根据最新信息《Cereal Chemistry》期刊在JCR分区中的排名如下：
按JCI指标学科分区在学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：，位于Q3区，排名43 / 77，百分位44.8FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名119 / 187，百分位36.6CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：，位于Q3区，排名44 / 77，百分位43.51FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名130 / 187，百分位30.75按JCI指标学科分区在学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：，位于Q2区，排名35 / 76，百分位54.6FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名102 / 182，百分位44.2CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：，位于Q3区，排名45 / 77，百分位42.21FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名126 / 182，百分位31.04。
投稿咨询| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 43 / 77 |
44.8 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 119 / 187 |
36.6 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 44 / 77 |
43.51 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 130 / 187 |
30.75 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 76 |
54.6 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 102 / 182 |
44.2 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 45 / 77 |
42.21 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 182 |
31.04 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 38 / 74 |
49.3 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 104 / 173 |
40.2 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 43 / 74 |
42.57 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 121 / 173 |
30.35 |
这表明该刊在应用化学领域具有较高的学术影响力和认可度。此外，该刊创刊时间：1924年，影响因子：2.4，出版周期：Bimonthly、出版商：John Wiley & Sons Inc.以及收录情况等信息也为其学术影响力提供了有力支持。
影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。
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