摘要：9月10日下午,山东省市场监管局联合济南市局启动食品生产企业主要负责人、食品安全管理人员监督抽查考核工作。济南市25家规模以上食品生产企业的50名负责人走进考场参加抽考。考试内容涉及食品安全相关法律法规、食品安全标准等知识。考试采用"食安员抽考APP",在手机上闭卷答题。
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