摘要：吉林工商学院食品科学与工程专业创建于1980年,经过几十年的建设,本专业相继被评为部级特色专业、吉林省高等学校品牌专业建设点,专业所在的＂食品科学与工程＂学科为吉林省立项培育一级重点学科。本专业秉承优秀的文化传统和底蕴,稳步推进专业建设、师资队伍建设、实验实训基地建设和招生就业工作等各项事业,深化教育教学改革,并积极扩大对外交流,为区域经济建设服务。形成了＂坚持产学研结合,贴近市场、融于行业、深入企业,办‘就业型＇特色专业,实现办学与企业社会的高度契合,培养具有较强实践能力的高级技术应用型人才＂的专业特色。

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