蔬菜

蔬菜杂志 省级期刊

Vegetables

杂志简介:《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为11-2328/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病

主管单位:北京市农林科学院
主办单位:北京市农林科学院
国际刊号:1001-8336
国内刊号:11-2328/S
全年订价:¥ 220.80
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3848
总被引量:6061
H指数:19
立即指数:0.0029
期刊他引率:0.9595
平均引文率:0.4257
  • 新形势下绿色农业投入品如何助力农业绿色可持续发展?

    作者:李冬霞 刊期:2019年第11期

    农业绿色发展是实现农业可持续发展、推进生态文明建设的应有之意。所谓绿色农业,是指充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标,以倡导农产品标准化为手段,推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。农业绿色发展,需要确保农产品安全、...

  • 北京市农林科学院研究员揭示西瓜进化、驯化机制

    刊期:2019年第11期

    2019年11月1日,北京市农林科学院蔬菜中心许勇团队联合国内外多家科研机构在《Nature Genetics》在线发表了题为"Resequencing of 414 cultivated and wild watermelon accessions identifies selection for fruit qualitytraits"的文章,完成了新一代西瓜基因组精细图谱绘制和驯化历史解析,首次系统揭示了西瓜果实品质性状进化的分子机制,奠定了...

  • 不同砧木嫁接对黄瓜生长及果实品质的影响

    作者:赵鹤; 王铁臣; 徐进; 王帅; 郭芳; 侯爽; 任爽 刊期:2019年第11期

    为了比较不同砧木对嫁接黄瓜长势和果实品质的影响,选择12种不同种类砧木,以黄瓜品种北农佳秀为接穗,通过测定嫁接后黄瓜植株的形态、果实营养品质、产量等,分析了不同砧木对黄瓜嫁接的影响。结果表明:嫁接可促进黄瓜果实品质提升,尤其是创凡1号最佳,强力士、北农亮砧作砧木提升品质效果也较明显,营养品质综合指数分别为22、21、21;嫁接可促进产...

  • 有机肥不同比例替代化肥对大棚莴苣生长的影响

    作者:孟爱红; 荀贤玉; 杨宜生; 夏阳洋; 何玲玲; 顾桂华 刊期:2019年第11期

    为探索有机肥替代化肥的最佳比例,指导农户科学施肥,选择在大棚莴苣的基肥施用上开展有机肥不同比例替代化肥试验。采用田间小区试验,分别设置有机肥10%、20%、30%、40%、50%、100%的比例替代化肥处理和纯化肥区,采取三重复随机区组排列方式,研究对大棚莴苣株高、叶片数、鲜质量等指标的影响。结果表明:有机肥20%替代比例的处理在产量上表现最优...

  • 抗根肿病蔬菜培育出新品种

    刊期:2019年第11期

    2019年9月19—21日,由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办,重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所、院士工作站、国家大宗蔬菜产业技术体系重庆综合试验站共同承办的"2019年重庆武隆十字花科蔬菜根肿病田间鉴定交流会"上,CR49、CR52甘蓝新组合作为我国目前唯一能和美国先甘809、日本龙井275等优良抗根肿病品种媲美的组合,受到全国十字花科蔬菜育种专家...

  • 张掖市日光温室主要蔬菜钾素经济效益最佳施用量研究

    作者:张栋; 赵霞; 李文伟 刊期:2019年第11期

    为实现温室蔬菜化肥减量增效的目标,开展了张掖市主要蔬菜钾素经济效益最佳施用量研究。结果表明:西葫芦、黄瓜、茄子、番茄、辣椒和芹菜钾素经济效益最佳施肥量分别为128.60、161.15、40.30、239.42、258.91、199.47kg/hm^2时,理论产量分别为78.38、77.49、58.02、92.44、65.02、103.99t/hm^2。不同蔬菜施肥利润由大到小的变化顺序为:番茄>芹菜...

  • 阿里数字基地:带给消费者不一样的农产品

    刊期:2019年第11期

    2019年10月10日,阿里巴巴集团数字农业事业部首次亮相。据介绍,数字农业事业部将建立产、供、销三大中台(中台指通过制定标准和机制把不确定的业务规则和流程通过工业化和市场化的手段确定下来),在全国落地1000个数字农业基地,对农业产业进行全链路数字化升级。传统农业长期存在着环境不确定性、小农生产分散性、品控非标准性,以及农产品流通长...

