首页 期刊 食品安全导刊 美国FDA食品生产现场检查要点解读 【正文】

美国FDA食品生产现场检查要点解读

作者:Gary; Jay; Kushner; Brian; D.Eyink; 陶鑫 霍金路伟律师事务所华盛顿办公室
食品药品监督管理局   美国fda   检查要点   生产现场   解读  

摘要:随着美国食品药品监督管理局(FDA)对美国食品现代化法案(FSMA)实施的进一步深入,全球销美的食品企业受到来自美国FDA现场检查的频率也越来越高.这些检查既符合FSMA下的新法规要求,同时又兼顾了食品生产良好规范(cGMP).尽管绝大多数现场检查发生在美国境内,但近年来FDA也增加了对国际供应商的检查.相较于美国国内的食品企业,FDA对国际食品供应商有着更多的执法权限和方式,

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