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酒店装修与设计赏析八篇

时间:2023-07-10 16:28:53

酒店装修与设计

酒店装修与设计第1篇

五星级酒店精装修工程事关酒店室内效果和档次,因此对五星级酒店精装修有着严格的要求和标准,首先从精装修设计上要体现一种档次和风格,精装修设计应提前介入,以使其能与建筑设计融为一体。很多星级酒店工程往往设计变更非常多,就是因为前期建筑设计未能与精装修设计统筹考虑,结果到了精装修阶段,引起大量设计更改,造成工期延误以及工程变动的经济损失;而且有些是前期建筑结构设计的硬伤,到了后期无法调整,结果留下诸多遗憾。因此,如果在建筑结构设计阶段,建筑设计能与精装修设计协调考虑,才能做出合理的星级酒店设计,那么在工程进行中就会少了许多不必要的设计变更,从而减少整改、减少对工期的影响、减少经济损失,少留遗憾,达到事半功倍的效果。建筑设计与精装设计的融合,往往是需反复调整与修改的,一般来说建筑设计出来后,即可进行精装修方案设计,精装修方案确定后就反过来影响建筑设计的协调、调整,从而达到两个设计融合的目的。现实情况中五星级酒店精装修往往是请国外知名设计公司进行精装修方案设计,然后请国内设计院进行深化施工图设计,而精装方案设计滞后时间较长的情况普遍存丰,工程往往已在结构主体阶段,甚至结构已封顶,而精装修方案尚未确定下来,造成了建筑结构设计与精装修设计的脱节。那么如何才能把建筑结构设计与精装修设计结合起来呢,解决方案一是采用设计总承包,即将精装修设计打包委托给已确定的建筑设计单位,由建筑设计单位与建设单位共同进行精装修方案设计招标,由建筑设计单位负责将确认的精装修设计方案与建筑设计融合、深化;二是由建设单位自身来组织精装修方案的招标、确定,并负责与两家设计单位协调,目前这种方式采用较多 ,这对建设单位配备的人员要求较高。无论采用哪种方式,首先建设单位应明确对工程的功能需求、市场定位与档次、风格,只有建设单位对自身的需求表述明确、清楚,建筑设计与精装修设计才能充分领会建设单位意图,做出的设计方案才能更接近建设单位的想法。

关于建设单位的需求问题,建设单位应在设计前做大量的调研与准备工作,建设单位也可委托有经验的咨询单位做此项工作,首先是市场定位要考虑要成熟,这是一个项目纲领性的首要条件;现实中由于市场定位考虑不成熟而在工程进展中半途做功能大改动的工程确有很多,如将住宅改为酒店、将办公楼改为酒店、将酒店改为办公楼等等,其结果是大动干戈搞拆改,造成了极大浪费,也很难达到预想的效果,留下了很多遗憾!因此市场定位调研必须充分,切忌盲目设计、盲目上马。项目市场定位确定后,项目档次也就确定了,接下来就是功能需求与风格的确定,功能需求应紧紧围绕市场定位,确保基本功能可靠的实现,并从使用角度完善五星级酒店功能,包括正常使用的保障和维护的便利,并应合理分配建设资金,作为五星级酒店应在设备上选用上应尽量使用高端品牌,如果是扩建工程,还应着力考虑新老项目在设备上的互补和共用,做到物尽其用,节约资源;由于五星级酒店不仅是住宿,还包括餐饮、娱乐、会议以及配套设施,因此对功能的需求务必全面、深入,从各个角度考虑到使用上的细枝末节,才有助于将这些功能完整的体现在设计上,功能需求提的越细越有利于完善设计;精装风格的确定是个仁者见仁、智者见智的问题,往往与领导的审美情趣或与设计师的风格有密切关系,如果是扩建项目往往还与原有项目有着风格上的协调与统一,风格的尽早确定有利于具体设计的提前进行,为设计赢得更多的时间。总之,建设单位的工作做得越细致、越深入、越提前,对工程建设的顺利实施越有利。

我们所说的设计融合,不仅是指建筑、结构设计与精装修设计的融合,还包安装设计与精装修设计的融合,室内安装工程与精装修工程密不可分,安装工程设备、管线往往在装修工程吊顶内,其位置、面板与装修工程需要相谐调。很多工程由于安装设计未进一步结合精装修设计深化,造成安装工程随之做到那改到那,给安装工程功能的实现和今后的维护带来极大隐患,有些甚至无法满足消防规范的要求。现实中由于精装修设计未与安装设计相融合,带来了许多弊端,精装修设计单位往往不具备安装工程的设计能力,因而对与精装修工程配套的安装工程调整缺泛系统性,而政府对精装修设计的审查仅有消防审查,而消防部门对精装修设计的审查又往往只侧重于精装修设计本身的审查,而对于涉及消防的安装也只要求按原设计而一笔带过,其他安装功能性审查则严重缺失。另一方面由精装修设计与安装设计的不谐调性,又造成了精装修施工单位与安装施工单位在施工中互相矛盾、不配合,各执一词的情况频频出现,最终只能靠建设单位协调,勉强将工程进行下去;而工程竣工图也往往不能真实映出安装工程最终的调整情况。如果安装工程设计也能够与精装修设计协调起来进行,那么诸多在精装修工程施工中的矛盾都会迎刃而解。

作为五星级酒店在工程选材上要体现出工程的档次,因此在有限的资金条件下,合理的选材十分关键。应避免认为材料越贵越好的误区,五星级酒店并不是豪华材料、高档设备罗列在一起就体现高端,而是一种合理的搭配,一种风格和文化内涵恰到好处的把握。在安装工程设备选型上,特别是体现舒适方面的设备应选择高档次设备,诸如空调设备、电梯等,其他设备则应考虑可靠、耐用为主,安装设备管线一旦形成,将不会轻易变动,不象装饰部分在使用几年后,即可能会翻新;在安装材料的选择上,应选择较为成熟的材料、技术,如近期有一五星级酒店因设计选择了面市不久的新型供水管路,工程投入使用后,供水管道接口长期、频繁渗水、甚至出现爆管情况,使业主方苦不堪言,给酒店营业造成了极坏的影响。装饰材料的选择,应满足设计对装修风格的把握;对于国外设计提供的材料小样,由于多属进口材料,价格昂贵,可在国内市场寻找类似产品代替,以达降造目的;在满足消防规范方面以及重点部位则应舍得投入,确保实现项目的安全功能及对整个项目起到画龙点睛的作用。由于一个五星级酒店项目装饰材料品种类别多,而装饰材料事关装饰效果和工程造价,且市场上装饰材料品种繁多,可替代的可能性大,因此在选择时,来自建设方内部意见纷繁,反而是建设方较难以确定的问题,如果不提前决断,会影响到工程进展。对于装饰材料的选择,建设方应根据装饰设计的大体要求,提前组织对装饰材料送样、报价,待建设单位取得比较统一意见后,应与装饰设计最后共同确定材料样品。

五星级酒店工程有别于其他工程项目,其特点是功能要求高,装修标准高,设备、材料选型考究,施工质量要求高,尤其是对空间净高、防水、防噪音、智能控制功能要求极高;而这些功能的实现光靠设计是完成不了的,还需要施工方案深入的策划,即完善合理的施工方案设计,才能保证各项细节工作达到设计目标。

