坚决制止餐饮浪费行为
——学习关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言
近日，对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。下面，我结合工作实际，谈谈如何贯彻落实好重要指示精神。
一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义
我们要提高政治站位，切实把思想统一到关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要论述上来，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义，切实把厉行节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容，切实增强责任感和紧迫感。从国际层面看，在新冠肺炎疫情影响下，全球粮食安全不可避免地受到冲击。联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿增至2.65亿；联合国粮农组织和经合组织的报告也指出，新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看，我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有
14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。从传统美德看，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。所以说，在这种情况下，全社会形成一种“厉行节约、反对浪费”的风气，十分必要。
二、突出宣传引导，切实培养节约习惯
虽然，我们之前“厉行节约，反对浪费”做了相关工作，制定了有关实施意见，餐饮浪费现象有所改观，但就在疫情期间，一些地方浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下，重申“厉行节约，反对浪费”，就是继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食化为一种永久的风气。我们要加大宣传力度，切实培养节约习惯。各乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文明实践中心、微博、微信等宣传载体，加大反对食品浪费宣传报道力度，弘扬先进典型，曝光浪费现象。发改委（粮食局）要会同有关部门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，做好
“节约一粒粮”公益宣传，教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度，通过主题班会、国旗下讲话等多种形式，开展厉行节约反对食品浪费专题教育活动，将节约教育纳入课堂教学，有机渗透，全员育人。工会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针对性的宣传教育活动，组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进酒店等开展文明就餐志愿活动，促进全社会养成节约习惯。同时，纪检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成监督合力，对餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处，该曝光的曝光。
三、强化分类管理，倡导文明绿色餐饮模式
大力倡导文明绿色餐饮模式，我们要实行分类管理，切实抓好各个领域的用餐习惯。一是抓好公务活动用餐。整治浪费之风，养成节约美德，党政机关、党员干部示范带头，我们要严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，严格接待标准，规范接待程序，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，确保公务接待热情、周到、节约。二是抓好单位食堂用餐。机关事务管理中心要会同有关部门建立党政机关食堂节约用餐制度，建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。县委督查室要安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。三是抓好学生文明用餐。当前各级学校都有食堂，学生在校就餐人数再多，要切实加强对学生们的宣传引导，不断增强学生勤俭节约意识，树立节约光荣、浪费可耻的观念，倡导大家文明就餐、参与光盘行动，让更多的学生以实际行动杜绝浪费。四是抓好社会餐饮业管理。要向各地餐饮行业组织发出倡议书，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务，倡导
为深入贯彻落实总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，教育引导我区中小学生、幼儿树立“节约光荣、浪费可耻”意识，养成健康饮食习惯，区教育局在全区中小学校、幼儿园采取以下措施落实制止餐饮浪费行为：
一、深入开展“厉行节约、反对浪费”教育。
全区中小学校、幼儿园要以“厉行节约、反对浪费”为主题，结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点，举办主题班（团、队）会、主题辩论赛、演讲比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座等活动，引导学生深刻认识粮食安全重要性，树立危机意识，弘扬节俭风尚，从思想上自觉养成节约光荣的好习惯，从行动上自觉养成摒弃浪费的好行为。
二、大力加强供餐管理。
全区中小学校、幼儿园加强食堂精细化管理，科学营养配餐，提高供餐质量，推行“半份菜”“小份饭”，丰富饭菜花色、品种，提供各种方便选择和搭配，努力让学生既“吃得饱”又“吃得好”。最大限度减少损失浪费。
三、持续开展“光盘行动”。
全区中小学校、幼儿园完善节粮管理制度，制订防止餐饮浪费行为的具体办法和奖惩措施，大力倡导“光盘行动”。加强学生自我教育和管理，设立“学生文明就餐监督员”，在食堂就餐时段进行巡查，提醒学生适量合理点餐，文明节俭用餐，对发现的浪费行为及时进行纠正。
四、定期进行监督检查。
区教育局结合学校、幼儿园实际，定期开展坚决制止餐饮浪费行为的监督检查。对做得好的学校、幼儿园要予以宣传、表彰，对落实不力、浪费严重的学校和校长、园长，要予以批评、通报。倡导学校将学生日常饮食行为纳入学生综合评价，逐渐建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。
XX学校坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯专项工作情况汇报
为深入贯彻落实关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要批示精神，按照xx《关于深入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作通知》(x办发x号)有关要求，XX高度重视，从培养节约习惯出发，从开展宣传教育着手，以支部为单位，以党员为先导，切实引导XX学校重视粮食安全，在全校营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯工作热潮，现将工作开展情况汇报如下。
一、加强宣传引导，迅速形成“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围
20XX以来高度重视厉行节约、反对浪费问题，多次作出重要指示，日前又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。对此，学校党支部将深入学习贯彻坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯重要指示精神作为重要政治任务，通过组织召开党支部会议、党员会议、全体教职工会议，层层进行传达学习，引导广大教职工带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，不折不扣把省、市、县各项要求贯彻落实到实际工作中，带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，始终牢记，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，主动投身“坚决制止餐饮浪费”行动，把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活。
二、扭住重点关键，全面做好学生的教育引导
