辣椒杂志 省级期刊

贵州辣椒

作者：余文中; 姜虹; 杨红; 詹永发 刊期：2005年第03期

本文从贵州的自然环境优势、辣椒在贵州农业中的地位、辣椒种植效益,以及贵州人的辣椒消费等方面说明了贵州辣椒的重要性.并且指出虽然贵州辣椒资源丰富,但贵州辣椒科研、贵州辣椒产业的发展还存在某些问题,并针对这些问题提出了今后发展的建议.

辣椒新品种辣优9号的选育

作者：常绍东; 黄贞; 郑岩松; 沈雪林; 吴锡清 刊期：2005年第03期

辣优9号是以优良辣椒核质互作型雄性不育系33A为母本,优良恢复系17号椒为父本配制而成的一代杂种.中早熟,果实羊角形,色绿,光滑有光泽,味辣,口感佳,单果重15～25g,商品性好,适宜采收青椒和红椒,每667m2总产量2500～3000kg.田间表现抗疫病、青枯病和炭疽病,较抗病毒病.适合我国大部分地区露地或露地地膜覆盖及保护地栽培.

辣椒叶

刊期：2005年第03期

人们都知道辣椒的吃法和营养价值，但很少有人知道辣椒的叶子也是味美的菜肴，也有良好的抗癌防病功效。研究资料显示，辣椒叶含有大量的钙元素，β胡萝卜素、微量元素等营养物质。经常食用以辣椒叶为主烹饪的菜肴，不但能够预防癌症的发生，还能够调治胃寒疼痛、食欲不振、消化不良、夜盲症等疾病。具体食法：可以与肉丝、猪肝、鸡蛋等共炒烹成...

中晚熟辣椒新品种湘椒37号的选育

作者：张海斌; 粟建文; 张章; 胡新军; 黄巍; 邹家华 刊期：2005年第03期

中晚熟辣椒湘椒37号是以湖南一地方牛角椒自交系9506-6为母本,以由以色列引进的牛角椒经多代定向分离筛选的优良株系9202为父本配制成的一代杂种.果实长牛角形,纵径16～18cm,横径3.2cm,肉厚0.4cm,平均单果质量45g,果面光滑顺直,青熟果绿色,辣味适中,耐贮运,667m2产量2400～4000kg.适宜长江流域或河南、安徽等地麦茬夏秋中晚熟丰产栽培.

鲜食青椒果实生理

作者：刘文明; 安志信 刊期：2005年第03期

辣椒素是在胎座组织中合成.在谢花后30～40d之间,果腔内的乙烯(气体)浓度与日俱增,CO2的排出量也是同一趋向.至于采收后保鲜贮存的实(适)用温度为10℃～15℃.

陕西辣椒套种的组合、配比与结构

作者：王周录 刊期：2005年第03期

本文介绍了陕西线辣椒主要套种的组合、配比和结构,并总结分析了套种组合和相应配比、结构的生物学效应与实际生产效益.生产实际应用证明,辣椒套种与单种相比,每667m2可增收小麦350～500kg、玉米100kg、辣椒干50kg.

天鹰椒密度对产量、单株椒数、单椒重的影响

作者：周全奎; 尚兴甲; 张金琢; 孔繁华; 王翠霞; 王梅芳; 程洪歧 刊期：2005年第03期

通过植株密度的单因素、5水平处理试验,研究了天鹰椒栽植密度对天鹰椒的产量、单株结椒数和单株椒重的影响作用.结果表明,天鹰椒在每hm2种328747株的密度下,达到了最高干椒产量3987.3kg/hm2,比常规密度条件下的增产42.2%.

温室彩色甜椒有机生态型无土栽培技术

作者：顾绘; 李进; 陶先东; 许逢美; 胡桂华 刊期：2005年第03期

彩色甜椒有黄、橙、绿、红、紫等颜色,表皮光滑,色彩艳丽、皮薄肉厚质脆,是市场新兴的蔬菜.且彩椒的单价高、种植效益好.我所在智能温室内,利用有机生态型无土栽培技术使彩色甜椒产量可达28.6kg/m2,取得了显著的经济效益,现将该技术措施小结如下

彩色甜椒大棚栽培技术

作者：颜士平; 杜冰; 刘雪梅; 陈芝兰 刊期：2005年第03期

彩色甜椒的颜色有红、金黄、紫、浅紫、奶黄等色,其果形方正且大,果皮光滑,果肉厚度达5～7mm,单果质量200～400g,最大可达500 g;口感甜脆,营养价值高,适宜生食.彩色甜椒耐低温、耐弱光,生长期长.近年来,我国从美国、荷兰、以色列等国引进彩色甜椒,种植效果较好,现将其大棚栽培技术介绍如下.

辣椒工厂化促成育苗技术

作者：顾晓平; 马志虎; 刘艳东 刊期：2005年第03期

针对特殊定单对辣椒苗的需求及大面积栽培的需要,本技术从苏南地区工厂化育苗的特点出发,在实际操作上对育苗设施、材料、温度控制等方面制定了一套行之有效的冬季辣椒工厂化促成育苗技术.结果表明,该技术在较短的时间内达到了育苗要求,2004年冬即及时地为市场供应辣椒壮苗35.2万株,取得了好的实际效果.

宝鸡市无公害线辣椒栽培技术规程

作者：阎玉让; 徐乃林; 杨彩霞 刊期：2005年第03期

1范围 本标准借鉴外地经验,结合宝鸡实际,规定了宝鸡市无公害线辣椒生产的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理.本标准适用于保护地和露地无公害线辣椒生产.

附《农药安全使用准则》无公害线辣椒生产中禁止使用的农药品种

刊期：2005年第03期

保护地辣椒疫病的发生规律及无公害防治技术

作者：李登绚; 张红霞; 贺宏伟 刊期：2005年第03期

辣椒疫病亦称辣椒枯萎病、辣椒疫霉病,辣椒黑茎病,是由辣椒疫霉(phytophthora capsici)引起的一种土传性病害,可称之为"辣椒癌症".辣椒一旦受到该病侵染,植株3～5d后萎蔫,7～10d便死亡.此时若逢田间灌水,则更容易造成大面积病害流行,使辣椒大减产甚至绝收.目前,该病已成为世界范围内辣椒的毁灭性病害.辣椒疫病病菌主要靠灌水传播,6～8月是陇东地...

辣椒茶黄螨和病毒病的发生与防治

作者：王家品; 隆祖燕 刊期：2005年第03期

近年来,我国辣椒的开发利用和深加工的范围越来越广泛,大大增加了对辣椒的需求量,辣椒的经济价值也随之逐年提高.这种情况刺激了农民栽培辣椒的积极性,辣椒的种植面积逐年大幅度增加,有的地方,辣椒甚至已成为当地政府调整农业产业结构的重要经济作物之一.但因此辣椒生产中也暴露出一些极待解决的问题,茶黄螨和辣椒病毒病的正确识别和有效防治,就...

北方保护地辣椒生理障害及对策

作者：李敏; 薛志有; 姜传华 刊期：2005年第03期

黑龙江省集贤县是本省辣椒主要产区之一,在全县约4000hm2(5.8万亩)蔬菜种植面积中,辣椒约420多hm2(6400亩),占本县蔬菜总面积11%左右.辣椒的主栽品种为龙椒系列、中椒系列和湘研系列等.近年来我县逐渐兴起和推广辣椒的保护地栽培,在生产实践中,我们注意到由于保护地栽培辣椒,在其生产周期中,辣椒有相当长一段时间是在人为的密闭条件下进行生长管...