[关键词] 花卉 技术 制约因素 建议
濮阳市位于河南省东北部，总人口365万，耕地面积368万亩，是一个典型的农业市。近年来，该市大力调整农业结构、发展现代农业，以花卉、食用菌、辣椒、无公害蔬菜、水果等特色农业为发展重点，推动特色优势农产品基地化、专业化、标准化发展，花卉种植面积迅速扩大，花卉生产企业（合作组织）达到30多个，花卉产业发展势头强劲。笔者常年从事花卉生产，就濮阳市现代花卉发展中的技术制约作一分析，为促进平原农区花卉产业发展提供参考。
一、濮阳市花卉产业发展目标
《濮阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中提出，要以鲜切花为重点，做大做强花卉产业，建设鲜切花研发中心、种苗生产中心和高新区王助鲜切花生产基地，巩固该市在河南省的最大鲜切花生产基地地位。到2015年，全市鲜切花发展到4万亩，高档盆花发展到1万亩。同时针对花卉产业发展中存在问题，推出破解土地和资金等制约瓶颈，发挥龙头作用引领，加强技术培训支撑等一系列措施[1]。
二、濮阳市花卉产业发展的技术性因素
1.花卉产业发展受技术性因素制约
花卉作为一种自然植物，是一种自然资源，不同种类花卉生产适宜的地域不同，其发展应遵守客观自然规律，同时，作为一种产业，又要注意市场需要变化，遵守经济规律，如专业化、规模化、现代企业制度等[2]。花卉产业与粮食生产、蔬菜种植等其他农业生产相比，生产模式有明显不同，地域性差异更加明显，技术因素对产业的发展制约更强，如果不能根据当地实际，因地制宜发展花卉产业，其效果必将适得其反，因此，在花卉业发展过程中必须高度重视技术性因素的解决，才能发挥本身优势，真正把花卉业做大做强。
2.技术性因素构成
花卉产业发展中得技术性因素可分为自然环境资源和社会因素两方面，自然环境资源主要是指本地自然生态环境条件，包括温度、光照、降水量、地质等。社会因素包括本地群众基础、种植模式、技术水平制约等。
三、技术性因素分析
1.自然环境
花卉的生长发育需要一定的光照、温度、湿度等自然环境条件来满足，应根据本地自然环境条件，发展适宜本地发展的花卉种类，宜温室则建温室，宜常绿则发展常绿，从而形成地方特色。长期以来，我国花卉产业的区域性特征非常明显，各地的花卉品种独具特色，如河南鄢陵县，充分利用自然优势，发展常绿、小型灌木、盆景类花卉生产，取得了较大成功。
濮阳市位于河南省的东北部，全境属于黄河冲积平原，气候属温带大陆性季风气候，全年四季特征分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪，春季干燥多风，秋季湿润凉爽，全市常年平均气温13.4℃，年日照时数2585h，无霜期206d，常年平均降水量502.3～600.1mm，且雨热同季，各气象要素间比较协调，光热资源丰富是得天独厚的优势。土壤类型以潮土为主，植物种类中温带植物占优势，它组成了本区主要植物类型。从自然环境因素分析，濮阳市较适宜花卉产业发展，可以遵循利用先进设备、温室适度发展高档鲜切花、高档盆花等高端产品，以提高市场知名度，利用普通日光温室等成本较低的设备、温室大力发展中档鲜鲜切花、盆花、盆景等大众消费花卉品种，利用土地、劳动力等优势发展草花、园林绿化植物的原则，完善配套市场，促进花卉产业合理布局。
2.群众基础
本地有无种植花卉的历史、群众种植习惯、对花卉产业的认识水平和技术水平一定程度上制约着花卉产业的发展，在政府引导、企业扩大再生产等过程中应予充分考虑。若本地群众没有种植花卉习惯，就要付出相对较多的宣传、培训成本。濮阳市花卉产业总体发展较晚，以20世纪90年代后期濮阳现代农业发展有限公司?（世锦园）成立为标志，濮阳市花卉生产进行快速发展阶段。该公司是一家集农业科研、技术开发、生产示范、旅游观光为一体的高科技农业现代企业，拥有国内一流的切花温室。1999年成立以来，大力发展以鲜切花为主导的现代农业，累计引进新品种、新技术100多项，年产鲜切花200万支、各类种苗500万株。在该公司带动下，加之濮阳市高新区、清丰县等附近乡镇的群众有多年种植经济作物的经验，经济敏锐性较强，对种植花卉的观念接受能力较快，目前全市一批花卉种植企业相继成立，非洲菊、红掌、玖瑰等鲜切花发展到6000多亩，成为河南最大的鲜切花生产基地，占郑州花卉市场的份额70%。
与其他花卉生产地区相比，濮阳花卉产业发展仍存在群众认识不够、主动调整意识不强、家庭种植为主体，龙头企业规模小、数量少等不足。因此，需要进一步加大宣传力度，选择好主导品种，集中力量培植扶持一批有优势、有特色、前景好的龙头企业和生产大户，充分发挥他们对产业的带动作用。以先进的生产技术为依托，建立“公司＋基地＋农户”的新型产业化组织体系，实现集约化经营。以农民专业合作组织或龙头企业为载体，把一家一户的农民组织起来，引导农民规避市场风险和开拓市场。
