摘要：埃德蒙德·亨利·费舍尔（Edmond Henri Fischer）是西雅图华盛顿大学的生化学家，1920年出生于中国上海．由于其在可逆磷酸化方面的发现：一种在绝大部分活体细胞中存在的活化和减活化酶的调节机制，1992年与他人共同获得诺贝尔生理学或医学奖。
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