按照县教育局《关于做好学校食堂饮食节约管理的通知》要求，围绕学校食堂“节约粮食，文明就餐”，利用“开学第一课”、主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉行节约、反对浪费，提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，节约粮食。持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育，广泛传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念，进班级、进课堂、进活动、进家庭，引导全体师生提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康生活方式，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。以“爱惜粮食，从我做起”为主题，以小手牵大手的形式带动学校杜绝浪费行为，制止餐饮浪费行为。同时，结合中秋、国庆等传统节日和重大节日，充分发挥媒体融合传播功能，统筹线上线下，深入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题宣传，通过学校微信公众号、校园LED屏、校园广播、宣传栏、黑板报、主题班队会、致家长的一封信、教职工大会、主题实践活动、志愿服务活动等多种宣传手段，大力弘扬文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，形成强大宣传声势。
三、加强监督引导，推动“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”成为自觉行动
优化食堂配餐、分餐等后勤服务管理，从源头上减少餐饮浪费现象，在学校食堂大力推行适度点餐取餐，深入开展“光盘行动”，并将之作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措，教育引导学生深刻领悟“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的内涵，珍惜来之不易的粮食，形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。学校食堂全面推行“半份菜、小份菜”、简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，所有教职工和学生在食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝“舌尖上的浪费”，有效引导学生适度合理点餐，促进养成节约粮食习惯。开展“我是小小劝导员”未成年人文明餐饮志愿服务，在校内设立学生监督服务岗，定人、定岗、定责，及时发现和制止用餐浪费行为。
2020关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考）
为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展2020年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。
符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。
(二)树立先进典型、加强行业自律。
以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。
陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;
举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费
光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。
消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。
现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。
(三)宣传引导，强制手段不足。
餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。
今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。
督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。
积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)继续推进“光盘行动”。
倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。
积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五)破除集中用餐浪费陋习。
针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。
(六)加强网络餐饮监管。
鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。
督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八)加大监督检查力度。
加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
三峡大学“光盘行动”已历时近两年，2013年4月15日，提出了“光盘行动、拒绝剩宴”的口号，便在三峡大学校园中掀起了轰轰烈烈的“光盘行动”。一年过去了，珍爱粮食、反对浪费的“光盘行动”已得到全校广大师生的积极响应，吃完所购食物、不留剩饭剩菜已蔚然成风，已成为校园新时尚。
三峡大学积极贯彻落实教发函[2013]29号《教育部关于在高等学校开展反对餐桌浪费专项行动的通知》文件精神，以建设节约型校园为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养三峡大学师生健康文明的餐饮文化和勤俭节约的良好道德风尚。
针对各种在食堂中出现的浪费现象，三峡大学后勤集团以建设节约型校园为目标，制定了相应的应对措施，持续推进“光盘行动”，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化。
1.宣传勤俭节约，反对铺张浪费。三峡大学后勤集团加大了反对餐桌浪费专项活动的宣传力度。一是通过校报、广播台、微博、微信、网络、光盘督导岗等学生乐于参与的平台，全力宣传推广“光盘行动”;二是充分利用食堂LED电子显示屏、宣传栏、横幅等多种载体宣传，增强学生的节约意识;三是通过启动“‘光盘’行动，拒绝‘剩’宴”签名仪式，组织员工和学生代表在横幅上签名，饮管会会长宣读倡议书的形式，培养学生的节约行为。
2.文明督导见成效，长效机制显决心。后勤集团联合学生工作处、大学生饮食管理委员会积极邀请学生社团组织参与，完善学生志愿者到食堂文明督导的长效机制，通过佩戴红袖章、设立光盘行动督导岗、开展“最光盘”标语征集、青年志愿者张贴饮管会官方微博二维码餐桌便笺、网络“光盘行动”微话题讨论、现场规劝等方式，将餐桌浪费行为下降到最低限度。
3.精细化管理上层次，多元化配餐受热捧。后勤集团饮食服务中心狠抓食堂精细化管理工作，全面提高伙食质量，减少进餐中因食品质量问题而产生的浪费食品行为。各食堂还根据师生口味的变化情况，不断变换花色品种，科学编制菜谱，通过“粗菜细做，细菜精做”等方式，不断推出适合师生口味的可口饭菜，减少因不好吃而产生的浪费行为。
为了更好地满足师生多元化口味，减少因份量较多引起的不必要浪费，各食堂不断推陈出新，近年来，在各餐厅开设了量贩式自助称菜窗口。口味百变的自助餐，可以旋转的麻辣烫，健康美味的蒸菜，可圈可点的火锅，品种丰富的小蝶菜，在满足师生舌尖上的享受的同时，以小份、半份而著称的饮食品种更是受到了同学们的青睐，极大限度地杜绝了浪费现象，“光盘”形象比比皆是。
4.调整供餐模式，多渠道减浪费。后勤集团各食堂纷纷尝试改变供餐模式，推出小钵菜、自助餐等多种供餐方式，不断变换饭菜品种，努力提高饭菜质量，尽量满足学生不同口味的需求。食堂在售卖过程中也提供了差异化、人性化服务，主动征求学生意见，着力引导师生适量点餐、减少浪费，努力吃完所购食物，不留剩饭剩菜，使节约之风成为校园新时尚。一是进一步划小打饭、打菜的计量单位，通过实行打“一两米饭、例份菜肴”的方式，避免女生及食量小的学生出现的“被迫浪费”现象;二是在食堂中推出自选和套餐形式的选餐项目，使学生做到按需选购;三是大力推行消毒碗筷，增加餐盘和碗筷的消毒使用频次，减少一次性碗筷及食品袋的使用量，减少浪费。
5.关心粮食和蔬菜，“农校对接”引领“光盘”新风尚。2012年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。后勤集团创新采供渠道，坚持“农校对接”，源头采购，构建食品安全保障体系。从源头直接采购，有效减少了学生食堂食品采购中间环节，降低了食品采购成本，更好地保障了学生食堂的食品安全和价格平稳，不仅维护了学生的利益，更是丰富了食堂菜肴品种。食堂通过大锅改小锅，大盒换小盒，一份分半份，增加花色品种，让师生有了更多的选择，从源头上减少了餐盘里的浪费。