3.种植模式
种植模式包括种植规模和种植方式等。受土地面积、农民观念等各种因素制约，濮阳市花卉生产主要以一家一户的家庭经营型，或者是松散型的合作社种植形式，家庭生产方式具有中国传统农业精耕细作的特点，小规模、小批量地在自己的温室里生产，劳动力成本和土地成本低，产品结构调整快，经营灵活、决策及时，但也存在规模小、投资能力低、抗风险能力低，技术含量低、标准化程度差、竞争能力弱，市场信息不灵敏、组织化程度低等一系列小生产与大市场的矛盾，在很大程度上制约着花卉产业向更高目标发展[3]。
因此，要进一步完善花卉产业发展政策，鼓励各种投资主体参与花卉产业，发展多种形式的群众联合生产形式等，做强做大龙头企业，鼓励土地流转，实行集中开发、连片种植，兴建区域生产基地，实行规模化经营。
4.技术水平
花卉产业不仅是技术密集型产业，也是劳动力密集型产业，尤其是高档鲜切花生产，对鲜切花品质要求很高，更需要掌握专业高新技术，其发展需要众多具有专业知识的劳动力支撑。目前，濮阳市从事花卉生产的科技人员少、技术水平低，新发展的花农大多是从种植蔬菜中转型过来的，不具有花卉专门生产技能，掌握的先进适用的生产技术少，科技含量、技术水平低下成为制约花卉产业发展的瓶颈。如濮阳市世锦公司在发展生产中，最缺的就是具有专业技能的工人，招聘的工人都要从头培训，满足不了企业发展的需求。因此，濮阳市花卉产业要有更高层次的发展，就要采取高度重视花卉生产技术人员引进和培养，加大新技术引进和研发力度，加强花卉生产技术的培训与推广，提升从业者的科技水平，着力强化科技支撑，才能做大做强花卉产业。
参考文献
[1] 濮阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要[N].濮阳日报，2011-07-08（1）
关键词 鲜切花产业；现状；问题；制约因素；对策；江苏海门
中图分类号 S681 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）03-0187-02
1 海门市鲜切花产业发展现状
1.1 栽培简史
海门市鲜切花栽种开始于1996年，迄今已有20余年历史，其种植基地主要位于海门市三星镇锦程村的鲜切花种植园区，园区由海门市怡人园艺有限公司负责实施。园区总投资800万元人民币，占地13.33 hm2，现有“日光温室”33幢，钢架大棚5.8 hm2。经过10年来的建设，园区共建成1个唐昌蒲种植区，1个名优郁金香种植区，1个非洲菊种植区，1个鲜切花农民经纪人协会，1个鲜切花配送中心和全镇170多个农户组成的产业群体。园区年产鲜切花逾1 300万枝，年产值400万元以上。
1.2 产业模式
园区专门成立了鲜切花营销网络，在创新产业化经营机制方面，努力探索实践。自2008年来，园区通过积极鼓励、努力帮扶等有效措施，培育了30多名鲜切花农民经纪人，并在海门市怡人园艺有限公司的带领下组建了鲜切花经纪人协会，形成了1个鲜切花配送中心，并注册了“怡人”商标。经纪人通过帮助农户推销鲜切花到各大中城市，成为园区与农民之间联结的纽带和桥梁，形成“公司+经纪人+农户”的产业化经营模式，同时还组织鲜切花种植户利益共享的利益共同体，形成“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，帮助农民化解了市场风险，解除了“买花难”的后顾之忧，提升了鲜切花产业化经营水平。3年来花晨公司紧紧抓住发展机遇，一抓产品质量，二抓产品营销，促进了园区产业规模不断发展，拓展了新的客户，赢得了市场份额，实现了经济效益的逐年增长，同时也带动了170多户农民走上鲜切花致富之路。
1.3 科技攻关
整个园区基础设施现代化程度高，鲜切花生产规模和产品质量均在全市前列，园区在建设中十分重视技术的创新和新成果的引用，技术上通过与江苏省农业科学院的合作，多次承担省市3项工程的科技攻关项目。2010年的“唐昌蒲良种繁育技术开发研究”获得海门市科技进步奖。近年来，园区先后引进多种鲜切花品种，进行试验、筛选、示范和推广，共推出了适合当地生长又受市场欢迎的逾10种鲜切花品种，对指导当地鲜切花生产具有十分重要的意义。目前园区正在与海门工业园区三星农技站和海门市农林局植保站开展“海门地区主栽鲜切花病虫害发生规律及综合防治研究”科技攻关项目研究。
2 存在的问题
通观整个鲜切花产业发展态势，不论作纵向比较还是横向参照，不难发现海门市鲜切花产业还是相对滞后的，主要表现在以下几方面。
2.1 规模不大
在海门市园林产业中鲜切花产业在产量与产值方面占比均较小，整个海门市范围内真正意义上从事鲜切花行业只有唯一的三星镇怡人鲜切花基地，就该基地而言，其生产规模亦是偏小。在海门市其他乡镇范围内还有的鲜切花栽种就更是星星点点、微不足道。
