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食物的相生配伍

作者:陈文贵
牛肝   补脾胃   益气养血   温中   健脾止泻  

摘要:1.牛肉与土豆:牛肉营养价值很高,可补脾胃、益气血、强筋骨。土豆(马铃薯)健脾益气、和胃调中,二者相得益彰。 2.羊肉与当归:羊肉温中暖下,益气养血。当归益中气,补血养血。两者配合加强温元阳、补精血之效果。 3.山药与扁豆:山药健脾止泻、扁豆补脾和胃。二者组合,利于调理脾胃,尤其适合糖尿病患者食用。

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