轻工学报杂志 北大期刊
Journal of Light Industry
杂志简介：《轻工学报》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为41-1437/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物科学与工程、烟草科学与工程、材料与化学工程、电气与控制工程
杂志简介：《轻工学报》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为41-1437/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物科学与工程、烟草科学与工程、材料与化学工程、电气与控制工程
作者：王花俊; 毛多斌; 张峻松 刊期：2011年第01期
采用固相微萃取法提取杏汁中的挥发性香气物质，经气相色谱-质谱联用仪对提取物进行挥发性成分的分离和鉴定，确认了其中的60种成分，占总质量分数的92．08％，主要香气成分为酸类（32．60％）、醇类（18．45％）、醛类（18．10％）、酯类（13．95％）、酮类（2．84％）等．卷烟加香实验表明：杏汁提取物能赋予卷烟甜香、果香，提高卷烟香气的柔...
作者：程传玲; 唐琦; 汪文良; 刘艳芳 刊期：2011年第01期
考察了云南部分烟叶产地、部位和品种对主流烟气中主要酚类化合物含量的影响及与感官质量之间的相关关系,结果表明：主流烟气中的主要酚类化合物包括对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚、苯酚、间甲酚、对甲酚和邻甲酚,这7种酚类化合物的含量受烟叶的产地、部位和品种的影响较大,变异系数均大于15%,最高达到80%,其中着生部位的影响最大,最大变异系数...
作者：张蕊; 许自成; 李志刚; 苏永士; 苏富强; 陈彦春 刊期：2011年第01期
研究了不同浓度钛溶液灌根对烤烟生长过程中各种生理特性的影响.结果表明：在伸根期用适量的钛肥灌根,能增加烤烟叶片中叶绿素、类胡萝卜素含量和转化酶活性,可以促进烤烟的光合作用,有利于烟草同化产物的转化和利用,同时也能够提高烤烟叶片中SOD和POD活性,降低MDA含量,明显降低烟叶中细胞膜脂过氧化程度,提高烤烟抗衰老能力和抗逆性.上述作用,...
作者：桂文兵; 李晓; 张春明 刊期：2011年第01期
对几种烟草自有致香成分单体在卷烟加香中的用量分别进行了研究,结果表明：6种单体香料的适宜用量分别为：茄酮37.5×10-4%～50.0×10-4%,巨豆三烯酮50.0×10-4%～75.0×10-4%,二氢猕猴桃内酯3.75×10-4%～5.00×10-4%,β-二氢大马酮7.5×10-4%～12.5×10-4%2,-乙酰基吡嗪10-4%～2.0×10-4%,氧化异佛尔酮10-2%～1.5×10-2%.
作者：李丹丹; 文俊; 叶为民; 张延军 刊期：2011年第01期
对2003—2006年广东省主产烟区烤烟主要化学成分含量进行了变异分析,结果表明：广东烤烟总糖含量、还原糖含量及糖碱比总体较高,烟叶氯含量较低且变异性较大,钾氯比较大但表现欠稳定.广东烤烟不同等级间除氯含量和钾氯比差异不显著外,其余各指标差异均达到显著水平;不同品种烤烟除钾含量和总氮含量外,化学成分差异均不显著;年际间氯含量及钾氯比...
作者：苏永士; 许自成; 秦璐; 杜娟; 陈彦春; 苏富强 刊期：2011年第01期
对三门峡烟区35 a来不同生育期气温和日照时数特征进行分析,结果表明：三门峡烟区不同年代气温和日照时数均以1980年代最低,日照时数以1990年代最高（1 272.91 h）,气温最高值（21.72℃）出现在2000年以后.烤烟伸根期、旺长期和成熟期的日照时数在35 a间总体呈下降趋势,而气温呈上升趋势.
作者：李晓; 张亚明; 谢永军; 朱明 刊期：2011年第01期
从控制超大片率、保证大中片率出发,分析了烟叶复烤线打叶框栏对打叶的影响,提出了将一级打叶器上框栏开孔制作成不同尺寸以改善打叶后的叶片结构的措施：将3,45,排框栏的孔径改为110 mm×（80±1）mm;将1,2,6,7排框栏孔径改为110 mm×（72±1）mm.改进后,大中片率由86.9%提高到87.6%5,0 mm×50 mm以上超大片率由26.2%减少至21.6%.
