用大小顺序为：X2（磷酸二铵）〉X1（有机肥）〉X3...
作者：李轶; 巩俊璐; 张辉; 杨晓桐; 谷士艳; 张镇 刊期：2017年第06期
为了研究施用沼肥对受到重金属污染土壤的影响,以Pb、Cu、Zn为研究对象,用盆栽的方式,以抗病苏州青油菜为种植作物,选取污灌区土壤,采用改进的BCR连续提取法分析重金属形态,通过基肥与追肥配合施用,研究沼渣与沼液配合施用和猪粪与化肥配合施用对土壤重金属的影响,为沼肥的合理安全利用提供理论依据。试验结果表明：沼渣沼液配合施用可以降低污...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
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发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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发行周期：双月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：统计源期刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