  • 不同浓度液体肥对生菜生长及品质的影响

    作者:刘浩林; 何锐; 高美芳; 汪瑞; 孙光闻 刊期:2019年第11期

    以意大利耐抽薹生菜为材料,采用体积比1∶1∶1的泥炭、椰糠、珍珠岩为栽培基质,在无土栽培条件下,研究不同浓度液体肥对生菜生长及品质的影响。结果表明:与完全营养液(CK)对比,稀释倍数为300倍(T1)、600倍(T2)和900倍(T3)的液体肥均对生菜生长有不同程度的促进作用;稀释倍数为600倍和900倍的肥料能显著提高生菜地上部鲜质量、地上部干质量、最大...

  • 华南农业大学与广东省农科院蔬菜所合作揭示紫色番茄形成的分子机制

    刊期:2019年第11期

    2019年10月18日,华南农业大学园艺学院曹必好教授团队青年教师邱正坤与广东省农科院蔬菜研究所助理研究员刘小茜合作在国际知名学术期刊《New Phytologist》上发表题为"Anthocyanin Fruit encodes an R2R3-MYB transcription factor,Sl AN2-like,activating the transcription of Sl MYBATV to fine-tune anthocyanin content in tomato fruit"...

  • 辽西露地春甘蓝优质高产栽培施肥技术

    作者:赵振贤 刊期:2019年第11期

    随着辽西地区露地春甘蓝栽培面积的不断扩大,针对基肥施用不足、有机肥腐熟不充分、肥料偏施等问题,结合甘蓝全生育期需肥规律,提出了施足基肥、酌情施栽苗肥、适时追肥等合理施肥措施。

  • 菠菜种质资源遗传多样性研究进展

    作者:孟淑春; 徐秀苹; 宋顺华; 刘长江; 马连平 刊期:2019年第11期

    我国是世界上最大的菠菜种植国及消费国,但由于受种质资源材料的限制,可用于育种研究的材料极度匮乏,这加大了具备优良商品性状菠菜新品种的培育难度,对菠菜强大的需求与其较不完善的种质相关研究间形成了鲜明的矛盾。综述菠菜的生物学特性、种质资源的基础性研究,基于形态学标记和分子标记的菠菜种质遗传多样性研究进展,并对其进行展望。

  • 秦巴地区高山蔬菜产业发展中存在的问题及可持续发展策略

    作者:妙晓莉; 范学科; 尚晓峰 刊期:2019年第11期

    介绍陕西省秦巴地区发展高山蔬菜产业的优势,总结其发展高山蔬菜过程中存在的突出问题,如生产技术水平低、产品品质下降、品牌作用不明显等。并提出高山蔬菜稳定、健康发展的策略,如组建专家团队,做好技术支持;逐步改善、培育土壤;倡导菜田有害生物的绿色防控;借山地地利优势,推进蔬菜标准化安全生产;依托专业合作社,充分发挥绿色品牌优势等。

  • 中科院植物所科研人员揭示光调控种子休眠和萌发的新机制

    刊期:2019年第11期

    光照是影响种子休眠和萌发的重要环境因素。光敏色素B(phyB)光受体接收光信号并调控内源赤霉素(GA)和脱落酸(ABA)的生物合成和信号转导,进而调控种子萌发。DELLA蛋白是GA信号转导的负调控因子。中科院植物所林荣呈研究组研究发现,在蛋白水平上,RVE1通过与E3泛素化连接酶SLY1(SLEEPY1)竞争结合DELLA蛋白RGL2,进而抑制RGL2发生泛素化降解。

  • 龙南紫皮大蒜高效栽培技术

    作者:刘龙庆; 蔡明锋; 曾永斌; 廖筱斌 刊期:2019年第11期

    为充分发挥赣南地区气候温暖湿润、无霜期长、降水丰沛、土地肥沃的自然优势,以及龙南紫皮大蒜表皮淡紫、瓣肉细嫩、蒜包耐贮、香脆辛辣、营养丰富的品种优势,龙南县乘紫皮大蒜价格逐步回升、农业供给侧改革力度加大的春风,大力推广紫皮大蒜高效栽培技术。主要内容包括土地选择、整地施肥、蒜种的选择和处理、种植规格、播期及播种量、肥水管理...

  • 西瓜-松花菜-蒜苗高效种植模式

    作者:倪栋; 杨洁; 赵静; 李静 刊期:2019年第11期

    为了充分利用黄河故道--大沙河沛县流域土壤沙性、疏松肥沃的土地资源,以及当地昼夜温差大、西瓜种植历史悠久的气候、人文优势,克服单一西瓜种植导致的连作障碍,近年来当地摸索出1套西瓜-松花菜-蒜苗1年3茬高产高效种植模式,其种植模式不仅经济效益显著,而且通过轮作方式可以有效缓解土壤连作障碍和瓜菜病虫害频繁发生的问题,在茬口安排上充分...