6.深入学生听心声，改进伙食减浪费。后勤集团饮食服务中心除了坚持每个月一次的顾客综合满意率问卷调查外，去年上半年，还联合饮管会开展了“我心中的食堂”意见反馈活动。通过意见调查发现，存在浪费现象的学生中，45%的学生会因为当日饭菜不好吃选浪费粮食，这也成为高校大学生普遍浪费粮食的一个重要理由。40%的大学生会因为点餐量过大而吃不下所以浪费食堂，这些人多数为女大学生。另外还有食堂不干净吃不下和其他原因没胃口而浪费的人群占15%左右。针对广大学生的意见，食堂做出了一系列的改进措施：
首先，5月，饮食服务中心对五大食堂的大锅菜红案厨师进行调整，民主评选红案厨师长，并对部分红案厨师的岗位进行了调整，通过调整，充分调动了食堂员工的工作积极性和创新意识，食堂厨师队伍活力，从而达到进一步提升食堂大锅菜食堂质量的目标。
其次，厨师们创新操作模式，大锅改小锅，大炒改精炒，由原来的一锅出的大锅菜改为分窗口的精品菜，出现了精品净素菜、精品净荤菜、平锅菜等窗口，精致的容器替换原有的不锈钢容器，增加炒菜次数，不断更新菜式，保证菜品新鲜度，从各方面满足广大师生的口味需求。
再其次，食堂新增电能保温设施，确保食物在冬天也能冷热适宜，让学生时时有热的饭菜吃，适宜的温度，良好的口感，极大限度地减少了学生们因吃不到热的饭菜而产生的抱怨，有效控制了浪费现象。
通过学校全体师生共同努力，现在，“反对浪费、节约光荣”的校园文明新风已在三峡大学蔚然成型。在饮管会学生的协助和带领下，前来就餐的同学吃光自己的盘子，清理使用的桌子，并在微博、群里晒出自己的光盘。三峡大学实行“光盘”行动后，食堂餐具回收处的泔水明显减少，学生送回的餐盘多数已空盘，以沁苑餐厅为例，泔水收集量从日均400多公斤下降到不足200公斤，“光盘行动”以来，全校餐厅的泔水量减少了一半。光盘行动让同学们认识到了勤俭节约的重要性，同学们普遍觉得这样的倡导非常有必要，非常好，时刻提醒大家吃饭时不要浪费，养成良好的生活习惯。
全旗各级党组织和广大党员干部、公职人员要充分认识始终绷紧国家粮食安全这根弦的极端重要性，要切实增强厉行勤俭节约、反对浪费的政治自觉、思想自觉和行动自觉。小编分享单位厉行节约倡议书资料，提供参考，欢迎阅读。
倡议书一
全旗各级党组织和广大党员干部、公职人员：
近日，就制止餐饮浪费行为作出重要指示，号召全社会爱惜粮食，勤俭节约，居安思危，践行绿色生活方式，弘扬“厉行节约、反对浪费”的新风尚，形成节约为荣、浪费可耻的良好氛围。全旗各级党组织和广大党员干部、公职人员要坚决贯彻落实重要指示精神，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，自觉在厉行勤俭节约、反对餐饮浪费上走在前、作表率，发挥示范带头作用。
一、提高政治站位，传承传统美德。全旗各级党组织和广大党员干部、公职人员要充分认识始终绷紧国家粮食安全这根弦的极端重要性，要切实增强厉行勤俭节约、反对浪费的政治自觉、思想自觉和行动自觉。广大党员干部、公职人员特别是领导干部要带头传承传统美德，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从点滴做起，珍惜每一粒米、每一滴油，以餐桌小文明带领社会大文明，促进勤俭节约传统美德传承发扬。
二、狠抓作风建设，严格执行制度。全旗各级党组织要严格执行公务接待相关规定，严控接待范围、陪餐人数和接待标准。公务接待和食堂就餐时，提倡“光盘行动”，按需备餐、定量拿取、节俭用餐，杜绝“餐桌上的铺张”“舌尖上的浪费”。赴基层调研、督导工作坚持吃工作餐，拒绝各种宴请和公款大吃大喝，杜绝讲排场、比阔气、大手大脚、奢侈浪费现象。
三、主动接受监督，促进廉洁自律。全旗广大党员干部和公职人员要带头遵守勤俭节约、制止餐饮浪费行为制度规定，带头抵制浪费粮食、高档聚餐、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气，用自身的实际行动广泛凝聚起崇俭戒奢的社会正能量，主动接受群众及各方面监督。全旗各级纪检监察机关要组织开展明察暗访，重点针对机关事业单位食堂日常用餐、公务接待用餐、党员干部和公职人员操办婚丧喜庆事宜进行监督，倡导、鼓励干部群众举报党员干部和公职人员餐饮浪费行为。加大对典型案例的通报曝光力度，以严的规矩、纪律破除讲排场、比阔气的陋习，以严肃的制度约束推动形成健康文明用餐方式和勤俭节约风尚。
让我们立即行动起来，从现在做起，从点滴细节做起，向陋习告别，争做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者，让勤俭节约的中华民族优良传统薪火相传，让厉行勤俭节约、反对铺张浪费在全社会蔚然成风。
倡议书二
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。为坚决贯彻落实关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，积极创建节约型机关，现向全体党员干部职工发出如下倡议：
一、爱惜每一粒米。坚决杜绝“舌尖上的浪费”，提倡“光盘行动”，杜绝粮食浪费。
二、节约每一度电。自然光线充足时，尽量不开灯;下班前关闭电源，严禁“长明灯”“长待机”;科学使用空调，人走空调关。
三、珍惜每一滴水。用水后随手关闭水龙头，做到“人走水停”，杜绝跑冒滴漏;发现漏水及时报修，提倡循环用水。
四、节省每一张纸。除特殊要求外，打印纸须双面使用;单面使用的纸张，可装订成册作为草稿纸或便签纸;提倡无纸化办公，减少纸张消耗。
节约是一种美德，节约是一种智慧，更是一种责任，一种品质。“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，从点滴做起，让厉行节约、反对浪费在委机关蔚然成风。
倡议书三
近日就制止餐饮浪费行为作出重要指示,号召全社会爱惜粮食、勤俭节约，居安思危。为贯彻落实重要指示精神，切实培养节约习惯，充分发挥公共机构表率作用，带头在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，达拉特旗人民政府机关事务管理局发出如下倡议：
带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉。我们要以总书记重要指示精神为指引，充分认识国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗内化于心、外化于行，从现在做起，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，养成简约适度、绿色低碳的生活和工作方式，以良好的机关作风引领社会风尚。
带头落实厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的单位措施。坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求，深入贯彻中央八项规定及实施细则精神，认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等规定，积极投身节约型机关创建。公共机构要加强制止餐饮浪费的宣传引导，通过张贴宣传标语、播放视频、点餐提示等多种方式，营造“浪费可耻、节约为荣”的文明用餐氛围，把节约理念贯穿于公务接待、食材采购、做餐配餐和用餐各个方面，最大限度减少粮食浪费。严格执行公务活动用餐标准，合理推行简餐和标准化饮食，科学安排饭菜数量。广大干部职工在机关食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费。
带头传承厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的家庭美德。我们要积极行动起来，以身作则、言传身教，引导家人树立文明健康的价值观、生活观和消费观，让勤俭节约成为家庭习惯，带领家人亲属从节约一粒粮、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约、惜粮节粮的美德。
带头践行厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的社会风尚。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，吃多少点多少，使用公筷公勺，上桌的饭菜尽量吃完，吃不完的打包带走，做到人走桌清，自觉践行“光盘行动”。购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，带动更多社会公民践行节俭节约新风尚。
关于低碳环保调查报告篇【一】
以前的龙山河非常清澈，可是现在却污水满河而且河里都是垃圾。这又是怎么回事呢?带着这个问题，我和付某去河边进行了调查报告。
调查
我们到了河边，进行了近距离的观察。我们发现有两个污水排放管道，而且有一些像鱼虫的不明生物。我们又观察了周围的环境，植物生长得很茂密，可水中的死鱼非常多，垃圾也不少。
分析
1.这条河常年清澈见底，鱼死的也很少，又没有那么臭，而且垃圾也不多。因此按一般情况，应该不会那么臭，而且死那么多。而实际上却糟得很!