空间净高:五星级酒店要求各房间及走道净高不得小于2.4米,一般客房设计层高大多在3.6米,由于有结构梁的影响,客房卫生间、进户过道及走廊又有空调、排风设备、安装管线较多,特别是风管断面较大,就要合理排布管线空间位置,才能达到这一要求或尽可能高的标准。这就要求在施工时,在满足安装尺寸的基础上,做出合理综合布线图,将各种管线标高标定在墙面,分出层次,平面位置标定在对应地面上,将需做跨越处理的管线跨越位置做出标定,做到准确定位,精准施工,从而保证空间满足净高要求,并尽可能的有较高空间。卫生间排水管道涉及坡度问题,在结构施工前就应统筹吊顶标高与安装管道走向问题,对结构梁做合理调整与布置,为增大卫生间净高创造有利条件。

防水:卫生间、厨房、泳池等室内防水应安排由精装修施工单位负责施工,这样便于成品保护,责任划分;防水除按设计要求选用防水材料外,均应编制施工方案,按方案施工,做闭水试验,做好成品保护;地面防水(特别是地漏周围、浴盆下面)必须做好找坡,不能有任何积水,否则会因积水产生臭气;此外所安装的给排水管线、水龙头,台面、卫生洁具均应测试,确保不渗水、不积水;冷热供水管道应做保温,以防结露滴水。室外防水包括屋面与外墙,此部分工作由土建和幕墙施工单位完成,特别是幕墙(不论是石材幕墙还是玻璃幕墙),包括外立面以及屋面收口处均应做好防水细部处理,打胶到位,并完成防水效果测试工作。

防噪音:在空调机、排风扇选型上对噪音指标严加控制,设备安装时必须设置独立的吊装结构,与装饰吊顶结构完全分离,避免产生接触;排风管的选择应避免用软管,防止排风软管被挤压而造成排风不畅,引起排风机产生噪音;排水管应选择隔音效果好的材料。施工时对穿墙的管道周边必须封闭严密,对需穿墙的线缆要采取吸音处理措施;进户门、卫生间门下槛应设吸音槽及吸音条;门窗及幕墙在设计与选择时,应将噪音指标作为重点控制;室内灯具镇流器应与灯控系统相匹配,避免镇流器噪音影响。对于噪音问题,应在工程进行中,在夜深人静时,去检验噪音情况,找出音源,给予处理,以营造五星级酒店的舒适环境。

酒店装修与设计第2篇

一、受托管理型

(一)定义

是指酒店的建设开发由酒店所有权人完成后,酒店所有权人委托酒店管理方植入其酒店品牌管理,包括酒店的装修、经营以及管理,一般涉及两大阶段,第一个阶段是酒店开业前的技术咨询,第二阶段则是酒店开业后的经营管理,酒店所有权人在第一阶段支付咨询费,第二阶段一般支付管理费,管理费一般包括基本管理费和效益管理费。

(二)特点分析

1、酒店所有权人和酒店管理方之间的法律关系为委托关系;

2、酒店所有权人享有酒店的所有权、收益权和经营监督权,一般仅关注酒店的

经营业绩,不轻易干涉酒店管理方的管理经营,需要按阶段或者按年度支付酒店管理方费用;

3、酒店管理方按阶段或者年度收取费用,酒店管理方享有酒店的经营管理权,

财务上会受到酒店所有权人的一定监控;酒店管理方按照自身的品牌管理理念、酒店管理系统、品牌标准对酒店进行全权管理,对于酒店管理人员、财务人员、服务人员有权进行

推荐、委派或者培训。酒店的无形资产包括酒店的商标、管理模式以及酒店系统的所有权均归酒店管理方所有。

(三)各阶段分析

1、第一阶段酒店开业前的技术咨询

酒店开业前的技术咨询,酒店所有权人与管理方一般签订技术咨询服务合同。技术咨询服务的内容,包括但不限于酒店项目的市场、财务及设计的可行性报告、酒店的各设计阶段、建造施工阶段、精装修阶段的技术支持服务。

技术咨询的合同内容一般是按照不同的服务阶段的服务内容进行罗列式约定,条款方面重点关注的是各阶段服务的事项、收费的方式及进度、知识产权的

归属、责任的区分,由于本质上属于委托管理合同,因而有期限的约定,一般是以签订合同支付合同相应的价款,如第一笔进度款之后开始自酒店装修竣工验收为止。

2、第二阶段酒店开业后的经营管理

酒店开业后,管理方正式对酒店进行运营管理,酒店所有权人与管理方一般签订酒店经营的全权委托合同,全权委托合同的内容,包括但不限于对于酒店所有权人和管理方的权利义务约定、酒店范围的确定、管理费收取的计算、劳动人事的管理、酒店资产的管理和更新改造、财务预算、服务商标的归属等。

(四)涉及可能签署的合同类型

该经营模式由于酒店的土建方面已由酒店所有权人完成,所以,签署的合同主要是涉及从管理方介入酒店的装修以及品牌的植入等方面的类型,主要有:

1、酒店技术咨询与顾问服务合同;

2、招标合同;

3、造价咨询合同;

4、监理合同;

5、装修总包合同;

6、装修分包合同;

7、样板房施工合同;

8、机电供货合同;

9、弱电供货合同;

10、弱电施工合同;

11、后勤区域装修合同;

12、灯光设计合同;

13、其他合同。

二、自我经营型

自我经营型可分为两种,一种是酒店管理方关联的企业包括同属一个集团的地产开发公司或者其下属的地产开发子公司投资开发完酒店项目后,由酒店管理

方进行前期的技术咨询以及后期的全权委托管理;这种实际上类似于受托管理型;另一种则是酒店管理方本身具有房

地产开发资质,由酒店管理方自行开发并自行管理。下面分析后一种情形的酒店经营模式。

(一)、涉及的各阶段分析

该模式可以分为几个阶段,即土地前期开发阶段、施工建设阶段(土建及装修阶段)以及酒店项目运营阶段,各阶段涉及的法律服务如下:

A.土地前期开发期间法律服务

在此阶段提供的法律服务主要有:

1、就土地使用权或在建工程或实物抵押融资等的法律可行性出具法律意见书;

2、协助办理建设工程建设项目规划、立项审批及其他各种政府批准手续;

3、协助拟定建设工程项目开发方案;

4、参与起草和完善联建、参建或合资合作合同文件,选择合适的投资形式和保险方式,进行建设项目转让和产权交易,起草、审核建设工程项目转让、收购合同;

5、对投资方的企业资信情况进行调查;

6、对融资过程所涉及的公司决议文件、会议记录文件等起草、修订、监督提供法律服务。

B.施工建设期间法律服务

在该阶段提供的法律服务包括但不限于以下内容:

1、参与编制勘探、设计、施工、监理等的招标文件,对其合法性进行审查,提供招标文件的法律咨询;

2、对建设工程项目招标投标程序、及各种招投标文件的合法性进行审查,为评标、决标提供法律意见;

3、代为起草或审查建设工程勘探、设计、施工、监理、设备安装、设备、材料采购、代建项目管理合同、建设工程施工合同的总承包、专业分包,劳务分包的合同等合同文本和相关补充文件,审查相关单位的专业资质,参与或合同谈判;

4、协助工程施工中建立规范的操作程序和议事规程;

5、为酒店管理方的项目管理人员进行法律实务培训,完善项目治理结构,帮助建立健全项目管理制度和统计工程档案资料管理制度;

6、起草、审查工程造价合同,协助处理因工程造价引起的争议;协调工程建设各方因工程结算而产生的争议并提出处理意见;对争议价款的工程造价审核、鉴定以及诉讼、仲裁工作;

