首页 期刊 食品与发酵工业 贮藏条件对新型泡椒凤爪脂质氧化的影响 【正文】

贮藏条件对新型泡椒凤爪脂质氧化的影响

作者:彭荣; 蔡琼; 刘丹; 唐春红 重庆工商大学环境与资源学院; 重庆400060
新型泡椒凤爪   脂质氧化   理化指标   贮藏温度   贮藏时间  

摘要:

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