轻工学报杂志 北大期刊
Journal of Light Industry
杂志简介：《轻工学报》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为41-1437/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物科学与工程、烟草科学与工程、材料与化学工程、电气与控制工程
杂志简介：《轻工学报》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为41-1437/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物科学与工程、烟草科学与工程、材料与化学工程、电气与控制工程
作者：孙元琳; 陕方; 边俊生; 白洁 刊期：2011年第02期
以苦荞麦麸为原料、0.2 mol/L NaOH溶液为提取介质分离碱提多糖,并采用DEAE-SephroseCL-6B柱层析技术进行分级纯化.结果表明：苦荞麦麸碱提多糖（ABP）主要由葡萄糖（Glc）组成,并含有少量阿拉伯糖（Ara）、木糖（Xyl）、半乳糖（Gal）和微量甘露糖（Man）,初步推测ABP主要为β-葡聚糖.ABP经离子交换柱层析分级为2个组分：ABP1和ABP2,ABP1的多糖...
作者：董吉林; 陈明; 申瑞玲; 刘延奇 刊期：2011年第02期
探讨了燕麦β-葡聚糖对STZ致Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素抵抗的影响.100只雄性昆明种小鼠（20±2）g/只随机分成2组：正常对照组与模型组.造模成功的小鼠随机分成模型对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组、盐酸二甲双胍组5组,每组15只;进行为期6周的试验,测定小鼠血清胰岛素含量,计算胰岛素敏感性指数,测定肝糖原和肌糖原含量,结果表明：不同剂量的燕...
作者：宁红梅; 葛亚明; 雒海潮; 杨帆 刊期：2011年第02期
选用48只昆明小鼠随机分为6组：正常对照组;铅中毒模型对照组;EDTA对照组;枸杞多糖低、中、高剂量组.进行为期30 d的不同喂食试验,测定小鼠的血铅及股骨和肝脏中的铅含量与抗氧化能力.结果表明,染铅小鼠给予枸杞多糖后,可以明显降低血铅和股骨、肝脏中铅含量（p〈0.05）,提高超氧化物歧化酶活性（p〈0.05）.枸杞多糖具有明显的促排铅效果.
作者：熊卫东; 张秋叶 刊期：2011年第02期
将硬脂酰乳酸钙-钠（CSL-SSL）、海藻酸钠、瓜尔豆胶添加于黄豆粉速冻水饺皮中,测定其对水饺的冻裂率、破肚率和煮后水饺皮TPA特性.结果表明添加CSL-SSL对黄豆粉速冻水饺的冻裂率、破肚率及水饺皮TPA指标改善效果明显,最佳添加量为0.2%.
作者：杜娟; 张楠; 许自成; 戴亚; 李东亮; 秦璐 刊期：2011年第02期
选取我国主产烟区161份烤烟样本,研究了不同部位烟叶主要化学成分与感官质量的关系.结果表明：各部位烟叶化学成分含量总体适宜,总体评吸质量较好,评吸总分变异系数较低.各主要化学成分及评吸总分在不同部位间的差异均达到了显著水平.对评吸总分与主要化学成分进行灰色关联分析,结果表明：对烟叶总体评吸质量影响最显著的化学指标为氯、烟碱、还...
作者：李慧; 任宏杰; 姚二民 刊期：2011年第02期
研究了新型膨胀介质（KC-2A）在使用不同膨胀方法（微波、蒸汽）时,对烟草化学成分、感官品质的影响,并对膨胀前后烟丝化学成分、烟气化学成分的变化进行了测定,对膨胀前后的感官品质进行了评价.结果表明：新型环保介质烟丝膨胀工艺的膨胀烟丝各项理化指标与目前国内膨胀烟丝指标相当,其中微波膨胀的烟丝香气略好.
作者：刘金霞; 李元实; 姬小明; 赵铭钦 刊期：2011年第02期
采用化学法对叶黄素进行氧化降解,产物用GC/MS进行检测.结果表明：以95%乙醇作溶剂,叶黄素在H2O2,AgNO3,KMnO4作用下,氧化降解生成的产物分别确定出6种、12种、17种化合物,共有的成分有二氢猕猴桃内酯、3-氧代紫罗兰酮、异佛尔酮等,并均以二氢猕猴桃内酯相对含量最高.加香试验结果表明：在烤烟中添加适宜浓度的叶黄素降解产物对感官质量有显著的...
