蔬菜

蔬菜杂志 省级期刊

Vegetables

杂志简介:《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为11-2328/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病

主管单位:北京市农林科学院
主办单位:北京市农林科学院
国际刊号:1001-8336
国内刊号:11-2328/S
全年订价:¥ 220.80
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3848
总被引量:6061
H指数:19
立即指数:0.0029
期刊他引率:0.9595
平均引文率:0.4257
  • 蔬菜企业:如果你渴望长大……——走近企业策划

    刊期:2004年第09期

    企业策划,掀起你的盖头来 策划,可以说古已有之.古人云:"好谋而成,多算多胜,先谋后事者昌,先事后谋者亡"、"凡事预则立,不预则废",也就是说我们做事情,事先要有周密的计划.美国哈佛企业管理丛书编纂委员会的定义是策划是一种程序,在本质上是一种脑力的理性行为,是对未来要发生的事情作提前的决策.

  • 宝鸡地区西芹栽培存在的问题及其对策

    作者:祝军歧; 张樱棣; 李少弟; 杨芳萍 刊期:2004年第09期

    芹菜在我地栽培有悠久的历史,近年来栽培的品种主要有麦黄芹和西芹两种.栽培难一直是困扰西芹生产的难题,笔者从生产实践中对西芹栽培进行了4年的调查和对比分析,找出了西芹在我地栽培存在的3个问题并相应地提出了解决对策.现分述如下,以供参考.

  • 关于磐安县无公害高山蔬菜品牌建设的思考

    作者:张德明 刊期:2004年第09期

    近年来,磐安县充分利用山区资源优势,大力发展高山蔬菜,取得了较为明显的成效,现已基本形成了区域化、规模化的无公害生产格局,促进了我县农业产业结构的调整和优化.但是,随着农产品市场化进程的不断推进和人们对优质农产品认知程度的提高,加快我县高山蔬菜的品牌建设已刻不容缓,我们必须充分认识建设高山蔬菜品牌的重要性和必要性,把品牌建设作...

  • 超甜玉米新品种广超2号

    作者:魏鸿辉; 张敏强; 曹淑玲; 王加本 刊期:2004年第09期

    一、广东省甜玉米发展现状 近年来,我省超甜玉米生产取得了长足的进步,经济效益显著,有广泛的市场前景.但也有许多需要解决的问题,就超甜玉米育种而言,从技术水平、品种质量、数量,我们与国外尚存一定差距.我省现阶段甜玉米育种转向以"超甜型"研究为主要目标,总的目标是选育优质、高产、多抗、广适的品种.在品质方面,近期目标是赶上或超过台湾华...

  • 新一代芹菜品种——津芹36号、津芹13号

    作者:刘宝奎 刊期:2004年第09期

    津芹36号和津芹13号芹菜是天津市科兴蔬菜研究所用西芹与本芹杂交,经过几年精心研究,选育出的新一代芹菜品种.这两个新品种具有西芹和本芹的共同优点,综合性状优于双亲,将成为进口西芹和本芹的替代品种,是2001年中国国际农业博览会参展优良品种.

  • 保护地黄瓜新品种爱帝F1-A

    作者:李玉民 刊期:2004年第09期

    保护地黄瓜新品种"爱帝F1-A"是辽宁省锦州市金粒达蔬菜科学研究所最新育成的一代杂交种,亲本分别由美国和以色列引入.该品种在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、山西等地种植均反映良好.

  • 耐贮运番茄金钻石883、金钻石993

    作者:黄见心 刊期:2004年第09期

    金钻石883和金钻石993是两个引自美国的番茄品种,它们都有抗病力强,产量高,极耐贮运,在常温下可存放30~40d的特点.

  • 长筒大白菜新品种新乡903的选育

    作者:吴涛; 原连庄; 尚学育; 原让花 刊期:2004年第09期

    一、选育过程 新乡903是河南省新乡市农科院用自交系4200和自交不亲和系4210杂交配制而成的一代杂种.自交系4200和自交不亲和系4210分别是以杂交种晋菜3号和北京80作材料,经连续多代自交选育而成.4200表现高桩、牛心、多毛,高抗病毒病、霜霉病和软腐病,后期轻感黑斑病.4210表现中高桩,轻叠抱,外叶色深、无毛,高抗病毒病和霜霉病,中抗软腐病.