7、围绕工程项目,协助酒店管理方建立和完善工程质量监督制度;协调处理因工程质量问题而产生的争议,参与工程质量事故的调查和分析,为事故处理提出法律意见。协助酒店管理方与政府工程质量监督部门建立联系;开展工程质量的评定、鉴定及诉讼、仲裁工作;

8、参与文明与安全施工管理,协助建立各方安全生产责任制度,参与安全事故的分析与处理;

9、协助酒店管理方对工程竣工的验收工作,对验收工作提出法律意见;

10、参与、协助工程结算工作,协助委托人协调工程结算纠纷;

11、因项目缓建、停建,逾期交工,设计变更、工程质量、安全生产、工程索赔等发生纠纷的协调处理;

12、协助办理建设工程施工合同的主体纠纷、招投标纠纷、工程款纠纷、工程质量纠纷、分包及转包纠纷、造价审计纠纷、相邻纠纷而引发的仲裁及各类诉讼法律服务;

13、参与建设工程中召开的各方的工作会议,及时了解工程建设中出现的各种问题,有效及时的提出解决方案;

14、其他。

C.酒店运营阶段

该阶段涉及的法律服务,主要是酒店的劳动人事管理制度、合同管理制度、法律培训制度、涉诉风险防控制度、诉讼管理制度的建立以及完善等。

(二)、涉及合同类型

该模式下,酒店管理方的身份具有双重性,即酒店所有权人与酒店管理方,该模式下涉及的合同由于包括酒店的土建部

分,因此涉及的合同类型较受托管理型稍微多了一些,主要有:

1、工程招标合同;

2、工程施工总包合同;

3、工程施工分包合同;

4、工程施工监理合同;

5、工程施工造价咨询合同;

6、工程施工劳务分包合同;

7、装修工程招标合同;

8、装修工程造价咨询合同;

9、装修工程总包合同;

10、装修工程分包合同;

11、样板房施工合同;

12、机电供货合同;

13、弱电供货合同;

14、弱电施工合同;

15、后勤区域装修合同;

16、灯光设计合同;

17、其他。

三、租赁经营型

(一)、定义

租赁经营型是指酒店已建成,酒店所有权人将该酒店租赁给管理方由管理方进行自我经营,管理方按照合同约定支付给酒店所有权人租金的模式,其具体还可以细分为单纯的租赁经营模式、产权租赁经营模式以及合作租赁经营模式。

(二)、特点分析

1、酒店所有权人与管理方之间的法律关系是租赁法律关系,其约定主要适用法律、法规有关租赁的相关规定;

2、酒店所有权人获得的收益是租金,且租金有可能递增;而管理方拥有完全的自主权,财务上不受酒店所有权人的监控,但如果是合作租赁模式的,则有关酒店前期

财务投入方面尚会受到酒店所有权人的监控;

3、酒店有可能因为租赁后发生重新装修,这期间的成本投入可能要高于受托管理型以及自我经营性的模式;

(三)、涉及的合同类型

由于该模式下,通常是土建部分已经完成,涉及较多的是酒店的二次装修,因为合同类型基本跟受托经营性较为相似,大体如下:

1、租赁合同;

2、装修工程招标合同;

3、装修工程造价咨询合同;

4、装修工程总包合同;

5、装修工程分包合同;

6、样板房施工合同;

7、机电供货合同;

8、弱电供货合同;

9、弱电施工合同;

10、后勤区域装修合同;

酒店装修与设计第3篇

设计是一个项目,尤其是酒店类项目的灵魂,设计方案的好坏,直接导致一个项目成败的关键。作为酒店类工程,选择一家好的设计院,尤其是有酒店类设计经验的设计院是重中之重。从最初建筑平面布局到最后的装饰装修设计,最好是一家设计单位,如果是建筑设计和室内装饰装修如采用了两家或以上设计单位时应注意以下问题:

1.1二次设计单位参与项目的时间。

笔者认为这是首先需要注意的问题,因为每家设计单位都有自己的设计风格,让两家设计单位进行充分的沟通,并相互了解各自的设计想法是十分必要的。我曾参与了一个五星级园林酒店工程的项目管理工作,当时一次设计和二次设计单位为两家单位,施工完主体后,现场正在进行二次维护结构砌筑时,二次装饰设计单位介入进行室内装饰二次设计,从设计方案、平面布局等与一次设计的有很大的不同,两家设计单位进行沟通、修改,现场施工也跟着进行变更,涉及到结构、水、暖、电各专业都进行了变更,不但造成设计单位工作量加大、现场施工费用增加,工期也向后推延。所以笔者认为二次设计单位介入项目的时间最好在一次设计期间。如在此期间不能确定二次设计单位,但最晚也应在一次设计施工图出来后就开始考虑进行二次设计。

1.2审查设计方案是否符合建设单位的意图。

酒店类项目不同与其他工程的之处在于酒店的评级有国家评定标准,即我们通常所说的几星级酒店。在评定标准里,对建筑的面积、客房及套房数量、装修等都有严格的规定,这就要求在审查设计方案时看是否满足建设单位的要求,比如建设单位计划建设成四星级酒店,我们就要审查四星级酒店应具备什么条件,而设计是否达到了这些条件,避免将来造成无法挽回的缺陷。

1.3审查设计施工图中建筑及结构层高能否满足建设单位要求

酒店作为公共场所由于人员密集,客流量大,装修程度高,极易产生火灾隐患,一直是消防监督的重点,所以酒店设计中必定会有消防喷淋、排烟风管、强弱电桥架、空调水管、给排水管道、有些高档次酒店还会涉及到直饮水管、中水系统等,而大多数管道都会集中在走廊等部位,走廊位置有限,各种管道为避免穿越结构梁,一般都会在梁底布置,势必会占用较大的立面空间,加上顶棚装修造型及灯具占据的立面位置,酒店装修走廊部位的净空尺寸将降低很大的一部分,如果层高不能满足各个管道分管的位置,势必造成酒店走廊部位净空尺寸不足,装修完成后会给人一种很压抑的感觉。我接触的一个酒店项目,当时结构层高为3.5M,主梁高750mm,加上安装专业各种管道较多,加上管道安装、检修留出的空间,最后交给装修吊顶后净空只有2.4米,加上灯具安装,净空不到2.2米,无法满足使用功能,最后设计经过验算采用在梁上开洞,在粘钢加固,将走廊吊顶标高提高到2.8,增加了造价,延误了工期。所以在图纸设计阶段要提前跟设计师沟通,提前考虑。

1.4设计中应考虑节能方面新技术

低碳、节能是目前最热门的话题,具体到酒店类建筑就显得有价值,虽然前期投入会比较大,但后期的运营成本将降低很多,这主要还是看建设单位的资金等,如资金比较充足,笔者认为将一些节能技术引入到酒店建筑内是很有必要的。

2.施工阶段应注意的问题

施工阶段是将设计意图具体实现的过程,由于施工阶段参与的单位比较多,各种工作上的交叉,工作安排都比较

2.1首先应划清施工界面。

笔者认为这是施工阶段应首先要确定的,这关系到以后各个单位施工范围的确定及合同的签订。目前一般酒店类工程的采取总包-分包的施工模式,但此模式只限于工程主体方面,因为一般来说总包单位合同签订时,二次设计图纸正在设计或二次设计还未进行,除非是笔者提出的一次设计和二次设计同步进行的情况下,所以总包合同中一般不含精装修的施工部分,而水电安装专业往往也根据精装修的调整而有所变化,这就涉及到总包单位跟装修单位施工界面划分,所以在总包单位合同签订前,应根据项目的特点和建设单位的意图等详细的划分施工界面,界面划分越详细,将来施工过程中纠纷越少,成本和进度越好控制。