2.2 设施不好
海门市三星镇花晨鲜切花基地进行鲜切花栽种的设施仍然是“北半坡土墙钢架塑料大棚”和普通钢架大棚，其内鲜切花生长环境可控制性远不及真正意义上的日光温室和温控式标准温室强，从而导致各种鲜切花病虫害频发，对鲜切花产量、质量造成了巨大的损失。
2.3 种类不多
据笔者调研，2008—2011年三星镇花晨鲜切花基地栽种的鲜切花种类不多，主要有非洲菊（栽种面积占比80%）、唐菖蒲（15%）和切花菊（5%）。以非洲菊为例，栽培品种也不是很多，花色品系自然也就不够齐全；唐菖蒲引种品系更少，不足5种。
2.4 产量不高
从近年鲜切花（主要是非洲菊和唐菖蒲）产量看，非洲菊年产量127.5万枝/hm2，唐菖蒲年产48万枝/hm2，在鲜切花同类行业内均不算高产。
2.5 品质不佳
从所产鲜切花质量看，如非洲菊无论是花色艳丽程度、还是花蕾大小，均未达到《鲜切花产品等级标准》中规定的切花质量标准。
2.6 市场偏小
海门市鲜切花尽管行情看好，但是由于产量有限、花质欠佳，导致市场份额小。据调查，海门市三星镇产出的非洲菊60%左右主要销往上海、南京两大城市花店，其余40%左右的非洲菊和全部唐菖蒲切花则均被海门市当地花店抢购。
3 制约因素剖析与对策
3.1 信息因素
一是产前信息。海门工业园区三星镇鲜切花基地对于引种新品种信息的获取多半是道听途说，或者凭借经验跟着感觉走。而在现代农业迅速发展的今天，种植信息源渠道应该趋向多样化，可以通过网络等现代传媒实时获取更大范围内的信息源，尽量引进适宜在当地气候条件下进行栽种的鲜切花品种。同时通过Internet获知国内外鲜切花发展动态与趋势，尽可能多地掌握鲜切花产业发展的态势，为接下来的生产探好路。二是产中信息。目前三星镇鲜切花基地栽种技术资料相当一部分是自我总结型的经验积累，还有部分技术则来源于海门市三星镇农技站、海门市林果站和植保站等农技推广部门。由于鲜切花产业属于刚刚兴起的朝阳行业，而现有的农林技术部门则更多地是从事传统农业和果树方面栽种技术研究和推广，对鲜切花特别是引种的鲜切花新品种相关栽种技术研究的不多不深。因此，对于鲜切花生产过程同样需要畅通的技术信息来源，而且技术信息也要从尽可能多的权威部门获取，包括可以加强与高等农业院校、园艺花卉科研院所的技术合作，进而获得更为全面的技术信息，以确保鲜切花的优质高产。三是产后信息。当鲜切花采摘后，需要及时迅速地销售，否则会大大降低品质和效益。三星镇大批量的鲜切花采摘后销售多半是靠传统的关系户进行逐级推销，有时则主要依赖朋友介绍有限的花店加以销售。随着鲜切花产业的进一步壮大，这种传统的营销模式已经越来越不适合市场的需求和产业发展。为了改变这种被动局面，应在保持原有销售渠道的同时，继续拓展销路，其中行之有效的方法是借助Internet网络预期鲜切花销售信息，以期让市内外、省内外甚至国内的外更多的客户获悉，从而大大增加销售渠道，以确保鲜切花丰收更丰产。
3.2 技术因素
一是新产品引种技术研究。在引种鲜切花新品种过程中，常常表现出相应栽种技术的匮乏，从而导致新品种引种的失败。如三星镇鲜切花基地曾经引种玫瑰花某一品种，由于没有掌握栽培关键技术而出现产量低、花质差，从而进一步挫伤了鲜切花栽种积极性、阻碍了产业的拓展[1-2]。因此，当地农林技术部门应该加强对适宜当地新品种引种关键技术（包括栽培学、植保等方面）研究力度，以保证花农敢于引进新品种、乐于栽种，并且能从新品引种中获得客观的经济效益，进而激发农民栽种鲜切花的积极性，促进产业发展。二是难点栽种技术的突破。对于在鲜切花生产中遇到的较为棘手的技术难点，基地花农往往要么束手无策，要么病急乱投医，盲目性很大，自然解决不了技术难点问题，如非洲菊发生检疫性害虫烟粉虱时，由于种植者对烟粉虱知之甚少，更谈不上如何防治，结果开始没有抓住防治适期，导致烟粉虱虫量激增出现暴发成灾现象，损失巨大。为了防止类似现象的出现，应该加强科研力度，重点攻关栽培技术难点以取得突破，最大限度地减小因技术不过关而对鲜切花造成的产、质量损失。三是生产技术规程标准化。现在海门市的鲜切花生产缺乏统一的标准，随意性较大，十分不利于鲜切花上市与同类优质鲜花竞争，自然市场占有率也不会很高。鉴于此，鲜切花基地必须按照一定的生产技术规程进行标准化操作[3-4]。如非洲菊生产过程中，从栽培前准备到中期管理（肥水及病虫害防治等）直至切花采收都得遵循严格的质量标准进行，以提高最终切花产品中优质一级品比率，降低不合格切花量，从而赢得市场，获取最大的经济效益。
4 参考文献
[1] 李春晖，赵永根.海门市鲜切花产业现状及发展瓶颈剖析[J].中国园艺文摘，2009（4）：10-11.