  • 长货架期创汇番茄新品种达旺红裕618

    作者:胡颖; 王铁双; 白雪玉 刊期:2004年第09期

    达旺红裕618是河北省隆化县达旺绿色农业发展有限公司以HRl-58-6、HRB1-98为双亲组配的一代番茄杂交种.首先用华北地区种植面积最大的硬果型荷兰品种"百利"与品质优秀的地方材料DTl进行杂交,然后经多代自交分离定向选育,得到二环系,即母本HRl-58-6;父本来源于西班牙最新长货架期品种的变异后代.2000年以高产优质、抗病抗逆、耐贮耐远距离运输为...

  • 洋葱大株制种连续二年采收技术

    作者:李培习; 王学强 刊期:2004年第09期

    洋葱大株制种是国内大部分地区采用的制种法,但只是一栽一收,笔者这里谈的洋葱制种法,利用洋葱的大鳞茎中可萌发3~4个鳞芽,形成3~4个花薹,在花薹生长期,花薹基部可形成一个独立的小鳞茎,并含有3~4个鳞芽,秋季萌发又变成了3~4个小鳞茎,翌年抽生花薹数为第1年采种花薹数的3~4倍,利用其进行第2次制种,产量也可提高1倍.这种洋葱大株制种连续2年...

  • 研究日照规律 发展设施蔬菜

    作者:彭有贵; 霍卫山; 刘会芬 刊期:2004年第09期

    邯郸市位于河北省南部,设施蔬菜生产起步较早.1989年河北省日光温室推广中心于我市宣告成立,随之日光温室在我市蔬菜专家凌云昕等人的推广下得以较快发展.但从1996年开始,我市日光温室生产却出现下滑趋势,造成这一问题的一个重要原因就是十年九遇的冬季连阴天气.对此,我市蔬菜工作者连续数年认真研究、深人探讨,终于摸索和总结出一些适于我市设...

  • 节瓜的栽培技术

    作者:黄正国; 鲍丙章; 胡展峰 刊期:2004年第09期

    节瓜系葫芦科冬瓜属冬瓜的一个变种,为一年生蔓性草本植物,因全株被毛,别名毛瓜.节瓜原产我国南方,是我国特产蔬菜之一,广州已有300多年的栽培历史.节瓜的嫩瓜和老瓜均能食用,嫩瓜细腻,柔滑,老瓜清淡,爽口,均可供炒、煮或做汤用,以嫩瓜食用为佳.每100g果肉内含蛋白质0.7 g、碳水化合物1.5 g、维生素69 mg,钠和脂肪含量较低,常吃有减肥作用,还具...

  • 芹菜的冬季栽培技术

    作者:曾龙海 刊期:2004年第09期

    一、播种育苗 福建省沿海地区一般在7月中下旬-8月上中旬播种育苗.首先准备好苗床,保持床土疏松,然后每667 m2施粪肥和草木灰1 000 kg,翻耙均匀,每平方米苗床播种量为2~2.5 g,每667 m2定植田需种13~15 g,播种后覆盖薄土.在5~6片叶时,可定植到大田中.

  • 地膜机播春胡萝卜栽培技术

    作者:杨宗芳 刊期:2004年第09期

    近年来,随着胡萝卜新品种引进,适宜春播不易抽薹的新品种出现以及保护地生产技术的发展,新农机具的出现,为地膜机播胡萝卜生产提供了有利条件.地膜机播胡萝卜具有种植精细,节约种子(播种量是撒播、条播的50%~60%),出苗率高,苗齐苗壮,质量优越,商品性好,产量高,上市早等优点.地膜机播春胡萝卜栽培技术从品种选择人手,应用无公害生产技术,使用圆...

  • 豫椒3号及新乡辣椒4号保护地高产栽培技术

    作者:李景生; 任福森; 郭志伟 刊期:2004年第09期

    甜(辣)椒是我国主要栽培蔬菜品种之一,由于果实中富含辣椒素、VA、VC,蛋白质和多种矿物质,并含有辛辣味,有促进食欲,帮助消化的作用,深受广大消费者的喜爱.