蔬菜杂志 省级期刊
Vegetables
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
作者：胡涛; 谢国华 刊期：2007年第01期
创业，是一个能让所有人心情澎湃的字眼!自主创业的成功，是胆识、智慧和坚韧不拔意志的最好诠释!创业成功人物，无疑是能让所有人肃然起敬的人!《蔬菜》杂志征集“蔬菜创业人物”故事近百篇，为将这少数成功人士的智慧转换成大家自主创业的动力和助力，我们对来稿进行了精选和编排，重在“创业智慧”分析，希望能带领读者们一起，通过阅读别人...
作者：熊飞 刊期：2007年第01期
湖北竹山县官渡镇拥有丰富的野生动植物资源。尤其是山野菜，仅在官渡镇方圆20km范围内，就有竹笋、香椿、薇菜、蕨菜、金针（黄花菜）、葛花、鱼腥草、野油菜、槐米、水芹等数十种，年可采摘量达5000t以上。就是这些长在风景秀丽的大山深处，用腐殖土孕育、山泉滋润出来的纯天然、无污染的野生蔬菜，成就了刘兆华的蔬菜事业。刘兆华的山野菜公...
作者：谢群山; 刘超 刊期：2007年第01期
湖北宜昌市五峰土家族自治县宏力魔芋食品有限责任公司在2005年召开的全国扶贫龙头企业经验交流会议上，被授予“国家扶贫龙头企业”的称号。获此殊荣者，湖北省仅2家。宏力公司总经理谢洪潜心魔芋事业，苦心谱写了一曲精彩的“魔芋传奇”。
刊期：2007年第01期
中央电视台七套《致富经》栏目、清华大学中国创业研究中心和中国农业大学MBA中心于2006年2月联合推出《中国百姓创业调查报告》，揭开了创业成功秘诀。此次《中国百姓创业调查报告》是AL924份有效问卷中归纳、提炼而成的，问卷涉及到26个省市自治区，具有广泛的代表性。该报告显示：
刊期：2007年第01期
日本对“肯定列表”作5项让步；5种高毒农药全面禁销禁用。
刊期：2007年第01期
牛肝菌人工栽培成功；浙江水生蔬菜又添6个新品种；南京大萝卜增“黑皮”品种。
刊期：2007年第01期
蔬菜连锁专卖店进标准化菜场；宁夏中卫蔬菜旺销中亚市场；北京果蔬产销联合社成立。
作者：黄贤贵; 张伟光; 张玉灿; 李祖亮 刊期：2007年第01期
南屿苦瓜为福建省福州市闽侯县南屿镇附近主栽的地方优良苦瓜常规品种，主产地为福州、南平、宁德和莆田等地。该品种性状优良，商品性状好，还可作为配制杂交组合的亲本。近年福建省农科院选育的“闽研一号”、“翠玉”等杂交苦瓜新品种，其亲本之一就是该品种。
作者：葛继新 刊期：2007年第01期
地参，义名地笋、地藕、银条菜、泽兰，属多年生草本植物，菜药兼用。春夏采其嫩茎叶，炒食，凉拌，做汤，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参（因形状，营养与人参媲美．故名地参）．炒食、做汤、油炸、做酱菜．口感好．堪称蔬菜珍品。
作者：蔡新波; 蔡炼明; 郭同君; 张勇; 刘兆刚 刊期：2007年第01期
苔干别名“贡菜”，是江苏省邳州市地方特色蔬菜，史料记载有300多年种植史。邳苔2号是江苏省邳州市农林局蔬菜所和邳州市占城镇农技站从邳州地方品种中经系统选育而成，2003年经徐州市农作物品种审定委员会审定，群众把邳苔2号称为“青不老”。苔干的干制品可调制成各种菜肴，具有香、脆、甜、青等特点，清心爽口，风味别致。邳苔2号每季每667m...
作者：李科孝; 张沛强; 唐国芳 刊期：2007年第01期
番茄品种——春秀，是由陕西省西安市三星种苗有限公司最新选育。2005年9月引入“陕西省千阳县设施蔬菜栽培科技示范园”试种，表现抗病、优质高产，适宜日光温室及大中小棚中进行越冬、早春、秋延等栽培，也可作陆地栽培。
作者：李英 刊期：2007年第01期
新疆独特的气候条件为加工番茄的种植打下了良好的基础，加工番茄的种植面积逐年扩大，近年来新疆石河子市的主栽品种主要是里格尔87—5，此品种现已出现一定程度的早衰现象。由新疆石河子蔬菜研究所和石河子天园农业科技有限责任公司共同研究的加工番茄杂一代新品种“石红九号”，2004年通过新疆自治区品种委员会审定。石红九号（原名石番茄九...
作者：任领兵; 王彬; 刘宇 刊期：2007年第01期
安香一号全能香菜是河南省安阳市蔬菜科学研究所最新育成的香菜新品种。该品种产量高，耐热、耐抽苔，高抗病虫害，单株质量大，生长速度快，香味浓厚，纤维少，口感好，商品性极佳。因其产量高、品质好、种植效益高等特点，现已成为河南省高效栽培、广泛种植的当家品种。
刊期：2007年第01期
从蘑菇中提取农作物增长剂；与葫芦和南瓜进行嫁接的西瓜好处多多；丹麦蔬菜进口需求旺盛；美国蒜农被中国大蒜征服；国际市场羊肚菌供不应求；美国快餐连锁巨头查出毒生菜。
刊期：2007年第01期
《中华人民共和国．牧民专业合作社法》已于2006年10月51日通过，自2007年7月1日起施行。为方便广大读者对该法有充分的了解，我们在近几期对该法重要内容进行节选并连续刊载。
