摘要：养生学者认为,过于高热量、高脂肪的饮食会提高人们心血管等慢性疾病的发生率。现如今人们的饮食结构中,长期过度地偏向高脂肪、低纤维等精致食品会使血液中的胆固醇浓度增加,使心脑血管壁发生粥样硬化概率增高,造成高血脂症。许多危害人体健康的＂隐形杀手＂也提早到来。世界卫生组织公布：心脑血管疾病、肝病、癌症是威胁人类生命的三大＂杀手＂。

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