2.我从调查中发现，小河的一段在公路下面，公路上有很多车辆来往。小河附近有许多做买卖的，这条河离着这他们非常近。
结论
小河非正常受到污染的原因有：
1.有的人随便往河里扔垃圾、吐痰、抖烟抹。小河里的水被弄脏，所以就被污染了。
2.有些工厂因用过的污水没地方排放，就引了一条管道，通到河里。因废水排放，小河就被污染了。
3.由于河里有污水，有的鱼是直接喝了污水被毒死，还有的是吃了被污染的红色不明生物致死。死鱼身上发出的臭气污染了河水。
4.有的小孩在河边玩的时候，想尿尿了，就随地大小便，尿到河里。河水因尿液变得非常臭。
种种迹象表明，小河被污染，大多是人为因素造成的，并且与污水排放有很大的关系。如果人们吃了被毒死的鱼，后果可想而知。
关于低碳环保调查报告篇【二】
一、调查概况
1. 调查目的:
为了了解学院在校学生对低碳的了解情况,对学校各种浪费电能、水以及使用一次性餐具的看法,以及他们生活中的做法;调查食堂里浪费粮食的状况,同学们使用一次性餐具的情况以及他们对此的看法等。通过此次调查了解大学生存在的问题及解决问题的相关对策,为以后开展低碳活动,培养大学生低碳意识做理论上的依据。
2. 调查对象和调查方法:
此次调查只针对xx学院的学生,通过发放问卷的方式向学生调查。问卷调查有两个内容(共20道题),一是你眼中的低碳二是生活中你的做法和看法及建议。
二、正文:
1.调查目的
为了了解xx学院学生对低碳生活的了解状况,对学校浪费水电、粮食等的看法,以及他们生活中的做法。此次调查为以后开展低碳活动做数据准备。
2.调查方法
调查一发放问卷为主,配合一询问学生,走访观察各食堂的粮食浪费情况以及教室、自习室、宿舍的用电用水状况。
3.调查对象
此次问卷调查对象主要是对xx学院各院系学生进行抽样调查,涵盖了二、三、四三个年级。
三、调查报告
(一).调查问卷反馈
此次调查共发放150份调查问卷,回收150份,回收率为100%,其中有效问卷145份,有效率96.7%。无效问卷原因为没有按要求填写或没有填写完整。问卷内容包括同学们对低碳的了解情况以及同学们生活中的做法和看法两个部分。
1.同学们眼中的低碳:
回收的调查问卷显示,73.1%的同学听说过低碳这个词,但不了解低碳的具体内容,只是一个空泛的概念,5.52%的人对低碳的相关知识从未了解过,另外还有21.38%的同学对低碳非常了解。其中绝大部分同学都是通过电视、新闻媒体了解到低碳环保的,认为低碳与我们的生活息息相关的占74.48%,但也有极少同学认为低碳是政府的事情,与我们没有关系。由此,我们可以看出,低碳知识在校园中还需进一步普及,作为当代大学生,我们应时刻关注国内外大事,提高低碳意识,倡导低碳,呵护地球。
2.同学们生活中的看法和做法:
(1)关于水电方面。61.38%的同学认为我们学校的电力资源浪费比较严重,17.24%的人甚至认为浪费现象非常严重。在我们对自习室、教室及宿舍的走访观察中发现普遍存在着空教室、自习室开灯、开电扇、空调及多媒体设施等现象;用水方面则表现为过度用水与一次性用水等,特别是不交水电费的宿舍楼此种现象最严重。大力提倡节电节水,迫在眉睫。
(2)对食堂的调查。食堂粮食浪费现象以及被同学视为正常事情,62.07%的同学认为此情况有些严重,但也难免,一小部分人已经养成了浪费粮食的习惯,总是会剩下一些饭菜。64.14%的同学会因情况不同偶然浪费,只有26.9%的同学总不浪费。还有近10%的同学认为浪费粮食没什么关系,全国各地都这样,作为大学生,这种想法是非常不可取的,我们必须正视这一问题,在思想和行为上逐步提高,减少粮食的浪费,珍惜每一粒粮食。此外,对于大多食堂所提供的一次性餐具,67%的同学认为有必要时才会使用,主要是赶去上课时或带饭回宿舍吃时,而从不用的同学只有10%左右,其余的同学则因方便而经常使用一次性餐具。对于食堂浪费现象不容乐观也不容忽视。
(3)环保方面。据调查,每年全球要消耗超过5000亿个塑料袋,其中有不到3%可回收,其污染非常严重。我们的调查显示,有近64%的同学买完东西的塑料袋会选择性的收集起来备用,27.6%的同学会收集起来多次利用,这两种做法都是值得肯定的,不但可以环保而且也减少不必要的消费,但也有近10%的同学在购物后会将塑料袋马上扔掉,下次用时再买;在纸张的使用方面,有一半的同学在平常学习或打印东西时会双面使用纸张,作为学生,这是我们实现低碳环保的一种有效途径,然而还有近10%的人从未对纸张进行过充分利用;此外,对于派发到手中的传单,38%的同学选择把它们收集起来当废品卖,30%的人会收集起来当作草稿纸等使用,其余的人则将传单随手扔掉,这样做不但浪费资源而且污染环境。对此,我们建议某些广告信息可以多通过网络电视等方式进行传播,减少传单的发放,同时,同学们也应学会妥善处理发到手中的传单,最好将其进行二次利用,而不要随手丢弃。而对于其他类的垃圾绝大多数的学生都会分类投入垃圾箱,只有少数人不会那样去做。
1.请你给加点的字注音，或根据拼音写出汉字。
2012年末，电影导演冯小刚以一部《1942》回顾了70年前被yí wànɡ的一段历史，bēi mǐn之情令人动容。其实中华民族乃至整个人类曾经长期面临吃不饱肚子的问题。靠天吃饭的农耕时代，一旦遭遇自然灾害，则饥馑蔓延，饿殍遍野。此种情形下，珍惜食物、敬畏粮食，成为人类共同的美德。
yí wànɡ（ ） bēi mǐn（ ）
饥馑（ ） 饿殍（ ）
2.下面句中加点成语使用不当的一项是（ ）
A.上世纪90年代，我国大豆市场基本能够自给自足，但现在却为“洋大豆”所主导，目前我国大豆和食用油的对外依存度已达60%以上，超过了安全警戒线。
