摘要:1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维。这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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