齐鲁周刊杂志 省级期刊

莫言作品

作者：莫言 刊期：2019年第02期

济莱合体:一场事先张扬的婚礼

作者：吴永强 刊期：2019年第02期

1月9日,官媒正式山东省调整济南市莱芜市行政区划的消息,撤销莱芜市,将其所辖区域划归济南市管辖。调整后,济南市辖10区2县,面积10244平方公里,区域范围内人口870万。济南、莱芜地域相连,人缘相亲,风俗相近,经济联系紧密,人员往来频繁。尤其是近年来,山东省大力推进济莱协作区建设,已初步形成融合发展、一体发展的良好格局。

吃的谎言

作者：本刊编辑部 刊期：2019年第02期

'非洲猪瘟蔓延,猪肉还能吃吗?''咖啡是否致癌''三文鱼标准之争'……1月3日,中国食品科学技术学会权威2018年食品安全热点。中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,中国食品安全整体趋稳,粮、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均处于较高水平。同时,她还指出了近期中国食品安全的四大短板,即:以环境污染为源头的食品原料污染;食品添加剂超...

养生文明与信任危机——“权健事件”的罪与罚

作者：荆棘 刊期：2019年第02期

因自媒体的一篇热文而起,'权健事件'更实质的是长久以来公众积聚的对病症丛生的保健品养生市场的质疑。近年来,养生保健是一片蓝海,也是一方迷局。精心包装也好,野蛮营销也罢,'你方唱罢我登场'的市场争夺大战中,既有'劣币驱逐良币'的奇观,又有'江湖英雄辈出'的奇异故事。

食品工业化与人性黑洞——添加剂们的“无物之阵”

作者：史宇 刊期：2019年第02期

人们曾因为三聚氰胺大跌眼镜,曾被苏丹红颠覆认知,并以'一朝被蛇咬十年怕井绳'的姿势谈'添'色变;人们也曾对食品厂家对产品的虚假宣传和过度营销失望透顶,不再轻易相信各种食品的宣传广告和配料表,甚至'职业打假人'应运而生。种种现象背后,隐藏着人们对食品安全的焦虑。一方面,人们对食品的要求越来越高,'色、香、味'是基础.

“食变”四十年

作者：如也 刊期：2019年第02期

民以食为天。改革开放四十年以来,从勒紧裤腰带到凭票购买,从空空的菜篮子到'天天过年'的百姓饭桌子,从自己动手到外卖大潮,从追求精细粮食再到粗细粮搭配重新成为消费时尚,饮食在百姓生活中发生了巨大的变化。四十年间,一方小小餐桌上的饮食变迁史,也是我国社会发展和时代进化的缩影。

他山之石 如何减少舌尖上的焦虑?

作者：海欣 刊期：2019年第02期

哈维·列文斯坦在《让我们害怕的食物:美国食品恐慌小史》一书中说,我们对食物的焦虑,其根源在于我们人类是杂食者,因而我们具有'杂食者的困境'。我们人类食用的多种不同食物之中,有些会致我们于死地,这就导致了对食物的自然焦虑。现如今,我们的恐惧不再来自在荒野中遭遇的新植物,而来自担忧我们的食物在到达我们的餐桌之前,究竟被动过什么手脚。

2018,民间发明

刊期：2019年第02期

一些年来,不依赖任何企业、机构,在自生自灭状态下独立搞发明,俗称民间发明人的非职务发明人,为我们提供了许多'奇葩'的发明,也展示了他们平凡生活之外关于梦想的追索。民间发明有不切实际的一面,也有贴近现实的另一面。有人异想天开,在农家院里组装机器人;有人用实用的播种机,使劳作不再辛苦;海洋梦在乡村悄然实现;对天空的向往,铸就了一次又一...

“海关小官”的权色利益链

作者：史宇 刊期：2019年第02期

基辛格说:'权力是最好的春药'。近日,一条'妻子举报大连海关科级丈夫与14名女代购发生不正当关系'的爆料在网络刷屏。举报人不仅有理有据,还公开了当事人承认出轨多名女性的认错视频,甚至公布大量露骨聊天记录。对此,大连海关官方微博1月6日作出回应,表示当事人立即停职并展开调查,并成立了专案核查组。在初尝权柄的滋味后,一名海关小官竟然构建...

90后“跳槽热”:现实与理想的博弈

作者：史宇 刊期：2019年第02期

十多年前,为了特指那些为了各种原因频繁跳槽的人,'跳槽犯'这个名词应运而生。近年来,90后逐渐成为职场中的生力军,而他们也以超高跳槽率被人们贴上'没长性'的标签。齐鲁人才网《2019山东白领就业市场蓝皮书》显示,90后跳槽人数占比高达42.82%,频繁跳槽已经成为一种现象。如今,'跳槽犯'们不仅没有灰头土脸,还格外趾高气扬引以为荣。但不是所有的...

亚洲杯:“鱼腩”是如何崛起的

作者：尹波 刊期：2019年第02期

本届阿联酋亚洲杯甫一打响便冷门迭爆,约旦击败卫冕冠军澳大利亚;印度4比1大胜泰国,导致后者主帅火线下课;东道主阿联酋被巴林逼和;巴勒斯坦不输叙利亚;菲律宾几乎战平韩国,最终仅以0比1小负;越南则在两度领先情况下2比3惜败伊拉克;日本3比2艰难地过了土库曼斯坦这一关……约旦、印度、巴林、巴勒斯坦、菲律宾、越南等亚洲传统三、四流球队,历来...

山东“氢”装上阵

作者：董忱 刊期：2019年第02期

锁定氢能源作为一种化学元素,氢在元素周期表中位于第一位,是一种能量密度很高的清洁可再生能源。氢能源是21世纪最具发展潜力的清洁能源,这一点已被全世界广泛认可。其'能量密度高、零排放、效率高、来源广、可再生'的特点,符合环保和可持续发展的要求。'氢能是高效清洁能源载体,具有许多无可比拟的特点。'全国政协副主席、中国科协主席万钢曾...

“币圈”离场?

作者：董忱 刊期：2019年第02期

本月,比特币迎来了十岁生日。回顾这十年,是非常刺激的'过山车式体验'。从最初的无人关注,到价格指数飙升,再到跌落神坛。如果有什么跌得比中国股市和中国足球更惨,那就一定是最近的比特币.业内人士认为,'币圈'的泡沫非常大。比特币暴跌或许可以让这个圈子冷静一些。区块链虽然是一种思维,但归根结底仍需要技术支撑。2018年1月,比特币的价格一度...

政府、国企、金融、民企齐发力,新旧动能转换和乡村振兴出实招——“鄄城乡村振兴田园综合体项目”成功签约

作者：王欣芳; 来明(图) 刊期：2019年第02期

为贯彻落实乡村振兴战略,加快推进新旧动能转换重大工程落地,助力扶贫攻坚工作,实现从传统扶贫模式向园区化'造血式'精准产业扶贫转变,1月10日下午,山东发展投资控股集团、国家开发银行山东省分行、菏泽市鄄城县政府,在山东大厦隆重举行'鄄城乡村振兴田园综合体项目”签约仪式。

房租抵扣个税:谁沾光?谁吃亏?

作者：董忱 刊期：2019年第02期

随着新个税法正式实施,住房租金等6项支出可以抵扣个税了。但谁料到,这件好事,却让不少年轻人享受改革红利的同时,却在房东、租客、房屋中介之间引发了一场与利益相关的博弈,进而引发大家对房租上涨的担忧。