B.由于我国改革开放以来，经济迅速发展，在粮食上的铺张浪费现象也越来越多，到今年的1月22日，国家粮食局局长任正晓甚至对外宣称，目前我国每年浪费粮食达700亿斤，这个数据无疑让人们感觉是庞然大物。
C.求人办事，请吃饭也必不可少，往往“舍得投入”，但是觥筹交错间，谁还在意“吃饭”这件小事，往往是酒足之后另寻他处，没有人会在乎这些食物是否会浪费。
D.有些公款吃喝竟然由“地上”转到了“地下”，依然该吃吃该喝喝，挥霍掉的不只是民脂民膏，更是民心。
3.请你运用下面的词语拟写一段有关“节约粮食”的语段。（字数不超过120字）
备选词语：粮食问题、居安思危、未雨绸缪、改变观念
4.阅读下面的材料，请写出你的探究结果。
材料一：有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
材料二：据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。
材料三：据国务院扶贫开发领导小组办公室网站显示，按2011年提高后的贫困标准（农村居民家庭人均纯收入2300元/年），中国还有1.28亿的贫困人口，占农村总人口的13.4%，占全国总人口近十分之一。 “当今中国，大量贫困人口视粮食为生命。”北京石油化工学院人文学院袁德峰副教授认为。
探究结果：__________________________________
5.“世界粮食日”即将来临，“24小时饥饿体验活动”在进行中，请你完成下面的对话。
昨天，国家粮食局首次倡议发起的“24小时饥饿”体验活动，参加活动的人们，特别是从没有饥饿记忆的青少年感触很深。90后小明说：“ ⑴ 。”
昨天也是全国爱粮节粮宣传周的第一天，某台记者随机走访部分饭店，大量剩菜几乎没动几筷子。记者采访刚刚吃完酒宴的刘先生，“剩宴”你为什么不打包呢？刘先生说：“ ⑵ 。”
6.诗人海子曾经说，“从明天起，关心粮食和蔬菜。” 2013年1月16日，首先由腾讯微博认证用户徐侠客在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。请你也参与其中：
⑴请你在“光盘行动”宣传单上写一段话，来介绍全球粮食问题，你写的话：____________________________________。
⑵有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！请你结合自己的理解给“光盘行动”下个定义。
7.中国式“剩宴”成为各界热议的话题，最近央视正播放“舌尖上的浪费”节目，观看后令人深受启发。你所在的班级也开展了“反对浪费，提倡节约”的活动，请你参加：
⑴请你拟写一则公益广告，提倡节约。
⑵古代有许多关于节约的名言警句，请你写出一条。
8.仔细观察下面的图片，请你写出其中的含义。
（选自《人民网》）
蕴含含义：____________________________________
9.拒绝“舌尖上的浪费” 光盘行动得到众多网友的支持，请你模仿下面的网友微博内容，也发一条微博谈谈自己的看法。
示例：@反正潘子卉：加入“光盘族”吧。让我们都不要浪费，尊重农民的劳动。
我的微博：____________________________________。
10.阅读下面的新闻请你拟写恰当的新闻标题。（不超过25字）
标题：____________________________________
新华网北京1月30日电（记者陆文军 傅勇涛）“有一种节约叫‘光盘’：吃光你盘子中的食品，拒绝浪费，珍惜粮食！”北京市一家民间公益组织推行的“光盘行动”得到越来越多的公众认可，很多演艺界的知名人士、餐饮行业也都加入“光盘行动”中。
节约应当，浪费可耻，临近春节，一场全国范围的“光盘行动”悄然推开，倡议市民在饭店就餐后打包剩饭，“光盘”离开。
“浪费之风务必狠刹！”近日，在新华社一份材料上作出批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
11.为了积极响应“光盘行动”，请你代替学校团委拟写一则节约粮食的倡议书。
【参考答案】
1.遗忘 悲悯 jī jǐn è piǎo
2.B（心惊肉跳）
3.示例：每年有1/3的粮食被浪费或损失，折合130亿吨。厉行节约、反对浪费，需要人人从自己做起，切实改变观念。同时，领导干部尤其要身体力行，真正做到为民清廉、务实简朴。居安思危，未雨绸缪，粮食问题是人类生存的大问题。切不可掉以轻心，造成不可挽回的后果。
4.中国每年粮食浪费数据惊人，我国贫困人口数量仍然很多，节约粮食问题不容乐观。
5.⑴14个小时，没吃饭，大家都蛮难受的。我们平时嫌食堂饭不好吃，想到很多地区人们连饭都吃不上，感觉自己以前蛮不懂事的。 ⑵“剩下就剩下呗，打包不好意思，即使打包回去也不愿意吃剩饭，再说了请人吃饭打包也不好意思，让朋友看见不好。”
6.⑴“全世界饥饿人口超过10亿！全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物浪费减少5%，就可救活超过400万的饥民！”⑵是指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，把吃不完的饭菜打包带走。
7.⑴粮食来之不易，大家共同珍惜 ⑵俭，德之共也；侈，恶之大也。（《庄公二十四年》）
8.有44%的网友支持“光盘行动”，20%的网友认为应解决贫富分化差距，25%的网友认为解决公款吃喝是当务之急。数字的变化是网友思想的转变，“光盘行动”深入人心，值得引起我们每个人的关注。