2.2项目关键时间节点的控制

酒店类工程类似于工业项目的一点就是工期紧,一般酒店早一天开业,就能给建设单位早一天产生经济效益,所以建设单位会尽量的缩短建设工期,这就要求项目管理根据工程特点及实际情况和施工单位共同确定关键节点,如正负零完成时间、主体完成时间、装修单位进场时间及最总竣工时间(如有必要可在合同中详细约定),施工单位应按此安排进度计划,要确保各时间节点的顺利完成,项目管理可根据各时间节点内的具体任务,列出详细的工作计划,并对可能出现的问题提前做好应对措施。

2.3做好招投标和资金使用计划

施工阶段的一个主要任务就是各种施工单位、材料供应商的招标工作,根据各个阶段的工作计划列出需要招标的施工单位及材料计划并做好资金使用的计划。

2.4现场施工质量和安全文明施工的管理工作

现场的质量和安全文明施工是由施工单位和监理单位主要负责,但作为项目管理单位,对现场的施工质量和安全管理仍有不可推卸的职责,毕竟施工的质量和现场安全是一个项目管理的重中之重,切不可因此而忽略现场的质量和安全。

3结束语

酒店类工程项目管理中需要注意的问题有很多,但笔者通过近几年接触的酒店类工程中以上几个方面是容易疏忽的,而且笔者认为是比较重要的几个方面。作为酒店类工程项目管理中的管理者只有通过不断的总结经验教训,及时解决项目管理中出现的问题,不断的完善项目管理制度,笔者认为项目管理会不断的进步。

酒店装修与设计第4篇

关键词:酒店建筑设计;意义;存在问题;解决方法

中图分类号:TU984 文献标识码:A 文章编号:

1 酒店建筑设计的意义

1.1 连接城市生命

酒店,和所有建筑一样,都是城市整体生命系统中的一个细胞,与城市互相依附而生存。如果两者的建设互不相干、互不照顾、互不协调,没有预留,没有长远规划,酒店这种特殊的建筑就会给城市造成麻烦,同时也会因为市政或者交通的问题使酒店运营出现困难。酒店,必须与城市共存、共建、共享、共利。

1.2 传达酒店信息

酒店无论建筑高低,距离远近,其外观都要设法传达出一种非常明确的信息——我是酒店。而且应该通过这种传达表明自己是哪一种类型的酒店,哪一个级别和档次的酒店;甚至还可以向那些常住酒店的客人暗示出酒店的客房价格。

1.3 满足酒店经营和发展需要

对酒店建筑而言,设计满足了经营和发展需要就是缔造了酒店的生命。其中包含着两个要素:

1.3.1 要把酒店体内的所有生命系统构建完成,“五脏六腑、血脉神经、骨架肌肉”必须样样俱全,位置正确,这就是规划酒店体架和室内外整体功能及流程的设计;

1.3.2 由内至外地构造酒店的每一个空间、形态,直到外观,在确保健康生命的前提下尽可能地塑造出酒店建筑的性格与特色。这就是为酒店创造品质、品味、品格的时候,是创造酒店的精神力量和资产价值的设计。

2 我国酒店设计中存在的问题

2.1 酒店设计缺乏特色和风格

酒店的风格和特色是塑造自身形象,立足市场的重要因素。酒店设计是综合性的科学,在设计中要求把饭店的功能、文化、建筑和环境完美地结合在一起,赋予酒店丰富的内涵和生命力。但是由于设计理念上的不足和缺乏高水平的酒店设计人员,致使中国酒店没计在相当时期内,模仿、照搬国外或国内现有酒店的模式成为一种时尚。当人们忙于出国参观学习,寻找图纸之时,惟独忘记了应该怎样结合区域,结合本酒店的实际情况将国际化、现代化的设计理念、设计程序、设计规范有效合理地结合起来,实现个性化、特色化的问题。从而导致中国酒店设计不可避免地出现了千店一面的现象。

2.2 设计豪华奢侈

由于在我国酒店星级评定中比较强调硬件设施,这无形中就给业主和设计师增加了压力,使许多酒店设计进入了一个误区。一些酒店片面地强调、追求装修的豪华和进口材料的堆砌,认为只有采用高档装饰材料、进口水晶吊灯、高档实木家具等,才能给游客带来满意的享受,而忽视了游客真正的心理和生理需要。

2.3 设计不合理

在我国,由于酒店设计专业人员的缺乏,建筑设计与室内装修设计的脱节,以及设计人员没有和酒店经营管理者进行详细、具体地沟通,使许多酒店建成之时就存在着许多不合理的设计,不能适应现代酒店的实际应用要求和以后长远发展的需要。在国外,早已出现了一些专门从事酒店设计的资深公司,设计一座酒店,至少涉及到十几个门类的工程师;而在我国依然采取一种粗分工的方式,这种方式很难设计出功能完善、结构合理的酒店。现代酒店设计不仅是一种观念的艺术,更是一种整体控制的艺术。国内许多酒店在设计过程中,不能准确把握好这种整体风格的一致性,表现出整体设计的不和谐。这种不和谐主要表现在两方面:一是酒店内部整体空间内每一元素的设计,如渲染气氛、家具、装饰、灯光、陈设等设计不相互呼应,彼此独立;二是整个建筑物没有完全融入到周围自然环境中,独立于环境之外而显得格格不入。

3 改变酒店设计现状的方法

3.1 理性思维

酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。

3.1.1 市场定位

通过与业主深入交流,了解投资方的意向,对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。不同档次、不同

市场定位的酒店,在设计上是不同的。度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。

3.1.2 功能划分

酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食、宿、娱、购、行的各种行为需要,还要保证酒店管理方的各种行为的顺利进行。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后,设计师需要与业主进行研究与探讨,才能确定酒店功能流程图。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计技术含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是酒店设计所追求的目标。

3.1.3 空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性,也只能是在有前提的情况下进行的。酒店一般都会出现大的共享空间。将室外的光、水、绿化引入室内,使建筑与室内空间的融合达到完美,打破原有的陈旧的空间利用模式,吸收以往的经验进行创新。

3.1.4 风格

各种类型的酒店会有不同的设计风格。酒店设计的风格离不开它的市场定位,它受文化背景制约。一个建筑、一个室内空间给人最直接的印象就是其风格,酒店可以通过灯光、色

彩以及配饰的运用来表现其独特的风格。灯光、色彩、配饰的运用,在酒店设计中越来越被重视,它有着极强的视觉冲击力,不仅凸现该酒店风格,同时也给顾客留下鲜明的印象。

3.2 选用专业酒店设计师

专业酒店设计师是指:懂得酒店服务流程、有市场意识与成本意识的设计师。酒店服务流程,指客人从人店到离店期间在各功能区域内所接受的服务内容及前后顺序。如果启用一个之前完全做家装的设计师来设计酒店装修的话,就面临设计师缺乏经验的问题 。服务流程相当于计算机的软件系统,假如一个酒店设计师根本不了解酒店的工作,不知前台和后台的配合关系,也不懂餐饮餐位、会议室席位、客房床位等比例关系,就会导致功能分区混乱,各服务点交叉或顺序颠倒,人流、物流运输距离增长等问题,出现反人性化设计。这些固化的硬件上的问题甚至会带来服务上的缺陷、酒店内部的管理混乱和不好控制,给酒店管理者和客人都带来极大的不方便。