[2] 刘青云，狄海霞，李辉，等.我国鲜切花产业的发展与展望[J].科技信息，2012（9）：428.
青鸟网上花店商业计划书 一,项目背景 千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",特别是现在.随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位.这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场.是十分可行的。 二,公司项目策化 1. 提供鲜明,公司使命 有效,畅通的销售渠道,提品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿 和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境! 2.公司目标 立足地大,服务武汉,辐射华中.创建网上花店一流的公司。 本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡. 在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后, 以asp的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场. 三,经营环境与客户分析 1.行业分析 "地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新 的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的. 2.调查结果分析 本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求. ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为. ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种. ⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲. ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性. ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等. ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣 诞节及朋友生日前后. 3.目标客户分析 在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等. 四,经营策略 1.小组成员: 黄金金(组长) 主要负责网站的制作和维护 蒋文敏 主要负责开发计划 李 鑫 主要负责经营策略与项目规划 王 鹏 主要负责市场调查和结果分析 2.营销策略分析 2.1 品牌策略 网站建设初始,我们便非常重视品牌. 在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新. 2.2 价格策略 青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求. 2.3 促销策略 ⑴宣传策略 利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式. ⑵服务方面 网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式: ①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡. ②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉. ③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料. ④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格. ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题. ⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统. 2.4 渠道建设 就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供 货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见. 3.网上花店策略实施 1.市场范围选择 在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.该模式成功后,以asp的形式在分站推广.先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场. 2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果. 3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍. 宣传内容包括: ⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂. ⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出. ⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日. ⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款. ⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等. 五,营销效果预测与分析 1.营业额收入 据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上. 2.支付方式 根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付. 3.订货方式 e-mail定单,直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购.另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购. 4.客户特点 年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高，无坏帐现象. 5.消费特点 60元以下的鲜花最受欢迎. 6.信息基础设施 公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施.对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成.b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难 六,经营成本预估 1.原则: 把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值 2.初期投资: 这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面 上.预计需要人民币2万元左右.从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间. 3.第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区.,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷. 七,系统开发计划 1.系统开发计划 根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站.当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站.在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试.系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求. 2.系统逻辑方案 系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架.下面结合本公司的实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块. 八,项目小结 1.主要工作完成情况调查 了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在 系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案.最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位.与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求! 2.不足与困难之处 由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之.在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善!
