摘要：1784年，英国科学家卡文迪许的实验证明，水不是元素。它是由两种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧和2体积氢化合。生成2体积水蒸气。后来的科学家们便拟定出了水的分子式：H2O。
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