蔬菜杂志 省级期刊
Vegetables
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
刊期：2007年第05期
2005年开始，一些蔬菜物流公司联合城市社区拓展蔬菜电子商务业务，打出口号：“一个电话，蔬菜送上家门”!很多媒体都给予了宣传报道。但热闹过后，很多都是不了了之，一些公司倒闭之后还一直拖欠着会员的预付资金，美好的承诺在市民的眼中成了欺骗的幌子。下面有一个真实的案例：
作者：丰小强 刊期：2007年第05期
近年来，城市蔬菜新型营销手段的探索，应该说态度是积极的，几乎市场流行的经营手段都有投资人试图实现某种程度上的嫁接。但是，探索所付出的代价也是比较大的，特别是由于前期策划中对实际困难的估计不足，造成了实际经营过程中问题层出不穷，疲于应对和补漏，最终导致经营的彻底坍塌。很明显这种失败将严重影响投资人对该领域的信心。
作者：徐广印; 王振锋 刊期：2007年第05期
现代蔬菜物流是指蔬菜从生产地到消费地整个过程中的实体流动，包括蔬菜生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等环节，同时在这一过程中实现蔬菜的价值增值和组织目标。信息技术的高效调控和高新技术储运设备保护条件下的一条龙服务是现代蔬菜物流与传统蔬菜物流的根本区别。
刊期：2007年第05期
北京蔬菜农药残留合格率95％；天津市首家品牌菜市场亮相；珠海启用首个蔬菜种业中心示范现代农业；
刊期：2007年第05期
黑美人土豆受市场追捧；两菜豆新品种“早丰”和“翠龙”填补辽西空白；寿光虚拟市场买卖未来蔬菜；
刊期：2007年第05期
“十一生产队”牌剁辣椒被评为湖南省名牌农产品；辽宁东港蔬菜打入欧洲市场；永年：蔬菜上北京奥运餐桌获国际绿卡；
作者：章泳; 周一波 刊期：2007年第05期
“寒玉5号”是近年来从日本野崎采种场引进的晚熟、高效益、优良甘蓝品种，该品种春节前后上市，耐湿、耐寒、极耐裂、耐抽薹、抗逆性极强。单球质量2kg左右，球色鲜绿，球型美观，适合国内消费和保鲜加工出口，在南京地区种植，反映良好。
作者：陈大龙; 陈虎根; 尹渝来; 董建明 刊期：2007年第05期
姑苏小甜椒是苏州市蔬菜研究所新近育成的辣椒新品种，并于2006年通过了江苏省农作物品种审定委员会的品种审定，定名为姑苏小甜椒。它以果实小、皮肉融合好、质嫩、味甜、风味佳、可整果炒食或鲜食，而成为超市、宾馆和酒店的高档消费品种。姑苏小甜椒价位高、效益好，深受消费者和生产者欢迎。
作者：钱勤英; 孙月轩; 董莉; 王统源; 王其枝; 陈兆祥; 刘宏栋 刊期：2007年第05期
苏椒5号博士王是从江苏省农科院蔬菜研究所引进的设施辣椒新品种。2005—2006年在赣榆县设施蔬菜主产区沙河、青口、赣马等镇的日光温室、塑料大棚内进行多点试验、示范，苏椒5号博士王表现出早熟、优质、丰产、抗性强，商品性好等特点，深受菜农和消费者欢迎，现将该品种主要特点及栽培技术要点小结如下：
作者：李华 刊期：2007年第05期
九丰翠青大白菜是山西省太原市农科所农业产业化经营中心培育的抗病高产型新品种，经系统选育和种植示范推广，2006年已通过太原市科技局验收。该品种较“太原二青”早熟，具有长势好，耐瘠薄，耐寒性强，霜冻来时不易披叶，净菜率高，整齐度好，抗病性好，丰产等特点，比太原二青具有较强的品种优势。
作者：陈勇; 翟学武; 周道兰 刊期：2007年第05期
辣根（CochleariaarmoraciaL．），别名西洋山嵛菜，为十字花科多年生草本植物，原产欧洲东部和土耳其。根有特殊的辛辣味，含有人体所需的多种营养成分，是生吃鱼片必须的调味品。辣根皮可提炼根辣酶，用于医药上；叶片经加工可生产天然绿色色素，全株均可作药用或饲料。辣根自古药用，有利尿、兴奋神经、增进食欲、刺激肠胃之功效。磨碎后干藏...
作者：朱芝英; 温庆文 刊期：2007年第05期
兖州小圆梗芸豆，属地方优良品种，有多年的种植历史，其耐热性和抗病性均优于九粒白、双青12等品种，适宜麦茬后作为秋芸豆种植。
刊期：2007年第05期
日本保护本国草莓有新招;日科学家发现植物的耐盐碱基因；日本培育出抗病能力强的黄瓜；美国种业界制止违法行为的有效途径；尼日利亚发现杀蝗真菌；美国研究人员培育出紫色西红柿；美发现能抑制草地夜蛾生长的植物基因。
作者：黄巢雁 刊期：2007年第05期
近年来，农民间因借款、农业承包、供水、供电、土地调换、农资购买等引发纠纷的案件逐年增加，而很大一部分纠纷是因为农民在发生民事法律关系时未签订合同或签订的合同条款欠周全而引发的，农民的合同意识着实堪忧。
作者：丁庆亮 刊期：2007年第05期
蔬菜的塑料大棚生产是现代保护地生产的一种主要形式，利用塑料大棚进行蔬菜的保护地栽培，不仅能实现各类蔬菜的周年、多样化生产，而且对缓解淡季、平衡上市、增加蔬菜市场花色品种，满足广大消费者需求具有重要意义。为了充分利用大棚设施的现有资源，提高效益，合理安排蔬菜茬口，实行一年多茬栽培，是提高塑料大棚利用率、增加经济效益的基...
