辣椒杂志 省级期刊

蔬菜种子产业发展的回顾与分析

作者：张孟玉 刊期：2007年第04期

种子是优良品种及诸多农业技术的载体，基于现代育种技术的快速进步，现代种业革命得到了前所未有的快速发展。蔬菜种业作为种业革命的一部分，因其固有的独特优势，在国内外种业市场上显得更为活跃。

内蒙古甜（辣）椒生产优势、现状及发展思路

作者：胡栓红; 张建中; 杜敏霞; 张颖力; 孙连智 刊期：2007年第04期

随着农业结构的调整，甜（辣）椒的脱水加工已成为我区的一项特色支柱产业。本文分析了我区发展甜（辣）椒生产优势、现状及生产中存在的一些突出问题，提出了较为科学合理的发展甜（辣）椒产业的思路。

独山皱椒产业现状、存在问题与发展建议

作者：陆忠权; 黄明维 刊期：2007年第04期

本文对独山县皱椒产业现状、存在问题及发展优势进行了详细分析，并提出了促进皱椒产业发展的建议。

3．辣熏匪洞

刊期：2007年第04期

解放初期，老百姓开始过着当家作主、和平安定的生活，但在湘中一带地势险恶、多山多洞，常有暗藏的残余匪特出没残害百姓。有一个叫洞口湾的山村，那里山高林密、人烟稀少，有一条小河从崇山峻岭的峡谷中流过，在这四季幽深的山谷里，隐蔽着一个深不可测的黑洞，过去传说洞里常有巨蛇、恶魔出没，后来有人说洞中有土匪、特务窝藏，还说他们亲眼...

辣椒新品种川腾3号的选育

作者：滕有德; 李跃建; 宋占锋 刊期：2007年第04期

川腾3号是以自交系03-11-1-3作母本，自交系03-10-3-6作父本配制而成的一代杂种。该品种早熟；果实长方灯笼形，纵径15．1cm，横径6．1cm，果肉厚0．55cm，单果重118．6g；青熟果深绿色，老熟果鲜红色，外观商品性好；肉质脆嫩，微辣，适鲜食。露地667m。产鲜椒3500kg左右。耐寒、耐热、耐旱、耐涝，抗病毒病、疫病、炭疽病、蚜虫、跗线螨、烟青...

辣椒新品种赤研4号的选育

作者：陈桂英; 孟令强 刊期：2007年第04期

赤研4号是以自育自交系赤9401为母本，自育自交系赤9368为父本配制而成的一代杂种。它早熟，生长势强，中抗TMV与CMV，抗逆性强；株高适中，单株挂果率高，果实黄绿色，牛角形；耐贮运，商品性好，微辣，风味佳。一般露地栽培3500-4500kg／667m^2。适于全国各地露地栽培。已在内蒙古、辽宁、山西、河北、山东等5省8个地区示范面积达200hm^2。

辣椒新品种福湘2号的选育

作者：张竹青; 陈文超; 马艳青; 李雪峰; 戴雄泽; 邹学校 刊期：2007年第04期

福湘2号是以S2002为母本，H3885为父本配制而成的早熟泡椒品种。果实粗牛角形，果长约14-15cm，横径5．0-6．0cm，果肉厚0．45cm，单果重80-100g，一般667m^2产量3000kg左右。适合于早春大棚和露地栽培，也适合于作秋延后栽培。

13个辣（甜）椒新优品种简介

刊期：2007年第04期

北京市海淀区植物组织培养技术实验室选育、北京市海淀海花生物技术开发公司经销品种 海丰12号 特征特性 早熟，浅绿色粗羊角型辣椒杂交种0果长20cm左右，果粗约3．0cm，果肉厚，耐贮运。果面光滑，果实顺直，商品性好。生长势强，抗病性好。结果期长，座果率高，667m^2产4000kg左右。露地、保护地均可栽培。目前在海南、广东、云南、河北均大面...

内蒙道德村数十万亩优质红干椒望客商收购

刊期：2007年第04期

早春辣椒育苗关键技术

作者：姚明华 刊期：2007年第04期

在长江中下游地区，为了提早辣椒上市，满足3月中下旬至盛夏期间的市场供应，首先就要利用大棚、小拱棚等保护设施，控制幼苗生长的环境条件，在低温严寒季节确保早春辣椒育苗成功。为了过好这一关，在育苗上，必须掌握如下关键技术。

北疆制干辣椒大棚科学育苗方法

作者：王俊伟; 郭庆永 刊期：2007年第04期

制干辣椒是新疆新发展的一种重要经济作物。但因北疆气候冷凉、无霜期短，对发展羊角型制干椒和墨西哥甜椒有一定的局限性。为克服这一问题，我公司采用大棚育苗、大田移栽的措施，经过几年的摸索实践，取得了一定的成效，既提高了产量，又提早了辣椒上市时间，现将方法介绍如下。

北方春季保护地辣椒高产栽培技术

作者：杨凤梅; 薛庆华 刊期：2007年第04期

目前，春季保护地辣椒生产仍是北方辣椒栽培的主要形式，但此季节栽培辣椒生长前期处于低温、寡照的环境条件，生长后期又处于高温季节。因此，辣椒栽培要获得高产高效，必须掌握以下栽培关键技术。

珠江三角洲地区辣椒套种甘蔗高效栽培技术研究

作者：黄绍力; 常绍东; 徐勋志 刊期：2007年第04期

本文根据田间调查结果、咨询当地种植农户以及参考部分文献资料，总结了珠江三角洲地区辣椒套种甘蔗的栽培模式特点，并建立了该套种模式的高效栽培技术。其主要环节包括分析套种的特性与机理，总结套种的比例与结构，选用优良适栽品种，合理密植，合理安排播期及田间水肥管理等。

南方菜地辣椒主要病虫害综合防治技术

作者：黄志农; 刘勇 刊期：2007年第04期

本文较为系统地总结了我国南方及长江中下游地区，辣椒秋延晚栽培的主要病虫害综合防治技术及其措施，坚持以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅，生态调控与物理防治相结合，在无公害辣椒大面积生产中逐步实现病虫害的可持续治理。

索氏提取法制备辣椒素的工艺研究

作者：彭书练; 夏延斌; 丁芳林 刊期：2007年第04期

以干红辣椒为原料制备辣椒素，分别研究了浸取溶剂、辣椒皮粉细度、固液比、浸取时间和虹吸次数等工艺参数的影响，在此基础上确定了索氏浸取法制取辣椒素的最佳工艺条件。