作者：皇甫东有; 刘丁伟; 王建民 刊期：2011年第02期
将一润后烟叶水分、温度作为组合因素A,二润后烟叶水分、温度作为组合因素B,一润、二润滚筒转速分别作为因素C和D,以大中片率、碎片率和叶含梗率为试验指标,进行多指标正交试验,结果表明：一润水分和温度对大中片率的影响显著,对碎片率和叶含梗率的影响均极显著;二润水分和温度对碎片率和叶含梗率的影响分别为极显著和显著,对大中片率的影响不显...
作者：邓国栋; 姚光明; 李晓; 乔学义; 张玉海; 申玉军 刊期：2011年第02期
为明确松散回潮工序对烤烟烟叶感官特性的作用,将烤烟烟叶在松散回潮工序最大设备性能范围内设定的不同加工强度条件下进行处理,比较工序加工前后及不同加工强度条件下的烟叶感官特性变化.结果表明：松散回潮工序加工强度影响烤烟烟叶香气风格,随着加工强度增大,香气风格变化的烟叶样品比例逐渐增大;松散回潮工序加工强度对烤烟烟叶香气质、杂气...
作者：赵亮; 常纪恒; 王宏生 刊期：2011年第02期
通过对烟草热湿传递机理的分析,基于Luikov理论,建立了烟丝贮丝过程热湿传递方程,并利用量纲分析和Laplace转换对方程求解,得到烟丝堆积床温度场和湿含量分布的解析解,其结论为深入研究贮丝过程热湿迁移规律提供了理论依据.
作者：宋振兴; 李元实; 乔跃辉; 崔成哲; 马林; 王春利 刊期：2011年第02期
综述了国内外降低卷烟主流烟气中CO的方法,包括利用改性烟叶的烟叶原料法、增加卷烟纸和滤嘴透气度的气风稀释法、吸附和催化氧化CO的滤嘴过滤法和改变卷烟燃烧性的卷烟纸添加剂法等主要方法,指出：寻找一种具有催化氧化和吸附双重性能的添加剂,是当前和今后一段时间降低卷烟主流烟气CO相关研究的主要方向.
作者：赵建波; 桂阳海; 刘应凡; 谢冰; 郑先君; 孙晓丽; 孙雨安 刊期：2011年第02期
综述了近年来以环己烯、环己酮、环己醇或环己烷等作原料,以过氧化氢或氧气等为氧源,采用不同的催化体系清洁合成己二酸的新进展.指出：在这些方法中,改性的分子筛及负载型催化剂-双氧水体系将是今后己二酸清洁合成的重点研究方向.
作者：王松; 宋成盈; 沈红支; 王建设; 赵建宏; 王留成 刊期：2011年第02期
分别测定了亚硫酸氢钠甲萘醌（MSB）＋水＋（45%C2H5OH,60%C2H5OH和75%C2H5OH）三元体系在303.15－333.15 K内7个温度下的密度与黏度.对密度、黏度与溶液组成和温度间的关系通过Vogel-Tamman-Fulcher（VTF）方程进行关联,方程的计算值与实验值比较,其标准偏差〈1.0%,计算所得表观摩尔体积、极限偏摩尔体积等体积性质数据具有重要的工程应用价值.
作者：姜利英; 陈青华; 王云龙; 崔光照 刊期：2011年第02期
综述了电流型识体传感器在检测小分子靶标方面的研究进展：通过目标分子与电极上固定的核酸识体结合引起电流或电阻的变化和通过改变电活性物质与电极之间的距离2种方法均可检测目标靶分子.指出提高电流型识体传感器的灵敏度和适用性将是未来的发展方向.
作者：孙玉胜; 郑彩玲 刊期：2011年第02期
基于D-S证据理论,采用加权平均和证据相似度思想对Dempster合成法则进行改进,然后对光电编码器、激光传感器和CCD摄像机探测到的信息进行融合.融合结果表明,改进后的方法可以消除噪声干扰,实现信号平滑处理;机器人可以自主导航,进行障碍检测、轨迹规划,从而实现安全避障.
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.71
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.62
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.3
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.68
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.24
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