摘要：本文通过介绍蔬菜罐头的生产流程,分析生产流程中存在的潜在危害并确定关键控制点,介绍了HACCP体系在蔬菜罐头生产过程中的具体应用方法及实施结果。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
