首页 期刊 家庭医学 非法食品添加物解读——硼砂 【正文】

非法食品添加物解读——硼砂

作者:奇云 淮南联合大学
硼砂   添加物   解读   食品   四硼酸钠  

摘要:硼砂是什么 硼砂,化学名称四硼酸钠,是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸。易溶于水、甘油,微溶于酒精。水溶液呈弱碱性,在酸性条件下可转变为硼酸。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