摘要：利用超临界二氧化碳萃取技术,采用不同的萃取压力、温度、时间三个工艺参数,对山葡萄籽油的提取进行了研究和探讨.结果表明:萃取压力33 Mp、温度40 ℃、时间60 min为最佳的工艺条件,此三因素对萃取率影响的主次关系依次为:萃取压力、萃取时间、萃取温度.

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