杂志简介:《普洱》杂志经新闻出版总署批准,自2006年创刊,国内刊号为53-1201/G2,是一本综合性较强的文学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表文学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、编辑部、资讯、微聊、微言、独家关注、空间、学者、创意茶饮、北纬23°、创见者、品鉴、搜茶记、知道、历史、回望·古道、回味
刊期:2019年第11期
编辑部的小编常常是左手咖啡右手茶,因为《普洱》杂志还有一个“双生花姊妹”——《普洱咖啡》,两个编辑部经常互通茶与咖啡。比如朱Sir就常常拿着星巴克的杯子来《普洱》编辑部蹭茶。朱Sir的众多嗜好之一,就是收集星巴克的杯子,星巴克一旦出了有特色的新款杯子,朱sir必收,就连引发哄抢被黄牛炒到高价的“猫爪杯”也被他千辛万苦收入囊中。
刊期:2019年第11期
对于喝习惯了普洱茶生茶的我来说,生茶之外的茶都只能归入到“其他”,一般都是浅尝辄止,很少能一本正经地喝完一泡茶。
刊期:2019年第11期
10月16日,以“两岸共享一带一路同心畅叙绿色发展”为主题的两岸茶文化康养旅游高峰论坛在云南普洱大剧院开幕。现场,来自两岸的100余位专家、学者、知名企业代表和普洱当地的600多名干部群众及企业家参会。
刊期:2019年第11期
微话题:2684亿元!刚过去的2019年双11全球购物狂欢节,成交额再次刷新纪录,单日物流订单超过12.92亿件。这也是“剁手党”们不休不眠的一日,不断刷新的数字背后是中国消费力的“爆炸式”增长,很多人表示,非常荣幸参与过一个2000亿的大项目。此次双11,各茶叶品牌销售情况如何,消费主力军是哪些,来听听大家怎们说。
刊期:2019年第11期
也称“NBA黑话”,特指那种隐含诋毁、鄙视、不屑或暗恋的言辞,在中国网友词典里,常以“骚话”一言以蔽之,这固然俭省,但却忽略了其优雅、缭绕、暗贬混搭的言说特质……
作者:段兆顺(撰稿/摄影) 刊期:2019年第11期
诗意而浪漫的月光白“我等你等了一个又一个白天我等你等了一个又一个白天,又等了一个又一个黑夜。我把所有的思念都融进这片茶里,终于等到你回来!”当年轻而魁梧的马锅头一脸疲倦地再次回到景迈山时,迎接他的是一饼青黑与银白相融的茶饼。
作者:段兆顺(撰稿/摄影) 刊期:2019年第11期
单从云南白茶的角度看,景谷在白茶的种植、加工方面,占据着云南其他茶产区无法比拟的优势。作为宽叶木兰化石和中华木兰化石的发祥地,景谷是茶树发源的核心地带,更是景谷大白茶的原产地。种质资源上的先天优势,让景谷的白茶种植和加工发展迅速,但如何解决市场问题,是摆在景谷白茶产业目审的主要难题。
作者:三胡 刊期:2019年第11期
据中国茶叶流通协会《2018年中国茶叶产销形势分析报告》统计,2018年,全国白茶总产量为3.37万吨,在全国茶产量占比从1%升至1-3%,处于缓慢增长时期。目前白茶市场削景良好,云南白茶作为全国市场补缺之需,小微产区引导市场趋向专业化发展,依赖全国白茶市场复苏的大环境,以其种质优势、加工优势、后期存放价值逐步为消费者认可,但标准化、深加工技...
作者:李琨; 段兆顺(摄影) 刊期:2019年第11期
按主流说法,白茶工艺诞生于福建。但在相似的社会背景下,相近的发展阶段下,会不会不止一地产生了类似工艺,或者说产生了白茶的原始工艺雏形,比如在茶的发源地云南也自发产生类似工艺?云南天高地远,许多事情都不为中原所知,就普洱茶而言也历经千年的发展,直到明代才为中原所知,清代才名扬天下。同理,普洱茶之外的云南茶在发展的过程中会不会也如...
作者:水苍玉; 段兆顺(摄影) 刊期:2019年第11期
如果说云南的普洱茶是近些年中国茶叶界出现的最大一匹“黑马”,那么这两年,随着喝白茶的风潮逐渐兴起,使得云南白茶这匹“白马”又在茶界里吸引了众多茶客们的注意,和另外一匹赤兔——滇红,驾起了三驾马车,成为云茶的代表,到处“跑马圈地”,惊艳了众多普洱茶爱好者们的味蕾。
作者:小妖楠; 李一波(摄影) 刊期:2019年第11期
国庆节收假第一天,还未完全进入工作状态的小黑就接到阿里巴巴总部的通知.连夜赶往杭州为2019年双11购物节做准备。小黑经营的吉普号,作为与淘宝共同成长起来的优秀云南茶品牌,自然铆足了劲备战这一年一度的全球购物狂欢节。
作者:三胡; 欧巴非(摄影) 刊期:2019年第11期
江上渔舟往来,呵斥叫骂之声不绝,持篙者恨不能把对方掀翻才解恨,但对于迎面而至的一只空船,却人人不以为忤。这是一则来自庄子的寓言,大意如此罢,姑且称之为“虚舟”理论。哲人帕斯卡说人是一根能思想的苇草,脆弱却身具精神。这些充满悖论的书中圣言到底和喝茶有什么相干?
作者:南墨 刊期:2019年第11期
2019年10月下旬,央视财经频道报道"央视曝"‘古树茶'乱象:普通茶披个包装就成古树茶,价格翻几倍!店家:能看出来就见鬼了……"报道一出,便引发普洱茶界大规模讨论。自普洱茶走出低谷以来,古树茶便备受市场追捧,"古树茶""古树纯料""古树头春"等以古树茶为宣传噱头的产品数不胜数,价格从几十元到几千元不等,鱼龙混杂的市场现状让消费者难辨真假。消...
作者:黄素贞(撰稿/摄影) 刊期:2019年第11期
2019年10月19日下午,“致敬宋聘•传世匠心——‘易武故事’古董茶品鉴会”在深圳坂田手造文化街举行。因为这是一场与珍贵的百年宋聘号古董茶的世纪之约,所有的嘉宾和茶友们期待了多时,终于在这个艳阳高照的日子,一同步入了云南普洱茶厂有限公司的品鉴中心,共襄这一场饕餮盛宴!
作者:昌金强(撰稿/摄影) 刊期:2019年第11期
应法国WINHONCO进出口公司、法国TT FOOD公司、法国波尔多AD FRANCOS古堡酒酒庄、法国波尔多BEL-AIR古堡酒庄邀请,云南下关沱茶集团原董事长罗乃炘、云南下关茶厂对外贸易有限责任公司昌金强经理于2019年9月16日-24日赴法国巴黎及波尔多举行了多场以“巴黎红酒美,云南沱茶香”为主题的文化交流活动,向法国葡萄酒界展示了云南沱茶风靡法国43年的...
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