设计师是乙方的雇员,但是服务的中心却是甲方,也就是酒店方。酒店一般都具有成熟的装修,之所以要再度装修,正是出于营销的考虑,希望装修后能够给酒店带来更多的经济收益。因此,设计师必须有强烈的市场意识。设计目的不仅仅是为了好看,更要满足实用功能。怎样通过设计使改造后的酒店得以拼抢客源,提高酒店的市场占有率,这就需要酒店方与设计师进行充分的沟通,也需要设计师本人有服务市场的意识,并且了解熟悉一定的酒店营销战略。在装修改造过程中,很多酒店管理者易忽略一个重要问题,就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次,因设计师选材用料及艺术处理手法的不同,工程造价有很大差异。因此,工程造价主要包括装饰公司的工费、料费、管理费和利润,而经过激烈的市场竞争,工费、管理费和利润几项内容大家相差无几,影响工程造价的主要因素就

变为设计师的选材用料。所以优秀的设计师不依赖堆砌高档材料来表达自己的设计效果,是处处替甲方着想,以自己的专业经验,既为甲方省钱,又创造令人满意的装饰效果。

3.3 体现酒店的建筑关

中国的酒店建筑应是世界建筑中的灿烂奇葩。中国的酒店应重视巧用周围的自然环境,当地的人文环境、风土乡情,使其造型与处所的周围环境融为一体,形成一种舒适协调的建筑气氛。如峨眉山和九寨沟的饭店建筑,在对形象的美学特征的把握上,应该有所区别。前者可以从苍郁雄秀上来理解、领略峨嵋之神韵,以便与纤秀的江南风景特征相区别;后者应该抓住“野”的特点,保持天然野趣,尽量让旅客直接接触大自然,不需太多的人工雕琢。所以能在意境上引起旅客对风景区的景观美学特征在形象思维上的共鸣,帮助旅客充分领会大自然赋予的丰富的美感。

4 结束语

随着旅游业的发展,旅游酒店设计将成为未来设计领域研究的前沿和焦点。相信在不久的将来,我们的设计师们一定能创造出既符合现代生活需要、现代审美要求,又具有鲜明中华民族文化特色的酒店建筑。

参考文献:

酒店装修与设计第5篇

发包方(以下简称甲方):____________

授权代表:__________________________

职务:______________________________

承包方(以下简称乙方):____________

授权代表:__________________________

职务:______________________________

双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,经协商一致,签订本协议。

第一条 甲方保证所发包的酒店符合国家对酒店的有关规定。

第二条 酒店的坐落、面积、装修、设施情况

1.甲方承包给乙方的酒店位于浙江省杭州市____________(区、县)______________;门牌号为__________。

2.酒店面积共有__________平方米(建筑面积/使用面积)。

3.该酒店现有装修及设施、设备情况详见协议附件。

该附件作为甲方按照协议约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

第三条 承包期限、用途

1.该酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2.承包期满,甲方有权收回该酒店,乙方应如期交还。

乙方如要求续承包,则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包协议。

第四条 承包金用支付方式

1.该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。

2.承包金支付方式如下:

A.分二次付款,自本同生效后________几天内付清,第一次应交承包金_____元;第二次到_______时止,需交_______元。

B.一次性付清,至本协议生效______天内全部缴清。

第五条 承包期间相关费用及税金

1.甲方应承担的费用:

(1)在承包期间,房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本协议中末列出项目但与该房屋有关的费用,由甲方负担。

(2)______________________________

2.乙方交纳以下费用:

(1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保),乙方的抵押(担保)额为________元。

(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用,如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

(3)_______________________________

第六条 酒店房屋修缮与使用

1.在承包期限内,甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外),其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

A.甲方提出进行维修须提前_______日书面通知乙方,乙方应积极协助配合。

B.对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的,乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

3.乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

第七条 对酒店的装修部分各自应承担的责任

1.因正常原因解除协议或终止的,乙方对酒店的装修费由甲方承担_______%,乙方承担_______%;因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致协议无法履行的,乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担_______ %;

2.因乙方过错导致协议解除或终止的,甲方有权选择以下权利中的一种:

(1)依附于房屋的装修归甲方所有。

(2)要求乙方恢复酒店的原状。

(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第八条 酒店的转让与转租

1.在承包期间,甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后,本协议对新的酒店所有人和乙方继续有效。

2.未经甲方同意,乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。

3.甲方出售该酒店,在________个月前书面通知乙方,在同等条件下,乙方有优先购买权。

第九条 协议的变更、解除与终止本协议

1.本协议生效后具有法律约束力,甲、乙双方均不得随意变更或者解除本协议,需要变更或解除时,须经双方协商一致达成新的书面协议。

2.甲方有以下行为之一的,乙方有权解除协议:

(1)提供不符合约定条件的酒店设施,严重影响经营。

(2)甲方未履行房屋的修缮义务,严重影响经营。

3.在承包期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除协议,收回所承包给乙方的酒店:

(1)未经甲方书面同意,转租、转让该酒店。

(2)未经甲方书面同意,拆迁变动酒店结构。

(3)损坏承包的酒店设施,甲方提出的合理期限内未修复的。

(4)未经甲方书面同意,不得应用于酒店以外的用途。

(5)利用所承包的酒店进行非法活动。

(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用,已经给甲方造成损失的。

(7)拖欠承包金累计_______元。

4.承包期满协议自然终止。

5.因不可抗力因素导致协议无法履行或者无法完全履行时,甲、乙双方协助商一致,可以变更或者解除协议。

第十条 酒店交付及收回的验收

1.甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

2.验收时双方共同参与,如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的,应于______日内向对方提出异议。

3.乙方应于承包期满后,将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。

4.乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态,不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品,甲方有权处置。

第十一条 违约责任

1.甲、乙双方应全面实际履行本协议,不履行或者不完全履行的应负违约责任。

2.在承包期间,乙方有第九条第三款的行为之一的,甲方有权终止协议,收回酒店的经营权,乙方应按照协议总承包金的_______%向甲方支付违约金。

3.承包期间,乙方逾期交纳本协议约定应由乙方负担的费用,每逾期一天,则应按上述费用总额的_______%支付甲方滞纳金。

3.在承包期间,乙方未经甲方同意,中途擅自退包的,乙方应按协议总承包金的___________%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应承担赔偿责任。

4.在承包期满,乙方应如期交还酒店房屋。乙方逾期归还,则每逾期一日应向甲方支付________元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

第十二条 保险

在承包期限内,乙方应以甲方的名义,向保险公司投保如下的保险,并在保单上注明甲方是投保人,乙方是附加受保人。

(1)财产险

(2)公众责任险

(3)劳工保险

(4)其他按国际酒店行业标准应投的保险。

第十三条 关于酒店公章的使用

1.承包期间,甲方提供给乙方酒店的公章,但甲方概不负责乙方在承包期间内乙方所负的任何债权债务。

2.在必要的时候,甲方可以对乙方使用酒店公章实行检查、监督。

第十四条 免责条款

1.因不可抗力原因致使本协议不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任。

2.因国家政策需要拆除或改造酒店的房屋,使甲、乙双方造成损失的,互不承担责任。

3.因上述原因而终止协议的,承包金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算,多退少补。

4.不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

第十五条 争议解决

本协议发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,按下列第_________种方式解决(以下两种方式只能选择一种):