9.父辈很喜欢把吃不完的食物留着下次吃，剩菜越来越多，很多吃不完的东西最后都扔掉了。其实应该一开始就不要买这么多。最好的节约，就是不浪费。
10.杜绝餐桌“剩宴”，“光盘行动”受到社会各界广泛响应。
11.示例：
亲爱的同学们：
中国是一个有着五千年的节约传统美德的民族，作为学校的每位同学更应倡导节约粮食的良好风气。为了我们的美好家园和生活，特此发出“光盘行动”倡议：
（1）珍惜粮食，适量订餐，避免剩餐，减少奢侈浪费。（2）不攀比，以节约为荣，浪费为耻。（3）吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。（4）提醒身边的同事和朋友，积极制止浪费粮食的行为。（5）做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。（6）积极参加文明餐桌行动，营造节俭用餐的良好风气。
“光盘行动”体现的是每一个人的优秀品质和责任。我们都是社会的主人，每位同学都要从现在做起，从生活习惯开始，从细微处做起，从节约粮食做起，争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同为建设文明、和谐、环保的社会环境做出应有的贡献！
“民以食为天”，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。推荐的文明用餐，勤俭节约倡议资料，欢迎参阅。
文明用餐，勤俭节约倡议一
“民以食为天”，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风，自觉引领“节约用餐、文明消费”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是中华民族的传统美德，是一个民族文明程度的重要标志。我们要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，自觉弘扬中华民族的传统美德，号召亲朋好友积极参与到文明餐桌行动中来，享受“勤俭节约、文明用餐”的快乐。
“俭，德之共也;侈，恶之大也。”节约是一种美德，更是一种智慧。家庭聚餐、学校食堂和机关食堂就餐要厉行节约，反对浪费;饭店聚餐要按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣，“剩宴”为耻，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐人生。餐饮行业要引导消费者按需点菜，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费，积极倡导“小份适价”的服务理念，做到经营合法、诚实守信、服务优质、管理规范、童叟无欺。自觉遵守公共场所道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染;低碳环保，尽量使用公筷公勺，杜绝使用一次性筷子;做到开车不喝酒，酒后不驾车。树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康，摒弃酗酒、暴食等饮食陋习。珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养。
朋友们，“兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙”。让我们身体力行，从自身做起，从一点一滴做起，与文明握手、与陋习告别，将环保、低碳、文明、节俭进行到底，吃出美感和情趣，吃出文明和修养，吃出安全、理性、健康的生活方式!
文明用餐，勤俭节约倡议二
尊敬的老师、亲爱的同学们：
有一种节约叫“光盘”，有一种公益叫“光盘”。所谓“光盘”，就是吃光你盘子中的食物。当前，餐桌上浪费的粮食数量巨大，“舌尖上的浪费”触目惊心，身边的浪费比比皆是。我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。作为大学生我们不应该和这种不良行为说“再见”吗?为了进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，大家一起来向“舌尖上的浪费”说“no”。为此，我们向全院师生发出“光盘行动”倡议：
一、“光盘行动”，俭以养德。让我们师生共同将口号变为行动，将行动化为习惯，将习惯化为品格，使“光盘行动”成为我们校园的亮丽风景。
二、“光盘行动”，教职工先行。让我们从餐饮开始，从点滴做起，无论是在家庭还是在公共场合，都要文明消费、节约用餐，避免过度饮食或剩菜剩饭，养成科学合理的饮食习惯，为学生做好表率。
三、“光盘行动”，大学生积极参入。让我们适量订餐，吃多少买多少，避免剩餐;吃饭时不扔剩饭剩菜;不攀比,以节约为荣,浪费为耻。
四、“光盘行动”，做好宣传员。让我们提醒身边的’同学,积极制止浪费粮食现象的发生，积极参加文明餐桌行动,营造节俭用餐的良好风气。
五、“光盘行动”，业户造势。让我们营造“节约光荣、浪费可耻”、“节约资源、人人有责”的良好氛围，引导影响和带动前来就餐师生参入到“光盘行动”中来，助推“勤俭节约”成为学院就餐时尚。
“吃光盘中餐，今天不剩饭”。拒绝浪费，珍惜粮食!从我做起，从今天开始，你，愿意吗?期待您和您身边的人加入“光盘族”!让勤俭节约之花在我们的校园美丽绽放!
