摘要:1.土鸡焖冬瓜原料:土鸡肉200克,口蘑50克,冬瓜150克,香葱、大葱、姜各15克,精盐、白糖、辣椒酱各1小勺,酱油、蚝油各2小勺,干辣椒5克,胡椒粉2克,植物油30克。制法:将鸡肉切成块儿,加葱、姜、精盐、酱油、胡椒粉、蚝油腌制15分钟;冬瓜、口蘑洗净切成块儿。锅上火放油烧热,
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