1.提请 仲裁委员会仲裁。

2.依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十六条 本协议未尽事宜,经甲、乙双方协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本协议组成部分,与本协议具有同等法律效力。

第十七条 其他约定事项

1.__________________________________________

2.__________________________________________

第十八条 本协议自双方签(章)后生效。

本协议及附件一式_______份,由甲、乙双方各执_______份。具有同等法律效力。

甲方:(签字盖章)_________

电话:_____________________

传真:_____________________

地址:_____________________

邮政编码:_________________

乙方:(签字盖章)_________

电话:_____________________

传真:_____________________

酒店装修与设计第6篇

关键词 固定资产 入账价值 借款利息 竣工结算

随着社会经济的不断发展和经济管理目标的日益提高,要求财务核算加强成本管理,固定资产成本是生产成本中比例数值较大的一部分。如何把握好固定资产达到预定可使用状态,如何准确地计量固定资产成本,在实际工作中成为尤为突出的问题。目前准则只对该问题进行了原则上的规定,但实践中对很多具体问题的判断比较模糊,需要进一步探讨。

一、案例背景

W五星级酒店2012年5月被外商收购,外商重新给酒店定位,收购后主要接待外国人。但过去酒店装修过于普通不能满足酒店的未来形象,所以新的股东从2012年6月对酒店进行装修改造,把酒店打造成该市标杆的五星级酒店。改造共花费75748万元,期中土地成本1500万元、前期工程费4291万元、建安工程费47021万元、基础设施费3509万元、利息5825万元等。利息由两部分组成:一是银行贷款的利息,每月按贷款合同计提利息,每季度银行自动划转。二是两个股东借款利息。两个股东按持股比例借款给酒店,让酒店进行改造。股东借款的利率是按银行同期贷款的最高利率加上浮的百分点计算。经过利息核对,酒店用银行存款归还了大股东大部分利息,却没有归还小股东任何利息,而且大股东为了避税收到利息时没有开具任何发票。小股东认为大股东不开发票酒店只能按照股东减少借款本金计算,不再按减少贷款利息计算。故在2014年底调整账目,把归还大股东利息冲减大股东本金。截止到2014年底装修完毕,酒店于2015年初正式开门营业,但至今酒店都没有办理最后的竣工结算,没有办理固定资产转固。财务人员解释是工程部、技术部、市场部资料不全无法办理手续。

二、固定资产入账价值存在的问题及原因分析

(一)固定资产入账价值存在的问题

1.借款利息问题。比如股东借款利息是否也计入在建工程,利率按多少计算,超过银行同期贷款的股东借款的利率是否在建工程,是从签订借款合同时计息时间还是银行放款时计息,或者实际使用时计息。

2.工程项目竣工决算滞后问题。酒店虽然投入使用但后期很多费用结算较慢。例如,酒店花了500多万购置的挂画,酒店每个房间卧室墙上、卫生间墙上、玄关处、走廊墙上、大堂、酒吧、餐厅都有。酒店收到挂画后有些挂到墙上并不能达到预期效果,酒店就将一部分挂画退回,又换其他家购买了一些新的挂画,而且将原来的挂画很多换了位置。在结算时,工程装修人员对资料的收集不齐,不能准确说出挂画的个数和位置,加上装修中挂画有些丢失,使结算无法得到准确数据。工程完工后几年都不能转固定资产。

(二)固定资产入账价值存在问题的原因分析

1.借款利息的核算有误的原因。(1)企业重视本金,轻视利率。现在很多企业由于工程投资特别巨大,但自身资金周转又较慢,故希望通过银行贷款解决资金问题。可是银行贷款数额有限,对很多信誉不佳的企业,或者企业不能提供贷款抵押的企业,不给予提供贷款。于是企业就找贷款利息高的保险公司或投资公司贷款。保险公司贷款利率比商业一会同期贷款利率高很多,国家规定超过同期贷款利率的利息不能税前抵扣,很多企业于是把超额利息计入财务费用,不计入资产价值,起到避税的作用,这样,计入资产的价值明显有误。(2)企业重视大股东,轻视小股东。一般企业都有好几个股东,上市公司的小股东更是天天变化。许多新成立的企业在工程投资之初,资金需要量往往超过所有股东注册资本金,于是几个股东商议:为降低成本,减少银行贷款利息,由股东按出资比例再借款给新成立企业,但借款利率一般比银行同期贷款利率高。财务人员每个月月底计提利息时,把超出的利息计入财务费用,使计入资产的利息减少一大块,资产入账价值不准确。

2.酒店装修改造转固滞后的成因。(1)酒店重装修,轻转资。酒店在装修改造中,只重视装修改造的质量、安全、进度、投资控制,而对固定资产转资则认为是可办可不办的事。特别是目前酒店新的投资人不重视转资工作,作为酒店的责任人主要精力集中在酒店的尽早开业、尽早收回投资上,对固定资产转资认为是造价和财务人员的事。当酒店装修完成,按设计要求开业接待客人时,管理层认为造价等人工作职责已经完成,将改造建设期相关人员调离岗位。还有就是在改造法人班子的组成上,财务人员也随领班班子的变化而变化,原来了解情况的人员都已经离职,这也是造成固定资产转资滞后的重要原因。(2)酒店重竣工,轻决算。根据《基本建设财务管理规定》(财建2002第

394号),建设单位应在项目竣工后3个月内完成竣工财务决算的编制工作。而在实际工作中往往没有按时完成,主要原因如下:①酒店忽视改造建设中各项资料的保存,没有专人负责保管资料,甚至有些资料随着人员的变化都丢失了。造成在编制竣工财务决算中由于资料不全而无法编制竣工财务说明书或说明书内容不完善。资料不全,注册会计师就无法进行最终的结算审计,酒店也就无法最终确定转固的金额。②结算缓慢。酒店改造现场资料整编和结算人员较少,而且身兼数职、变动频繁,再加上涉及的专业太多,酒店没有这么多专业人员,只能请外面的专业人士帮助审核结算,而且还不能及时整编和结算资料,使结算一拖再拖。③酒店竣工验收时间较长。一般工程项目的竣工验收在签署“工程交工证书”后至少需要一年时间,而竣工财务决算一般在竣工后3个月才能完成,加上财务决算上报审批检查、报批、核准时间,致使从工程竣工到财务决算上报审批至少需要一年甚至几年时间。(3)酒店重经营会计核算,轻基本建设会计制度执行。酒店的财务人员都是一般的管理人员,只懂得财务本专业的知识,对于基建方面的专业知识几乎从没有涉及过,所以在结算时无法快速准确地进行核算。(4)工程进度款支付时控制不严格。酒店装修工程的支付按规定应最多支付到85%,因为酒店工程的安全是第一位的,所以酒店留置的保证金数额非常大。但有些分包支付时走的人情关系,个别达到了99%,年底时分包不可能为了一点尾款而缴纳十几万的税金,故分包一个劲地拖着不给开具发票。造成了酒店结算时被动的局面。(5)酒店重会计核算电算化投产,轻基本建设会计信息化。目前酒店的会计核算已经实现了电算化,即ERP系统的安装使用,酒店在管理上也积极探索信息化的现代电子手段,但酒店的许多管理软件仅仅有工程概、预算控制、工程计划管理、形象进度模拟、合同管理、进度款确认等模块的功能,而对酒店设备采购费、建筑工程费、安装工程费的匹配和相对应的资产实物管理没有很好的筹划,酒店交付使用后转资形成的交付使用资产明细表仍然靠手工填列,工作效率低,准确性不高。