关键词花卉苗木;产业发展;目标定位;基地建设;四川郫县
郫县花卉苗木产业发展迅猛，成为四川省重要的花卉苗木产区，但多年来花农只能多品种小批量生产，随行就市且随意性大，整体质量水平较低，花木生产普遍重数量轻质量且密度过大，产业效益不突出。在消费市场蕴藏巨大商机的情况下，对郫县花卉苗木产业功能进行梳理，形成其功能定位，从而进一步分析产业基地建设重点建设内容，使郫县花卉苗木产业具有品牌优势，提高产业效益。
1郫县花卉苗木产业功能定位
1.1成都市优质苗木生产基地与成都平原苗木交易平台
依托郫县作为全国十大苗木基地县的优势，以市场为导向调整种植结构，将其建设成为都市优质花卉苗木生产基地;构建一个大型的花卉苗木交易平台，集中成都平原及四川省的苗木交易，形成苗木物流集散中心，带动郫县经济区物流、资金流、信息流的快速流动，形成农副产品在服务业上的特色品牌优势。
1.2城市绿化建设工程景观植物主要供应区
随着城市化进程发展，郫县花卉苗木产业应瞄准城市绿化发展的巨大市场需求，建设以大型乔木为特色的城市绿化建设工程景观植物主要供应区;以不断推出与城市建筑风格相协调的新品种，扩大市场份额，成为西部最大的绿化苗木产销区。
1.3规模化鲜盆花生产集散基地和物流中心
利用郫县目前已初具规模的红东路鲜盆花产业带，通过引进具有现代管理手段的大型花卉企业，大力发展室内观赏花卉、彩叶植物生产，努力将其打造成为四川省最大的鲜盆花集散基地和物流中心。
1.4成都市生态园林型后花园重要组成部分
随着各种观赏植物生态特性对人体和环境的影响，结合郫县的区位优势，将郫县的花卉苗木产业与农业观光第三产业融合，打造郫县乡村旅游新亮点，为成都市建设世界现代田园城市的宏伟目标添砖加瓦。
2郫县花卉苗木产业基地重点建设内容
2.1鲜盆花
在红东路鲜盆花生产基地中，着重提高中、高档盆花生产能力，提供家庭和馈赠用的各种盆花，并为新、特、优盆花的引种、驯化提供基地与示范化栽培。在生产种植模式上以冬、春季生产为主，满足春节市场的需要，主要生产中高档盆花，如西洋杜鹃、凤梨、火鹤、大花惠兰、蝴蝶兰等价格高、销路好的花卉。同时，围绕郫县打造“西部花乡”这一战略品牌，调整盆花品种结构，提升盆花商品效益，打造成成都市乃至西南地区最大的集生产、交易为一体的现代花卉标准化生产基地。同时，与当地鹿野苑石刻博物馆、乌木博物馆等文化项目相结合，使鲜盆花基地成为西部花乡旅游点。
2.2绿化苗木
利用土壤环境等自然条件，在郫花路绿化苗木生产基地生产以绿化苗木的栽植和培育为主。树木苗圃可选择以下种类:速生杨、水杉、湿地松、金丝柳、池杉、香樟、桂花、女贞、法国冬青、栾树、青桐、重阳木、苦楝、合欢、青枫、楠木、枇杷、辛夷、白玉兰、枫香、枫杨、七叶树、银杏、杜仲、梓树、喜树、刺楸等。栽种这些苗木不仅可以大大地降低由于城市化发展及规模化养殖可能给周围环境带来的环境压力，也可以为周边省市提供大量的优质绿化苗木[1-2]。由于苗木培育是一项长期的投资，一般在几年后可以取得可观的经济价值，苗木生产人力投入少，生态效益高，可以为郫县带来很好的生态和社会效益。
2.3川派盆景
川派盆景的市场呈现较大的波动，但随着经济水平的提高，对盆景的需求将会出现新一轮增长，应充分利用郫县川派盆景发源地之优势，大力改造和提升郫县盆景产业。比如努力开拓国内外市场，提高川派盆景商品化率[3];为满足以集团消费为主的高端市场需求，在蜀都花卉产业园、友爱农科村、花园涌泉村筒春村、唐元镇钓鱼村分别建设面积26.7~53.3 hm2的盆景基地，带动县内盆景生产。以金弹子、罗汉松、银杏、梅花、贴梗海棠、六月雪等川派盆景传统材料为基础，积极探索新品种、新材料、新工艺的应用，实现盆景的商品化、规模化生产。
2.4川西兰花
将兰花品牌作为主攻项目，构建郫县花卉产业“西部花乡”品牌优势。以友爱镇现有的“川西兰花种植基地”为基础，辐射郫筒、唐昌等镇，改善兰花种植营销的基础设施条件。同时，加大郫县兰花交易中心的建设，举办东方兰花珍品博览会，打造国际性兰花交易平台;开办国际兰花节，带动观光农业发展，通过大力开展商品兰花开发及市场推广，提高郫县兰花的知名度，扩大兰花的对外销路，打响郫县花卉的生产、流通品牌。除上述基地建设外，郫县花卉苗木产业应以蜀都花卉产业园区为中心，采取“政府扶持、企业运作、社会参与”的方式进行运作，运用市场机制，实现多元化投入，用土地资源换取土地资本，在园区实现企业化开发。同时，将追求技术创新视为产业前进的动力，以郫县花卉新品种研发中心为基础创建蜀都花卉技术工程研发中心，开展花卉新品种、新技术研发，使之成为现代花卉工业化生产的科研龙头;打造蜀都花卉苗木交易平台，按绿化苗木、盆景、鲜花、兰草、根艺、赏石等进行分区销售，并配套建设商务中心、物流中心、经纪人活动中心等，构建专业销售队伍，产销分离。在全方位了解市场需求信息的基础上，充分发挥郫县花卉苗木产业的资源品种优势，通过实施品牌战略，推进品种和技术的创新;在重视培育具有自主知识产权的新品种的同时，逐步实现产业布局合理化、经营集约化，形成区域化的规模效益[4-5]，使得郫县花卉苗木的产品品质和市场竞争力大幅提升。
3产业效益分析
随着郫县花卉苗木产业不断优化，产品结构在占领市场的同时也带来了巨大的经济效益，将成为郫县农村经济的支柱产业之一。花卉苗木产业的发展促进了城乡经济良性互动、和谐发展，成为城乡统筹中产业发展的连结点，带动传统农业产业的现代化、农民的工人化转变，增加农民的就业机会，提高收入;同时通过园区的示范和辐射作用，带动第三产业等相关产业的发展，优化郫县农业产业结构。花卉苗木产业的发展促进了生态环境的改善，筑起绿色屏障，保护了成都市饮用水源，使郫县有潜力成为真正的花园城市。
4参考文献
[1] 马锦义，陈发棣，房伟民，等.现代花卉产业基地建设与发展模式探讨[J].江苏农业科学，2000(1):63-66.
