蔬菜杂志 省级期刊
Vegetables
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
杂志简介：《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-2328/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病
刊期：2005年第04期
2001年7月3日，北京获得了2008年奥运会的主办权，这是中华民族的一件大事儿，全国人民兴高采烈，扬眉吐气。我国政府已承诺要将2008年奥运会办成奥运史上最出色的一次奥运会，北京作为举办城市将具体落实申办时提出的“绿色奥运，科技奥运，人文奥运”三个主题。因膳食会直接影响运动员的情绪和比赛成绩，所以奥运会期间食品安全和质量、
刊期：2005年第04期
按照国家质检总局的部署，2005年将在已经完成5类食品市场准人的基础上，再完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻面米食品、膨化食品等10类食品的市场准人工作，并加快推进茶叶等13类食品的市场准人制度。据北京市质量技术监督局标准处的负责人介绍，鲜活蔬菜产品的市场准人工作将于2006年全面推进。
刊期：2005年第04期
黑龙江省牡丹江市蔬菜科学研究所高级农艺师李洪兴历经4年时间培育成功“黑色马铃薯”，这种马铃薯外观呈黑紫色，薯形为长圆形，切开后，瓤为深紫色。出于淀粉含量比普通马铃薯偏高，口感比普通马铃薯要“面”。这种马铃薯之所以呈现黑紫色，是因为含有大量的花青素，而花青素对人体具有抗衰老作用。这种马铃薯具有主秆发达、
刊期：2005年第04期
不久前。中国食品土畜进出口商会成立鲜香菇出口协调组，制定和调整鲜香菇出口同行协议价。出口企业到海关办理出口报关手续时，海关凭中国食品土畜进出口商会加盖的“出口价格预核专用章”的出口台同放行。协调组下设的监事会主要职能是对鲜香菇出口企业涉嫌违规的核查，并对违规行为提出处罚决定。超大现代农业集团上海食用菌有限公司当选为协...
刊期：2005年第04期
交通部等7部委联台成立了全国鲜活农产品“绿色通道”工作小组，到2005年底，将在全国基本建成“五纵二横”的鲜活农产品流通“绿色通道”网络，总里程达2.7万km，同时实行统一标识，直接连通全国29个省会城市、71个地市级城市，为鲜活农产品跨区域长途运输提供快速和便捷的主通道。
刊期：2005年第04期
经过3年的努力，北京农林科学院曹鸣庆研究员等人成功地培育出抗芜菁花叶病毒转基因白菜，目前这种转基因白菜已部分在控制范围内应用于白菜育种。
刊期：2005年第04期
将一滴浸泡蔬菜的水滴涂在一张小卡片上．5分钟后便能得知蔬菜的农药污染情况。上海交大农业与生物学院研制出的农药污染诊断速测卡，目前通过了专家鉴定。
刊期：2005年第04期
江苏省南通市海达水产公司传出喜讯．他们生产的鲜紫菜、干紫菜、烤紫菜和调味紫菜正式通过了美国国际有机作物改良协会(OCIA)的认证，成为世界紫菜行业首家通过认证的有机紫菜。据了解，“如东”有机紫菜95％以上销往美国、加拿大、澳大利亚及东南亚等20多个国家。
刊期：2005年第04期
黑龙江省伊舂市翠花蔬菜集团巧借一首网络流行歌曲歌词注册的“翠花”酸菜，上市一年来产销两旺，给当地农民带来了丰厚的效益。
作者：陈坤发; 刘金友; 毕明芸 刊期：2005年第04期
娜姑弯葱是云南会泽县的地方特色大葱品种,因横栽竖长再加上人工培土使其葱白弯曲而得名,具有悠久的栽培历史.娜姑弯葱具有葱体洁白、辣味较轻、香甜可口的特性,而且还具有杀菌,预防感冒、风湿及心血管疾病的功效,深得南方市场的青睐,在滇东北地区常年推广栽培面积约2 000 hm2,年产净菜1.35亿kg,年产值4011万元.
作者：张合龙; 徐兆生 刊期：2005年第04期
花叶笋是中国农科院蔬菜花卉研究所从地方品种中经系统选育而成的优良品种,其特点是适应性强、商品性好、品质优、春秋兼用,近年来在华北、东北,西北等地区推广种植,表现优良,受到生产者和消费者的喜爱.
作者：张月华; 张敏; 章永根 刊期：2005年第04期
盛兰是杭州泛亚种苗有限公司于2000年从台湾引进的杂交一代小型西瓜新品种,是一个黄瓤、圆球形的小型西瓜品种.表现为植株长势强、坐果性好、果形美观、肉质脆嫩、口感好.
作者：宋云云; 崔健; 刘素芹; 周英 刊期：2005年第04期
秀玉四号是青岛市农业科学研究院蔬菜所利用从国外引进的试材选育的厚皮甜瓜一代杂种.中熟,抗白粉病,果形美观,糖度高,风味品质佳,口感香浓,适应范围广.
作者：黄新根; 熊小梅; 何升荣 刊期：2005年第04期
辛香四号是江西农望高科技有限公司选育的优良杂交辣椒品种,该品种具有生长势强,坐果率高,抗病、抗逆性强,适应性广,果面光滑,果形直齐的特点.
作者：王力 刊期：2005年第04期
墨西哥科学家最近利用转基因技术成功培育出可防治腹泻的蔬菜，动物实验结果表明，老鼠服用这些蔬菜之后可增强免疫力，预防腹泻的有效率达95％以上。