三、酒店装修改造转固问题的解决之道

(一)借款利息核算有误的解决之道

如果贷款全部用于工程,企业每个季度末按借款合同与投资公司出具的利息单核对,如果计算无误,在工程未完工前全部计入在建工程。财务人员应建立工程力学核算辅助表,及时整编和计算利息。表中要有贷款起始日、终结日、本金、利率、计算利息日期(以天为单位)。编表人、核对人、主管要在表上签字核对,做到账表相符,等年底时按超过部分作纳税调整,调整企业所得税。跨年度的工程在每个季度末按时准确计提利息,等工程竣工结算时,统一纳税调整企业所得税。计入在建工程的利息最后全部转入固定资产,使资产价值真实完整。

我国税法规定:借款有利息的要签借款合同,写明借款时间、借款期限、借款利息。支付股东的利率不能超过银行同期贷款利率。股东利率没有超过同期银行贷款利息,计算时间没有问题,可以全部转入固定资产价值。财务人员应编制归还利息核对表逐笔登记计提利息的日期、凭证号、归还日期,特别是归还利息时要备注归还的是哪一笔利息,避免以后人员变更时无法解释清楚利息的来龙去脉。归还大股东的利息不应再计入固定资产原值。根据实质重于形式的原则,虽然大股东为了避税把减少的利息调整为减少本金,但双方已经签过借款合同,并且按出资比例双方都借款给酒店,冲减本金后双方比例明显不对等。所以归还大股东的利息不能按减少本金核算,而是按减少利息核算。

(二)酒店装修改造转固滞后的解决之道

转资工作,制度和人都要落到实处,具体做到以下几方面:

1.要明确酒店管理部门、采购部门、财务部门的职责。例如,采购部要保管好所有的采购合同,而且收货时要做到实物与合同明细核对,在结算时合同款、结算款、已付款、未付款都能和台账一致。避免结算不知道合同金额改变的原因和丢失合同。杜绝互相扯皮现象,落实责任主体。

2.对酒店装修完成后使用的资产要进行细分。根据客房类资产、餐厅类资产、洗衣房类资产、游泳池类资产的基本信息和价值信息,包括设备名称、相关附件、数量、价值、规格型号、设备出厂编号、出厂日期、制造厂家、使用单位、设备位号、安装地点等,比如每间客房都有电视、咖啡机、保险柜,财务人员要建立明细台账,做到账实相符。

3.建立资产日常核对制度。酒店资产特别多,很多小而贵,所以要加强酒店实物资产的管理,建立资产日常核对制度,交付方与使用方交接时要对资产明细表与各项实物资产进行逐一核对,签字确认后交财务部门留底,以备查用。例如,酒店每层电梯口都有装饰的镶嵌挂件,虽然尺寸小但金额较大,在投入使用后要逐层核对所有的数量,建立台账后规定挂件的责任人,以杜绝丢失现象。

4.实施信息化手段。通过ERP系统将各个部门联系起来,所有的信息通过内部网让每个人都能看见。各个部门将自己管辖的概(预)算、合同管理,通过信息整合,输入数据中心。在结算时只需要通过计算机系统就能调出所有资产金额和数量、资产的使用部门和保管部门、工程结算款衣服违法情况,并且系统能提示具体岗位在规定的时间做规定的事。例如,设备基础土建费、设备安装费与设备的匹配,防腐保温等多个收益对象的费用分配,设备类资产设备名称、规格型号、购置费、制造厂家等信息的自动获取等。

(三)建立和完善固定资产转资规章制度

1.领导要重视,相关人员要全过程参与固定资产转资的过程。管理者要对酒店设备管理人员等进行竣工决算考核,通过相应的措施提供参与者的积极性。

2.对于固定资产转资的规定要首先完善与之相关部门的职责,尤其是促进他们了解固定资产转资的流程,明确各工作的重大环境,对于固定资产的重要部分要制定科学的规章制度。

3.要详细划分酒店投入使用的资产,主要是关注资产的性质和特点,依据其资产所在位置进行划分。酒店资产特别多:洗衣房里的洗烫设备、中餐厅的座椅和厨具、西餐厅的座椅厨具、行政层的电脑、沙发和餐饮设备、游泳池还有SPA的设备等,酒店要根据资产价值信息登记台账,包括名称、相关附件、设备出厂编号、出厂日期、数量、价值、规格型号、制造厂家、使用单位、设备位号、安装地点等。

(作者单位为瑞华会计师事务所)

参考文献

[1] 秦永庆.《企业会计准则第4号――固定资产》解析[J].财会周刊(会计),2006 (13).

[2] 熊年春.《企业会计准则第4号――固定资产》讲解[J].财会通讯(综合板),2007 (6).

酒店装修与设计第7篇

装修合同范本

甲方:____________

乙方:____________

依照《中华人民共和国合同法》及有关法律,法规的规定,根据酒店装修工程施工的特点,双方在平等,自愿,协商一致的基础上,酒店装修工程(以下简称甲方)的有关事宜,达成如下协议:

第一条 工程概况

1.1 工程地点:___________________.

1.2 工程内容及做法(详见附表1:酒店装修工程施工项目确认表.附表2:酒店装修工程内容和做法一览表).

1.3 工程承包方式:双方商定采取下列承包方式.

(1)包工包料

1.4 工程期限____天,开工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日.

1.5 合同价款:本合同工程造价为(大写):____________元(详见附表酒店装修工程报价单).

第三条 甲方的义务

4.1 开工前____天,为乙方入场施工创造条件.包括:搬清室内家具,陈设或将室内不易搬动的家具,陈设归堆,遮盖,以不影响施工为原则;

4.2 提供施工期间的水源,电源;

4.3 负责协调施工队与酒店各部门之间的关系;

4.4施工期间乙方负责做好施工现场的保卫及消防等项工作;

4.6 参与工程质量和施工进度的监督,负责材料进场,竣工验收.

第四条 乙方的义务

5.1 施工中严格执行安全施工操作规范,防火规定,施工规范及质量标准,按期保质完成工程;

5.2 严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰客人及污染环境;

5.3 保护好原酒店内的家具和陈设,保证酒店内上,下水管道的畅通;

5.4 保证施工现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现场.

第五条 工程变更

工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签定书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期(见附表酒店装修工程变更单).

第六条 工期延误

8.1 对以下原因造成竣工日期延误,经乙方确认,工期相应顺延:

(1)工程量变化和设计变更;

(2)不可抗力;

(3)甲方同意工期顺延的其他情况.

8.4 因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延;因乙方原因造成工程质量存在问题的,返工费用由乙方承担,工期不顺延.

第九条 质量标准

双方约定本工程施工质量标准:___________________________________________.

施工过程中双方对工程质量发生争议,由_________部门对工程质量予以认证,经认证工程质量不符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由承包人承担;经认证工程质量符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由发包人承担.

第十条 工程验收和保修

10.1 双方约定在施工过程中分下列几个阶段对工程质量进行验收:

(1)_________________________;

(2)_________________________;

(3)_________________________.

10.2 工程竣工后,乙方应通知甲方验收,发包人应自接到验收通知后两天内组织验收,填写工程验收单,在工程款结清后,办理移交手续

10.3 本工程自验收合格双方签字之日起保修期为____月.验收合格签字后,填写工程保修单。

第十一条 工程款支付方式

11.1 双方约定按以下第____种方式支付工程款:

(1)合同生效后,甲方按下表中的约定直接向承包人支付工程款:

| 第一次 | 开工 日 | 支付 元 |

| 第二次 双方验收合格 | 支付 元 |.