作者：董吉林; 田广瑞; 李建光; 高安华; 申瑞玲 刊期：2011年第01期
探讨了燕麦β-葡聚糖（OG）和大豆分离蛋白（SPI）混合体系凝胶的形成条件和质构特性.研究表明：OG/SPI混合体系在4℃和25℃下均能形成凝胶,在冷藏时凝胶形成时间更短;与单独的OG凝胶相比,OG/SPI混合体系缩短了凝胶形成时间,在较低质量分数时也能形成凝胶;在较高的质量分数和OG/SPI配比为8∶2时具有较好的质构特性;提高pH值和添加适量的Ca2＋能够...
作者：相恒绪; 陈琦; 敬思群 刊期：2011年第01期
以玉米蛋白粉为材料,采用乙醇浸提法、碱提酸沉法和盐析法提取玉米醇溶蛋白,利用正交试验对提取条件进行了优化与选择.结果表明,乙醇浸提法最优,提取率高,变性程度最小.乙醇浸提法的最佳工艺条件为：提取温度60℃,料液比1 g/8 mL,浸提时间5 h,乙醇浓度80%,此时提取率可达82.21%,玉米醇溶蛋白变性率仅为10.23%.
作者：吕微; 纵伟; 王培敏 刊期：2011年第01期
研究了低温下花生油的超临界萃取技术,采用单因素实验研究萃取压力、萃取温度、花生粉碎粒度、CO2气体流量等因素对花生油萃取率的影响,采用均匀实验方法确立花生油超临界萃取的最佳工艺条件.结果表明,萃取的最佳工艺条件为：萃取压力39 MPa,萃取温度59℃,物料粉碎度20目,气体流量30 kg/h,萃取时间为2 h.在此条件下,花生油萃取率可达95%以上,花...
作者：吴诗德; 魏伟; 李超 刊期：2011年第01期
采用溶胶凝胶法制备了纳米SiO2微球,并在其表面包覆了一层SnO2.用X射线衍射仪及透射电镜对其进行了晶相和形貌分析.结果显示：SnO2被成功地包覆在SiO2表面,且包覆物保持了SiO2微球原有的分散性.将样品制备成锂离子电池负极材料,充放电测试表明：该种材料具有较好的电化学循环性能.与溶胶凝胶法制备的纯SnO2相比,尽管复合材料的首次充放电容量稍...
作者：张春霞; 李和平; 杨放怀 刊期：2011年第01期
研究了十二烷基聚氧乙烯醚硫酸盐（AES,AESA）和十二烷基硫酸盐分别与烷基聚氧乙烯醚（AEO9）、十二烷基三甲基氯化铵（1231）,椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB）复配体系（混合表面活性剂）对乙苯的增溶能力.结果表明：阴/非复配体系的增溶能力随着非离子比例的增加而增大,阴/阳（两性）复配体系的增溶能力随着阳（两性）离子比例的增加而增大.无机盐...
作者：赵建波; 魏丽芳; 郑先君; 段才锋; 孙雨安 刊期：2011年第01期
以某钢铁厂烟灰为原料,经酸浸出、除杂、沉淀和锰盐复分解等工艺过程得到碳酸锰.通过正交试验,得到锰浸出的最佳工艺条件为：m（硫酸）∶m（烟灰）=4∶1,温度70℃,时间2 h,此时锰浸出率可达87.7%.通过单因素实验,优化了碳化条件：n（（NH4）2CO3）∶n（MnSO4）=2∶1,反应温度60℃,pH=7,陈化30 min,此时碳酸锰产率可达91%,且产品质量符合GB10503...
作者：刘建秀; 谷明辉 刊期：2011年第01期
针对电力机车自动过分相信号处理问题,以GFX—3型车载自动过分相系统功能原理为基础,设计了自动过分相系统信号处理器.该系统应用西门子S7—200 PLC作为信号处理器的核心控制器件,采用光电耦合、抗干扰、电路保护并配合软件,进行信号采集与处理电路（即PLC电路）的设计,从自检、屏蔽、响应及输出等功能出发进行PLC程序的设计,解决了电力机车...
作者：吴艳敏; 黄春; 崔光照 刊期：2011年第01期
以低能耗、自带A/D转换模块的STC12C5410AD单片机为核心,设计并实现了导弹目标模拟转台的伺服控制系统.该设计采用上位机和下位机的两级控制模式,并将PID控制算法应用到转台控制系统中.仿真实验和调试结果表明,该控制系统具有良好的加减速、定位、起停控制能力,达到了设计要求.
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.71
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.62
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.3
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.68
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.24
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