文明用餐，勤俭节约倡议三
广大市民朋友、全市各类餐饮行业从业者：
为积极有效应对疫情，助力全市复工复产，切断病毒“口口相传”途径，呵护市民群众健康。韩城市文明办发出“文明餐桌，从我做起”倡议书：
一、餐馆酒店：严禁售卖野味，倡树文明健康餐饮理念。严格做好场所消毒、餐具消毒，确保安全卫生，防止“病从口入”。醒目位置设立“文明餐桌”标示牌，主动为客人提供公筷公勺、外卖服务，提醒顾客适量点餐、合理消费、剩菜打包，养成节约用餐习惯。
二、集体食堂：带头使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”。倡导采用分餐分食制，鼓励自带餐具，分批分时就餐，就餐保持1米距离，错位就座，避免密集接触，最大限度减少疾病传染可能。
三、家庭用餐：倡导“吃多少，做多少”，科学配餐，营养饮食。注重个人用餐卫生，餐前洗手，自觉使用公筷公勺，养成健康、卫生、文明用餐良好习惯，保障家庭和个人卫生健康。
“夫礼之初，始诸饮食”，小餐桌带动大文明，让我们从现在起，争做文明餐桌行动践行者、示范者，为助力疫情防控，助推全国文明城市创建工作贡献力量。
文明用餐，勤俭节约倡议四
餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为加快建立节约型社会、倡导文明消费新风，乌苏市文明办呼吁全体市民，节俭用餐、安全用餐、卫生用餐和文明用餐，并结合目前开展的“文明餐桌光盘行动”，希望大家立即行动起来，人人做到文明用餐，为建设“幸福乌苏”做出应有的贡献。
一、遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让他人，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗。
二、以“光盘”为荣，理性消费，科学适量，按需点餐，节俭用餐，剩菜打包，不求奢华，不讲排场，牢记节约粮食光荣，拒绝剩宴。
三、讲究科学饮食，注重营养，追求健康，不酗酒，不暴食，摒弃不良饮食陋习。
四、珍惜生命，遵规守法，拒绝酒驾，开车不饮酒，酒后不驾车。
五、遵守行业规范，不使用一次性餐具，真诚服务顾客，坚守食品安全，务求用具卫生，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺。
六、推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提升行业服务品位，营造文明节约的良好社会风气。
让我们每一位市民朋友都行动起来，从我做起，从现在做起，做到“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”。让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，将低碳环保进行到底，吃出文明的修养，吃出安全、理性、健康的生活方式!文明餐桌光盘行动倡议书4
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”当前，在餐饮消费中仍存在不同程度的浪费现象，为杜绝舌尖上的浪费，实现文明用餐，中央了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，狠刹浪费之风。
为贯彻厉行节约、反对浪费的精神，在全院形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，新源县法院特在全院发出“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”倡议：
一是传承取之有度、饮食调理的中国饮食文化和中华民族爱物知恩、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。
二是积极参与文明用餐“光盘行动”，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。
三是遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约意识，拒绝“剩宴”。
四是提倡使用消毒的公共餐饮具，不宜使用一次性餐具和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。
五是文明用餐,优雅生活，在餐饮消费中要倡导餐桌礼仪,遵守用餐秩序,爱护用餐环境,做到谈吐文雅,不大声喧哗,做到开车不喝酒,喝酒不开车
关键词 厉行节约；最低消费；法治
中图分类号 D926
文献标识码 A
文章编号 1007-7316-（2014）06-0076-2
一、最低消费引起“舌尖浪费”
2013年初，“舌尖上的浪费”引起全国网民热议。据有关报道显示，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种浪费既有民间，也有官场。节庆日请客吃饭已经成了中国人的风俗习惯，多数中等以上档次的餐馆设置的最低消费制度恰好抓住了国人要面子的心态，使过多的菜成了摆设最终被倒进垃圾箱。餐饮最低消费制度给国家造成巨大浪费应该引起国人的审视。最低消费制度是一个外来品，最早是从香港引进的。现如今中档以上的饭店大多数都规定有最低消费金额，不同档次的饭店、不同的包厢规定的最低消费金额都不一样。
最低消费到底合不合法？一些学者认为按照《消费者权益保护法》规定，最低消费侵犯了消费者的自主选择与公平交易权，这不符合契约自由与公平交易的原则，所以此项规制是违法的。还有学者认为，按照《价格法》的规定，经营者有自主定价的权利，经营者有权决定是否制定最低消费制度。如果消费者对于经营者的最低消费要求不能接受，消费者也可以选择不在此处用餐。由此可见，最低消费制度也存在合理的地方。目前，学界对于最低消费的合法与违法性还没有一个结论，但是最低消费助长浪费风气是必然的，这与处于发展中国家的中国倡导“厉行节约”的发展原则相违，浪费资源必然损害社会公共利益，所以我们要以“厉行节约”的思想原则对“最低消费”进行适当规制。
二、“厉行节约”现行规定
1957年2月，在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》指出：“要使我国富强起来，需要几十年艰苦奋斗的时间，其中包括执行厉行节约、反对浪费这样一个勤俭建国的方针。”[1]同志之所以提出厉行节约，是因为当时中国的经济发展水平较为落后，大规模建设亟待展开，但极度匮乏工业基础设施及原料，在这种背景下，同志提出了“厉行节约”，具有极大的经济及政治意义。2013 年，新上任的对新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料做出批示，要求严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。 可见，从新中国成立到21世纪，“厉行节约”在我国社会主义现代化建设初期仍占重要地位。当然厉行节约不能光靠宣传动员的“软教化”，还得有制度建设的“硬约束”。这样才能从源头上标本兼治。