11.3 工程款全部结清后,乙方应向甲方开具工程收据.

第十二条 违约责任

12.1 合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律,法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失.

12.3 因一方原因,造成合同无法继续履行时,该方应及时通知另一方,办理合同终止手续,并由责任方赔偿对方相应的经济损失..

12.5 由于乙方原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,乙方负责修理,工期不予顺延.

12.6 由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向对方支付违约金____元.

第十三条 合同争议的解决方式

本合同在履行过程中发生的争议,由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第____种方式解决:

(一)提交________仲裁委员会仲裁;

(二)依法向人民法院提起诉讼.

第十四条 几项具体规定

14.1 因工程施工而产生的垃圾,由乙方负责运出施工现场,并负责将垃圾运到指定的地点,

第十五条 其他约定事项

_____________________________________________________________________________.

第十六条 附则

16.1 本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止.

16.2 本合同签订后工程不得转包.

16.3 本合同一式____份,双方各执____份,____________部门____份.

16.4 合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力.

酒店装修与设计第8篇

关键词:星级酒店,动态趋向,人性化的设计,可持续发展

 

自改革开放以来,我国的装饰业是从涉外星级酒店起步并随之发展的。酒店的建筑与室内设计则从一个侧面折射着我国经济的发展,同时也反映着我国装饰设计思潮的转变;另一方面社会实践表明,星级酒店的设计是一项动态、可持续的设计学科。随着社会环境的变化,客源的调整,特别是酒店业主的变更以及管理模式的变化,必将对星级酒店的设计产生更为深远的影响。另外,大量酒店都面临着周期性的更新改造,因此酒店的设计,应从更为综合、科学的角度,依据更为细化的资料,进行系统的分析与研究,从而在设计观念、理论基础、方法原理、技术手段等各方面探索出新的变革。

1.星级酒店设计的动态趋向

进入21世纪以来,我国酒店的设计因经济环境、客源结构、管理制度等的转变而发生着较大的变化,呈现了动态化、可持续的发展趋势。主要反映在以下几方面:

1.1设计理念的变化

酒店社会形象由注重标志性而趋向社会服务性,其空间组织由封闭型趋向开放型,服务项目由综合性趋向特色与个性。。装修风格由单一趋向多元化,由只注重社会效益趋向更注重经济效益。

1.2服务项目的变化

1.2.1客房

作为酒店主要服务项目之一的客房,其类别由过去双人标准型客房为主趋向由含有单床间,双床间、灵活的三床间、商务套房等多元型客房组成,客房平面形状,面积大小也更趋多样化。。

1.2.2餐饮空间

餐饮空间是酒店的重要组成部分,也是酒店变化最大的项目。过去酒店餐饮主要以住店客人为主,并较多的考虑“涉外”因素,普遍要求咖啡厅、正式西餐厅,封闭式酒吧等设置,因此,脱离了中国日益开放的国情,影响酒店餐饮经济效益。

1.3服务功能的变化

星级酒店已脱离过去仅仅“涉外”的封闭状态,而面向全社会,其服务功能呈社会化、大众化的趋向,酒店餐饮、通讯录 健休闲、娱乐购物等都有市民参加,市民的婚庆、高考、会友等光顾酒店客房也是常事,而酒店客人也常依托社会设施进行多样化消费,使之得以更好地生存和发展。

另外,由于酒店客源结构的变化,不同客源需求不同层次的市场,要求市场定位和分工更加细化,使其服务功能更加专业化,服务功能多层次化。

2.星级酒店设计的基本理念

2.1人性化的设计准则是星级酒店设计的主要方向

酒店是当地社会和商业人士聚集的场所,表现地位,显示财富。在大量高档材料的堆砌之下,装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护。随着社会的和谐发展,这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替,并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。。因此,酒店设计应为“舒适性设计”,满足客人的精神追求,营造更为温馨的环境氛围,满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华、彰显财富的设计手法,体现文化内涵,以更亲近自然的设计语汇体现设计文化,反映创新意识。

2.2体现生态价值观是酒店动态化设计的技术准则

酒店设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可再生资源建立循环资源系统,积极利用再生资源,充分利用自然光、太阳能,积极组织被动式的自然通风,节约能源,加强天然资源的利用和保护,积极开发和使用真正环保型的装饰材料。

2.3追求全新的时代气息是酒店设计的生命力

概念是设计的原动力。时尚的设计则反映出时代气息。

随着科技的进步,新材料、新技术、的层出不穷,为设计行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材、石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源,亲近自然的情怀,金属和玻璃等富有时代特点的新材料,给人们带来全新的时代情趣,也传递着豪华、稳定、气派、永恒。

当今信息时代的到来,改善着全人类的生活模式,而酒店设计中智能技术的应用,提高了室内环境的整体品质。

2.4寻求地域文化与国际审美情趣的有机结合是酒店设计的文化取向

酒店设计既是一项建筑活动,又以酒店形象反映一种文化气量。由于其存在于某一地域环境之中,主要服务于某一人类群体而呈现其地域性。设计中容入地域文化,追求个性化理念,彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。高星级酒店作为一个开放性的服务空间,在面向世界的社会环境中,建筑文化的外来元素逐渐渗透于传统文化内涵之中,并与其重新整合形成相对统一的国际审情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表当地潮流的一个领域,也成为时尚性的重要载体。

3.星级酒店设计的技术措施

3.1将星级酒店融入城市聚居的大环境

建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面,是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合,更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。要做好酒店的动态设计,需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境,去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向,这是做好的酒店动态设计的关键。

3.2在星级酒店设计中引入“城市广场”的理念

追溯人类城市建设发展史,“城市广场”起着不可低估的作用。当今开放的社会大环境,使功能综合,设施齐全的酒店越来越成为城市生活的组成部分,酒店客人消费的多元化依托于社会环境的支撑,而酒店经营者也希望借助社会消费来提升酒店的社会效益和经济效益。在酒店设计的空间安排与人流组织上引入“城市广场”的理念;在保证酒店客人活动相对独立的同时,公共活动空间向社会开放,组口血未干社会人流便捷地到达各个服务项目。另外酒店作业城市广场,应注重与城市大环境的“衔接点”与“绵延带”的处理。酒店的各种动线的出入口即是与城市环境的“衔接点”,而人们视觉上,心理上与城市空间的交流面即是“绵延带”。例如酒店客流,物流、服务人流的出入口位置合理,流线的便捷是保证酒店永久性正常运转的关键;又例如选择合理的朝向;为重要客人选择美好的室外视觉效果远比选择墙上一幅画要重要和永久。

3.3组织“可持续发展”星级酒店的空间构架

星级酒店作为一栋(组)建筑,在其物质生命周期中会发展、变化、其服务项目会有增减,服务内容也会有调整,各个装修周期中装修风格流派纷呈,作为星级酒店动态设计,必须组织“可持续发展”的空间构架。首先以交通流线为脉络,动线即客流、物流、服务人员交通流线要分明且流畅;其次各功能空间按其内容和服务对象,组织各功能分区成为单元,要分区明确,布置合理。

参考文献

[1]苏志斌.五星级酒店的功能分区与流线设计——厦门和平里酒店(五星级)的建筑设计.福建建筑,2008,9.

[2]赵艳.凤凰帝豪五星级酒店的智能化系统设计.合肥工业大学硕士毕业论文,2006.