摘要：立秋前后种植的萝卜我们统称为秋萝卜。由于这一时间段前后期温差较大,虫害问题的影响很小,和萝卜有利于自身储存营养的各种条件一致,因此这一时期种植的萝卜无论从产量上还是质量上都是非常高的。在所有品种的萝卜中,青萝卜是最受大众欢迎的萝卜,该品种的萝卜口感甜脆,含有的水分很多,含糖量也高,在医学上具有清热化痰,促进消化等功效因此被大众成为种在地下的‘人参果’。随着社会的不断发展,人们生活的经济条件越来越好,对于健康的饮食也有了更高的要求,高品质的蔬菜品种越来越受欢迎。

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