首页 期刊 食品安全导刊 影响食品检验准确性的因素及提高对策 【正文】

影响食品检验准确性的因素及提高对策

作者:张洁 济南市食品药品检验检测中心
食品安全检测   人体健康   食品质量   食品检测   科学化管理  

摘要:在食品安全检测中,有很多种因素会对检测结果的准确性产生影响,有很多细节如果没有做好,都会降低检验结果的准确性。因此,要加强科学化管理,进而让食品检测结果不断趋向于准确化。人们要生存下去,首要条件就是食品、食物,如果食品质量不过关,人们食用了低质食品,人体健康就极易受到威胁。

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