首页 期刊 教师 依托经营型实训基地开展前厅服务与管理模块化教学探索 【正文】

依托经营型实训基地开展前厅服务与管理模块化教学探索

作者:刘璐 韶山市职业中等专业学校; 湖南韶山411300
前厅服务与管理   经营型实训基地   模块化教学  

摘要:长期以来,课程教学均以教室、实训室教学为主,难以培养出适应当代市场需求的优秀技能型人才。文章以前厅服务与管理课程为探索对象,指出其依托经营型实训基地进行模块化教学探索的过程。

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