2012年10月1日实施的《机关事务管理条例》（以下简称《条例》）作为规范机关事务管理的首部行政法规，明确提出加强机关事务管理、规范机关事务工作、保障机关正常运行、降低机关运行成本，建设节约型机关。《条例》明确了三大管理即经费管理、资产管理、服务管理，并对机关事务主管部门以及财政等其他有关部门在机关事务的管理中的一些职能职责做出了相关规定。《条例》的第五章明确地指出了违反《条例》的两种法律责任追究：其一是对违反本条例的规定所做出的法律责任追究；其二是针对我们机关事务工作人员在管理上、等所做出的责任追究。
2013年10月29日，中共中央政治局召开会议，审议并同意印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》（以下简称《党政条例》）。《党政条例》对党政机关经费管理、国内差旅、因公临时出国（境）、公务接待、公务用车、会议活动、办公用房、资源节约等都作了全面规范，包括“建立预算执行全过程动态监控机制”、“建立厉行节约反对浪费监督检查机制”等实质性内容。从《中华苏维埃共和国中央执行委员会第二十六号训令――关于惩治贪污浪费行为》到近期的中央“八项规定”、“六项禁令”，以及会议费管理新规、贺卡节礼“禁令”，编制细密的制度“防护网”，每一次的新政策都是通过党纪政纪来进行约束，此次提升到党内法规的高度，表明了中央提倡“厉行节约、反对浪费”的坚定决心。
2014年3月18日，中共中央办公厅、国务院办公室印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》（以下简称《意见》），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。这次《意见》主要是规制公务活动用餐浪费、推进单位食堂节俭用餐以及科学文明的餐饮消费模式、减少各环节粮食损失浪费、推进食品废弃物资源化利用、加大宣传教育力度和加强监督检查等。
三、完善“厉行节约”
新中国成立以来，政府推行了不少政策反对浪费，但没有从源头上狠刹“浪费之风”，反而越演越烈。最主要的原因就是政策制定都只停留在片面、效力底下的层面上，始终没有上升到法律的高度。虽然《条例》对约束行政行为作出了详细的规定，但行政机关却怠于执行，这使得行政消费居高不下、屡创新高。对于民间浪费，法律的制定始终停留在空白处。对此，笔者提出自己的建议。
（一）政府首做“领头羊”
政府率先严格执行“厉行节约”的相关法规政策。2012年出台的首部规范机关事务管理的行政法规《条例》，从此为政府的权力在阳关下进行提供了法律保障依据。以往政府每年费用支出占全国财政20%左右，公款被挪用作为私人消费的现象相当严重，政府已经产生了严重的信赖危机，政府必须率先严格执行“厉行节约”的政策作为表率。
1、树立绩效观念推动改革
政府要树立运行绩效管理的观念，我国政府缺乏行政成本核算的概念，在很多问题的处理上只算政治账，不算经济账，消耗大量的行政成本，效益不显著，热衷形象工程，修建大而无用的公共设施。再者，推动机关后勤、公车使用等社会化改革。公车费用庞大，已经成为政府造成浪费的重要因素。当下的问题是必须大力推进全国范围的彻底的公车改革，严格限制公务配车，利用GDP等科技手段，加强公车使用监管，力求杜绝公车私用等违法行为。
2、建设阳光政府严厉打击违法行为
加大财政信息公开的力度，全面构建公共财政信息公开的机制，打造阳光政府。公共财产信息的公开，不仅有利于规范政府及其公务人员行驶行政权力的行为，同时也利于推动政府厉行节约，讲求效益。最后，严厉追究违反公共财政法律制度的责任，对于违反公共财政法律制度造成浪费的行为，要严厉追究有关机关和负责人的法律责任。
（二）借鉴国外规定，制定《反浪费法》
韩国粮食自给率仅为30%，因此韩国政府推出了许多措施解决严重的浪费问题。韩国上世纪末推出一项法令，如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走，就可享受减税或减收30%水费的优惠。此举一出，很多韩国餐厅在客人点餐时努力向客人介绍饭菜的分量，力求从源头上堵住餐桌浪费。从 2011 年开始，京畿道金浦市政府还别出心裁推出“半碗饭”项目，选择 35 间饭店作为试点。不久之后，效果就呈现了出来。客人们习惯了吃“半碗饭”，会根据自己的需要点一份或两份米饭，不仅实惠且减少了粮食浪费。德国被认定为规制餐饮浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。
鉴于国外对于惩治浪费的做法，我国可以对浪费进行相关的立法。我国《宪法》第十四条第二项规定：“国家厉行节约，反对浪费”，制定《反浪费法》，正是树立宪法权威，进一步推进法治，细化此项原则。浪费的来源包括两类：一是表面的浪费；二是隐形的浪费。表面的浪费是超市购买食物超过所需份量，导致超过份量部分的变质而被扔掉或企业制造有害的食物等。隐形的浪费是指食物在运输过程中的损坏或由于严格要求食物规格使不符合条件的食物被遗弃等。
《反浪费法》应该从这四个方面进行相关规定，大致内容为：首先，从食物生产、加工开始进行管制立法，对食品加工、运输企业进行监察，对企业浪费行为进行处罚，设定处罚方式以及罚款金额。其次，设定禁止公民餐饮浪费行为的标准，对于公民违反标准设定相应的处罚。可以效仿德国设定举报制度，对举报人给予适当奖励。再次，鼓励餐馆经营者自己制定节约措施，对于经营者制定的有效节约措施进行适当奖励，比如降低税收、颁发表彰等。经营者应当对顾客的点餐行为进行适当提醒，由于未执行造成食物的严重浪费，应对经营者进行处罚。最后，建立严格的节约管理制度，规范执法主体，建立节约管理体系和工作责任制，明确相应管理机构的职责和权限。
（三）《反浪费法》制定的相关问题
第一，对于浪费的界定，怎样的行为才算是浪费？对于这方面的规定要尽可能用准确而具体的语言进行规范，避免原则性的条款。目前，我国有关餐饮浪费的法律法规原则性规定比较多，但是具体条款比较少，量化指标少。我国立法时要制定相对科学、明确的浪费标准，界定什么是节约，什么是浪费，减少法律上的漏洞和解释上的歧义。这就需要深入调查，作综合分析，提出正确的浪费概念，科学的做出标准。
第二，监督浪费的执法部门。监督浪费是统一管理还是分头管理？统一管理有利于统一公平执法，避免多头执法、重复执法和相互推诿执法。但是有很多部门的节约工作专业性强，需要专业性的执法队伍，统一管理难以胜任。所以，最好是规定一个统一协调管理行政部门，同时规定各有关部门在职责范围内负责本法的实施，明确各部门执法的权限范围、执法的方式、执法的程度。再者，执法部门需要建立一个信息管理网站，定期披露执法内容，建立信息公开制度，使执法在公众可接触的范围下进行。
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