轻工科技杂志 省级期刊

大曲酒副产物黄水的综合利用

作者：梁艳玲; 伍彦华; 苏芬芬; 林一雄 刊期：2016年第10期

黄浆水是固态法酿造白酒过程中产生的存在于泥窖中的棕黄色粘稠液体,产量较大,富含有机质成分,如不经处理直接排放,一方面给环境带来严重的污染,另一方面造成有利物质的浪费。因此,黄水的综合利用具有重要的意义,不仅能够将黄水变废为宝,还可减少环境污染,实现酒厂的可持续发展。

《轻工科技》投稿须知

刊期：2016年第10期

高效液相色谱技术在食品着色剂分析中的应用与发展

作者：梁智安; 周骏 刊期：2016年第10期

对高效液相色谱在食品色素检测中的应用进行综述,阐述高效液相色谱-紫外检测器、高效液相色谱-二极管阵列检测器、高效液相色谱-荧光检测器在色素中的应用,并对液相色谱串联质谱、液相色谱串联离子阱飞行质谱的方法进行展望。

米曲霉发酵蔗糖生产曲酸的培养基优化

作者：刘容; 孙卫东; 李军委 刊期：2016年第10期

对米曲霉（Aspergillus oryzae）GIM3.423生产曲酸的培养基进行优化,研究蔗糖浓度、氮源、乙醇和无机盐等对曲酸产量、转化率和生物量的影响,单因素试验结合正交实验方法确定其最佳的发酵培养基:蔗糖8%,酵母膏0.3%,乙醇2%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,KCl 0.05%,在此条件下进行发酵试验,曲酸浓度可达14.91g/L,比优化前提高了2.2倍,转化率达到21...

我国绿色食品检测与监测分析

作者：莫玲宾; 郭大捷 刊期：2016年第10期

以绿色食品的概念为出发点,简要阐述我国绿色食品检测与监测的现状,主要分析绿色食品检测中存在的问题,并提出解决问题的主要措施,保证绿色食品生产过程的安全。

茶点特色食品的研究进展、产业现状及展望

作者：谢朝敏; 刘功德; 罗小杰; 王淋靓; 叶雪英; 艾静汶 刊期：2016年第10期

对茶点特色食品的发展历史、研究进展、产业现状、存在问题及解决措施等方面进行综述,同时对茶点特色食品的开发前景进行展望,以期为茶点特色食品的进一步研究提供参考依据,对促进品饮艺术的提升及茶产业的发展具有重要意义。

基于ERP平台糖厂精细化管理集成系统开发与应用

作者：闭圻彪; 黄耘; 苏娜; 梁俭; 吴民 刊期：2016年第10期

基于ERP平台糖厂精细化管理信息系统,通过创建一个功能强大的企业管理平台,使制糖企业能够以设备管理为基础,以成本管理为核心,创新建立一整套贯穿于设备大修维护保养、物资采购、库存、财务的多功能集成式的管理体系(简称NERP)。

提高清汁与糖浆重力纯度差合格率技术攻关实践探索

作者：潘月秋; 傅其军 刊期：2016年第10期

介绍亚硫酸法糖厂提高清汁与糖浆重力纯度差合格率的技术攻关实践。运行表明,通过技术攻关后,能将清汁与糖浆重力纯度差合格率从70.84%提高至87%以上,满足生产工艺要求,实现降低废蜜率、提高产糖率的目标,降低生产成本,显著增加企业的经济效益。

甘蔗糖厂6S生产现场管理规范研究与应用

作者：祝海强; 覃平; 苏权; 黄耘 刊期：2016年第10期

通过研究甘蔗糖厂生产现场管理活动,导入6S管理方法,全面推行,持续改进,形成具有制糖行业特点的生产现场管理规范,促进提高企业竞争力和经济效益。

一种利用含铜粗锡生产ZchSnSb11Cu6合金的方法

作者：黄治豪; 叶有明; 叶红齐 刊期：2016年第10期

采用低成本含铜9%粗锡为主要原料,对生产工艺进行优化,确保所生产的ZchSnSb11Cu6(简称11-6)轴承合金达到标准的要求。在此基础上,通过加入0.1%的颗粒状木糠、0.1%纯度99.5%的松香、0.1%石墨粉和0.004%纯度99.98%的锗条,减少11-6合金氧化渣生成,在保证质量的基础上,降低生产成本。

CTMP过氧化氢漂白研究进展

作者：董存军; 乐喜; 王鹏 刊期：2016年第10期

化学热磨机械浆(Chemithermomechanical Pulp,CTMP)是全世界最主要的高得率制浆方法,CTMP的漂白一般采用保留木素的过氧化氢漂白。对CTMP过氧化氢漂白的机理、影响因素、漂前预处理、漂白工艺及最新研究进展进行介绍,探讨CTMP过氧化氢漂白的发展趋势。

降低硫酸亚锡浓缩工序蒸汽单耗的研究

作者：王素珍; 叶有明; 叶红齐 刊期：2016年第10期

针对本公司硫酸亚锡产品生产过程中蒸汽单耗偏高的现状,基于节能降耗的要求,对硫酸亚锡的生产过程中蒸汽消耗最大的浓缩工序进行细致的考察和分析,找出引起蒸汽消耗量居高不下的原因,并采取相应的解决方案。通过半年工业实践,使每吨硫酸亚锡的平均蒸汽消耗量从11.086降到7.606吨,取得了良好的成效。

基于单片机的电动汽车无线充电自动定位装置控制电路设计

作者：黄杰; 聂蓉 刊期：2016年第10期

设计一种以MCS-51单片机为控制核心的电动汽车无线充电自动定位装置控制电路,利用单片机读取并判断无线充电装置能量发送端电压电流的大小变化趋势,控制步进电机驱动能量接收端线圈移动,搜索最佳耦合位置坐标;采用升高充电装置能量发送端开关工作频率、同时对比电压电流数据的方式,搜索系统工作时的初始共振频率,有效解决电动汽车无线充电装置因...

基于绿色制造理念的模具加工方法探讨

作者：常虹; 桂伟 刊期：2016年第10期

近年来,为实现社会的可持续发展,绿色制造理念逐渐普及。针对目前模具加工过程中存在的问题,提出使用干切削技术、高速切削技术、快速原型制造技术和数字化制造技术,缩短模具制造周期,降低生产成本,减小对环境产生的污染,实现模具的绿色制造。

电热风暖设备关机保护电路设计

作者：戴锐青; 魏星建 刊期：2016年第10期

大功率电热风暖设备在使用过程中存在着相当大的用电安全隐患,当电热风暖设备电源开关关断时,虽然加热电路能立即停止工作,但是设备中余热不会立即散发出去,聚集在设备内部的高温对设备中的电路、绝缘材料等产生较大的影响,可能会造成短路、电击、火灾等事故。本文中所涉及到的关机保护电路主要就是为了主动地减少和降低事故的隐患而采用的方法...