首页 期刊 生物学通报 “酵母菌与发酵技术”一课的教学设计及反思 【正文】

“酵母菌与发酵技术”一课的教学设计及反思

作者:王卿璜 福建省泉州市现代中学; 福建泉州362000
发酵技术   教学设计   酵母菌   实验教科书   生物技术  

摘要:《义务教育课程标准实验教科书·生物》(北师大版)8年级下册第25章《生物技术》中的第1节“发酵技术”与8年级上册第18章第2节“微生物与人类的关系”整合后的第1课时。

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