首页 期刊 教师博览 闲话豆腐 【正文】

闲话豆腐

作者:邱云安 福建
豆腐   闲话   淮南王   汉高祖   刘安  

摘要:豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。《本草纲目》中记载:“豆腐之法,始于淮南王刘安。”刘安是汉高祖之孙,人称淮南王,因母亲喜欢食用黄豆。

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