蔬菜

蔬菜杂志 省级期刊

Vegetables

杂志简介:《蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为11-2328/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:业界观察、菜业资讯、绿色发展、试验研究、土壤肥料、植物保护、市场动态、经验交流、食用菌、新优品种、栽培技术、图文识病

主管单位:北京市农林科学院
主办单位:北京市农林科学院
国际刊号:1001-8336
国内刊号:11-2328/S
全年订价:¥ 220.80
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3848
总被引量:6061
H指数:19
立即指数:0.0029
期刊他引率:0.9595
平均引文率:0.4257
  • 国际竞争中的中国蔬菜种业(二)——第三只眼看我国蔬菜种企

    刊期:2004年第04期

    引言 我国种企队伍中,蔬菜种子企业近年来成为一个越来越活跃的群体,受到越来越多的关注.其中,更是有一些先锋们将品牌做到了全国知名,甚至在世界专类市场也是叱咤风云!对此,我们没有理由不欣喜和骄傲!作为业内的主要媒体之一,我们早就想将这种个体的欣悦转化成群体的激勉.

  • 出入境蔬菜种子检验检疫的程序及方法

    作者:彭栋; 程新峰 刊期:2004年第04期

  • 西吉县蔬菜产业化面临的问题及对策

    作者:禹建斌; 杨泉润; 李旭阳; 梁宁; 马治军 刊期:2004年第04期

    到2003年底,宁夏回族自治区西吉县蔬菜面积已发展到730余hm2,年总产量达3.85万t,其中日光温室面积11.5hm2,产量2223t.葫芦河川道区的城关镇、城郊乡等九乡(镇)建立了集中连片的蔬菜生产基地,产品远销区外市场.

  • 鲜食糯玉米“张糯一号”的特性与栽培

    作者:陈叶; 王治 刊期:2004年第04期

    糯玉米营养丰富,其蛋白质含量比普通玉米高3%~6%,赖氨酸、色氨酸含量均高出普通玉米,且鲜嫩青玉米籽粒粘软清香、皮薄无渣,内容物多,含糖量7%~9%,干物质含量33%~38%,食用消化率比普通玉米高20%以上,煮熟后黏软,具有较高的黏滞性和适口性,极适合鲜食和速冻加工,在食品工业和淀粉工业中具有特殊的用途,是一种十分受欢迎的杂粮兼蔬菜作物.

  • 露地黄瓜新品种——津绿5号

    作者:吕淑珍; 马连安 刊期:2004年第04期

    津绿5号黄瓜是天津市绿丰公司经过几年精心研究,选育的杂交一代露地黄瓜新品种.具有早熟、抗病、丰产、商品性好、适应性广等特点.深受经营者和种植者的青睐,将成为露地黄瓜的替代品种.

  • 北方保护地专用茄子——尼罗

    作者:林淑敏; 谭琪; 苏晓萌; 桂巨德; 宫文超 刊期:2004年第04期

    近几年来,瓦房店市棚室蔬菜生产发展迅速.种植品种也在不断地更新,已经由原来的老三样向更多品种转变,茄子的栽培面积也不断地扩大,但市面上保护地专用茄子品种较少,我中心特引进荷兰瑞克斯旺公司选育的尼罗在我市小面积种植,表现性状良好.该品种以其抗病、高产、优质、耐运输的优良特性受到了农民和消费者的欢迎,是我地保护地栽培茄子的首选品...

  • 出口结球甘蓝新品种——N-2

    作者:孙玉东; 徐冉 刊期:2004年第04期

    N-2是日本协和种苗株式会社育成的杂交一代甘蓝新品种,2001年引入我市在徐扬乡示范种植,表现为中早熟、长势旺、结球紧实、适应性广、品质优良、出口合格率高等特点,是目前较为理想的出口型甘蓝新品种.

  • 新品种栏目征稿

    刊期:2004年第04期

  • 抗病、高产、露地番茄新品种——金牌特大998

    作者:刘卓 刊期:2004年第04期

    金牌特大998系西安市双丰种子有限责任公司多年选育,组合培育的最新系列品种之一,属高秧非自封顶粉果系列品种,近两年来,已在陕西、甘肃、新疆等地陆续推广,反映较好.

  • 保护地芸豆高效栽培八措施

    作者:赵元水 刊期:2004年第04期

    1993年枣庄市峄城区被农业部命名为"中国芸豆之乡",但到九十年代末,由于品种退化、保护设施简陋等原因,造成上市期偏晚、产量下降、效益下滑、种植规模出现萎缩的现象.2001-2003年我们承担了枣庄市科技局下达的"芸豆良种选育及产业化开发"项目.

  • 绿色食品--"莱由"牌生姜覆膜高产栽培技术

    作者:王晓娟; 王卫东; 杨浩清; 曲成文 刊期:2004年第04期

    2003年12月,莱州市程郭镇由家村的“莱由”牌生姜经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。

  • 夏季反季节瓠瓜高产栽培技术

    作者:陈林; 申春林; 刘新宁; 王俸青 刊期:2004年第04期

    瓠瓜为喜温蔬菜,多为春播.2003年宁国市与高山无公害蔬菜有限发展公司合作,种植夏季瓠瓜20hm2,平均667m2采摘瓠瓜4000~5000 kg,产值达2000~3000元,产品销往合肥、南京、杭州、上海等城市,正逢瓠瓜供应淡季,深受消费者欢迎.同时也成为山区农业增效、农民增收的重要途径.现将其栽培技术综合介绍如下.

  • 夏秋黄瓜避雨拱架栽培技术

    作者:牛银堂; 蒲星涛 刊期:2004年第04期

    一、栽培安排 1.嫁接栽培,增强抗逆力 接穗选用抗热性较强的荷兰品种玛利亚娜或萃宝,砧木用黑籽南瓜.4月中旬播种,5月中下旬定植,6-10月收获,每667 m2产量可达7 000~8 000 kg以上,需黄瓜、黑籽南瓜籽各1 500粒左右.

  • 北方长货架番茄越夏栽培技术

    作者:王玉宏; 黄淑文 刊期:2004年第04期

    利用日光温室和塑料大棚等保护设施,并利用北方夏季凉爽和昼夜温差较大的气候特点,在夏季生产长货架番茄仍可获得高产优质.

  • 蔬菜缺少微量元素的症状和诊断方法

    作者:李少能 刊期:2004年第04期

    微量元素在作物体内含量虽少,但它是植株体内酶或辅酶的组成部分,具有很强的专一性,是作物正常生长发育所不可缺少或不可相互代替的一部分.因此,当作物缺乏任何一种微量元素时,生长发育就受到抑制,导致减产和品质下降,严重时甚至失收.下面简述几种微量元素的缺乏症状和诊断方法.