[2] 王亚松，徐博.绿化苗木市场的发展方向[J].河北林业科技，2007(1):44-45.
[3] 马少初.中国盆景进入国际市场的分析与对策[J].上海农业科技，2006(5):124-125.
“每当员工过生日的时候，陈丽一定要到场，陈丽到场后总会说一句话‘虽然你们父母不在身边，但有大姐在身边。’”高红玲说，很多员工都不称呼她的职务，而是喊“陈大姐”。
在幸福如家的交易中心，员工的爱心也在生根发芽。
全国每10枝鲜花中，就有3枝出自昆明市呈贡区斗南镇，斗南镇以中国花卉市场“风向标”、花卉价格“晴雨表”之称而闻名海内外。
在嗅着沁人心脾的花香走进“亚洲花都”呈贡斗南，昆明国际花卉拍卖交易中心（以下简称交易中心）格外醒目。
这里是全国鲜花市场的心脏、全球第二大花卉拍卖市场。百闻不如一见，走进交易中心大厅，一楼有占地数千平方米的鲜花存放区，数辆牵引车正准备接收陆续到来的鲜花。
交易中心综合管理部部长高红玲说：“每天下午2点左右，鲜花开始陆续进入交易市场，晚上七点开始拍卖，交易中心采用了先进的国际化交易方式――荷兰花卉“降价式拍卖”。
在晚上拍卖结束后，这些堆积如山的鲜切花将被装上飞机、火车运往不同的城市。
记者看到，在交易大厅的拍卖席上，每位竞买者的桌面键盘均有液晶屏幕及查询功能快捷键，买家可以及时掌握交易情况，提高交易的安全性。同时，交易系统还增加了数据分析，为花卉供销企业提供科学决策依据，并依托互联网及无线网络技术，为供货双方提供市场行情信息、交易信息查询、电子订货、市场动态分析等服务。
高红玲介绍，二号拍卖大厅的功能达到国际先进水平，实现了带数量成交功能、多笔撮合竞价、实时远程交易、远程供货交易以及拍前预售等多种交易模式。同时允许1至9人在规定时限（价格）进行购买，进一步缩短了购买商的交易时间，提高了拍卖效率。
拍卖开始时，显示价格的光标从高到低逆时钟转动，第一个按下竞价按钮使光标停止的买家即取得购买资格。“降价式拍卖”形成的价格由不同市场背景的买家通过竞价方式得于实现，是市场需求的真实反映。高红玲说，“降价式拍卖”缩短了交易时间，平均每4秒成交一笔，大大降低了交易成本，每天拍卖200多万枝鲜花，交易过程持续3至4个小时。在高红玲的叙述中，一幅花卉拍卖交易的场景完全展示出来。
交易中心还建立远程拍卖平台，将异地产区花卉通过拍卖中心远程数字化交易平台，与现场交易实现联动，构建全球花卉大流通格局。
交易中心现在形成以玫瑰、非洲菊、满天星、康乃馨为主，其他100多个品类为辅的花卉交易中心。
质量是生存之本
在产品质量控制室，其中有一批玫瑰花半个月前就进入控制室，直到记者采访时仍在竞相吐蕊。
为了保障鲜花的新鲜度，交易中心对质量控制得非常严格，一般是早上采摘，然后用恒温车运输。
交易中心在省内有28条运输线路，在同一条线路上农民种植的花卉统一运送到集中点，省内的种植户占到95%，另外越南、肯尼亚、厄瓜多尔等国的鲜花也慕名而来。
“大部分农户的生产规模很小，随着产业规模的不断扩大，农户对于市场的不了解，导致农户在交易中处于被动的地位，变为弱势群体。”高红玲说，把鲜花放在公共平台上，由买家出价，在市场中买家竞争方式还原市场的真实价格，从而最大程度上保证了花农的利益。
事实上，这种交易方式为越来越多的花农和花商所接受，自2008年参与者逐年增加，市场交易取得了实质性的突破。日交易量也从2003年不足10万枝增加到150万枝并以每年15-20%的速度在递增，如今已达到每天200万枝的交易量，已拥有种植商会员2万多个，购买商会员1800多个，鲜花的日交易量占云南省鲜花上市总量的30%，最高峰日交易量突破500万枝。
“农户最大的改变就是主动将质量好的花送到交易中心。”高红玲说，因为质量不好的花一旦进入市场就势必要增加包装、保鲜的成本，如果不能以预定的价格出售，将会亏损。
2012年交易中心的花农合作社达400多家，联合农户6000多户，涉及花卉生产面积3万多亩，合作社的供货量已占拍卖交易中心全年总供货量的75%。
“无论有多少量，我们都会认真的从分级、包装、采后保鲜处理、运输各个环节对产品进行质量监控。”高红玲说，对于农户的种植技术，公司也会聘请技术人员走入田间地头，给农户提供技术上的指导。
在采访中记者见到，每一个花卉产品都带有一个标识，这个标志就像产品的身份证，可以查询到产品的生产地、采摘时间、入库时间等信息，如果购买商发现产品质量问题，就能及时查找出花卉来源地。
在采访中，虽然室外的温度已经接近30度，但交易中心内仍感觉到凉爽宜人。为了保证鲜花存放的质量，交易大厅通过地下装置控制着整个交易大厅的温度。
让生活像花儿一样绽放
在交易中心，员工KTV、员工健身房吸引了记者的注意。
高红玲说，因为单位年轻员工多，公司副总经理、工会主席陈丽想丰富一下员工活动。在组建员工KTV时，场所确定后，但还需要购置音响设施，可工会的经费有限，陈丽把家里的音响贡献出来，设立了员工KTV，员工过生日、或者下班之后就可以到这里高歌一曲。
“每当员工过生日的时候，陈丽一定要到场，陈丽到场后总会说一句话‘虽然你们父母不在身边，但有大姐在身边。’”高红玲说，很多员工都不称呼她的职务，而是喊“陈大姐”。
在幸福如家的交易中心，员工的爱心也在生根发芽。
有一名员工的孩子患上心脏病，交易中心为他送上1万元的慰问金，交易中心员工自发为他捐款2万元。
在交易中心的宣传栏上，有几组照片显得特别醒目，几十名员工聚在一起，幸福的笑容如花般灿烂。“这是去新西兰旅游拍的、这是去荷兰拍的、这是去澳大利亚拍的。”高红玲指着这些图片一一介绍。
交易中心每年都要举行岗位标兵和技术能手评选活动，涉及到物资准备、货运及展示、物资回收等公司所有的岗位，凡是获得岗位操作标兵称号的员工一次性奖励500元，并在年终考核时按照获奖次数每次加10分。但职工兴奋点不在于此，而是交易中心每年一次的国外旅游，凡是评为岗位标兵和技术能手的员工，都可以享受到国外旅游的待遇，如荷兰、澳大利亚等地。
“通过这种方式，既可以增加员工的工作激情，又能让他们增长见识，最重要的是稳定了我们的队伍。”高红玲说，交易中心的员工流失率一直在1.45%左右，说明企业能留住人。而在流失的员工中，大部分因为结婚生子、两地分居等情况。
每年拍卖中心都要拿出50万元左右的培训资金，为员工进行各种技能培训。
关键词：斗南花市；云南花卉产业；拍卖中心物流；建议
依傍祖国西南边陲的立体式气候结构，云南省拥有独一无二的花卉栽培资源条件，花卉产业也成为云南省一大支柱产业。斗南是云南省最大的花卉种植、集散地，花卉产业对当地的经济发展有着重大的影响。昆明国际花卉拍卖中心和斗南花卉交易市场是当地两个重要的花卉交易市场，斗南花卉拍卖中心是全国较为先进的花卉专业拍卖中心，其运作非常值得学习和借鉴。本团队重点对这2个交易市场进行了调研。
1.昆明国际花卉拍卖交易中心调研情况
1.1中心简介
昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司（KIFA）是全国最大的花卉交易市场和集散地。云南省80%以上的鲜切花，周边省份的花卉，亚洲及南太平洋等地10余个国家花卉皆有入场交易，在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额，出口46个国家和地区。拥有5.4万m2的交易场馆，9个交易大钟，900个交易席位，其拍卖交易量仅次于日本东京大田拍市，位列亚洲第2。
KIFA采用源于荷兰的“降价式拍卖”，其形成的价格由不同市场背景的买家通过竞价方式实现，是市场需求的真实反映。
1.2与国际市场对比――以荷兰为例
荷兰作为世界上花卉产业最发达的国家之一，以完善的市场机制和销售体系确立了其在世界园艺交易中的枢纽地位，而花拍市场是其流通体系的核心。本团队对斗南的调研成果与荷兰相关资料对比如下表：
1.3通过对比分析，KIFA存在如下问题
（1）KIFA与国际先进的拍市存在一定的差距，主要体现在管理不严格、社会服务体系不健全、衍生产业不到位。（2）我国花卉业虽已取得长足发展，但还存在劳动生产率水平低、区域布局和产品结构不合理、流通体系不健全、市场竞争不规范等诸多问题，技术创新能力弱，产品进出口贸易逆差很大，在国际市场上以价格竞争为主。
2.昆明斗南花卉交易市场调研情况
2.1昆明斗南花卉交易市场（简称“斗南花市”）简介
斗南花市是花农自发形成的集贸市场。1999年昆明斗南花卉有限公司成立，成为斗南花市的管理主体，连续18年交易量、交易额、现金量、人流量和出口额居全国第一。斗南已经形成相对完善的产业配套和企业集群发展格局，但由于长时间的维护不足与发展缓慢，斗南花卉市场急需重建与升级。经调研，发现斗南花卉市场主要的经营时间是夜间，交易在凌晨达到高峰。
2.2斗南花市的调研情况
2.2.1白天调研情况。资料来源：走访花农。斗南花市内贩卖的鲜切花基本为云南本地栽植生产，花农们经营时间长短不一，大多是本地人；而盆栽观叶植物的货源地多在广州，是近两年开始在斗南花市内贩售的花卉类型。两者的消费者多为年轻人。白天的斗南花市所供应的花品数量及种类都非常丰富，可以满足散户或个人购买的需求。但白天的市场缺乏统一的规范和管理。
2.2.2夜间调研情况。夜间花卉花材品种丰富、量多，以批发形式售卖，成交量大。卖家主要是直接从拍卖市场接货的提货商，买家主要是各大城市的总批发商或是云南本地的花卉公司的批发商。主要交易的花卉有月季、百合、绣球花、洋桔梗、康乃馨等，由于晚上交易的花材新鲜，是一些小批量批发商进货的最佳时机。
笔者于夜间观察并记录交易大体状况，统计各大类花卉所占交易份额，并绘制了交易区分布图等系列图样等。
3.现阶段云南花卉产业所存在的问题与改进建议
笔者于8月24日前往杨月季有限公司斗南办公点，与公司T总了解关于现阶段云南花卉产业的一些更为内在和真实的情况，结合本团队的调研成果，提出了我们对云南花卉产业如下粗浅建议：
（1）斗南花卉市场的鲜切花质量没有统一标准，在市场内部出售的鲜切花质量参差不齐。建议：①市场内部制定统一的鲜切花质量分级标准，并对鲜切花的品质和分级进行监管和监督。②培养一批具有艺术性的插花师和园艺师，学会欣赏鲜切花由于不可控制条件而形成的外形条件的不统一和缺陷。
（2）在斗南花卉拍卖市场内存在为了隐藏鲜切花低劣的品质鲜切花套网袋买卖的现象。建议：从根本上提升鲜切花的品质，淘汰质量不符合标准的鲜切花，尽量减少套网袋的鲜切花进入拍卖中心，但可让其在斗南花市中交易。
（3）物流管理：斗南花卉市场中的鲜切花运输方面较为杂乱，缺乏统一的管理，没有相关管理监督部门。
（4）没有实现真正的冷链，很多物流公司都在运输鲜切花的箱子中加入冰瓶，而非使用冷库。导致鲜切花在运输过程中质量品质极具下降，耗损过大。建议：可以与物流公司签订协议，若鲜切花在运输过程中损耗超过协议中的标准，物流公司将进行一定赔偿。这样可使物流公司承担法律责任，做到真正的冷链。
（5）当前花卉市场的大部分工作人员未经过专业培训和相关知识了解，对鲜花生产、处理、加工到运输的细节都没有一个彻底的认识，缺乏对花卉的照顾和对工作的热爱，从业者的整体素质有待提高。建议：对花卉工作从业者进行启发培养和引导，增加他们对花卉专业知识的了解，改进从业者在花卉处理等工作各方面的细节，对花卉从生产到销售都呵护有加并严格按照标准执行。
（6）由于当前国内花卉市场整体来说对产品的质量要求不是很严格，大部分国外进口的花卉质量较国内要好，导致消费者渐渐产生了崇洋的心理，忽视国内很多更为物美价廉的花卉产品转而直接投向国外花卉市场消费。如此一来，国内因为缺乏市场而更加难以提升花卉质量制定严格标准，使得国内市场更没有出路，如此一来形成恶性循环。
建议：可通过制定实现一系列措施为国内花卉市场保驾护航，例如增加国内花卉市场展销机会，为质量优良的花卉公司实现产权保护，独享专业商标，补贴或减免部分花卉商品出口的费用，增加国内花卉市场走向全球的机会，也使得国内花卉消费者对国内的花卉市场更有信心。国内市场并不缺好花，缺的是一种团队的敬业精神和更大的发展机会。
（7）知识产权保护问题，在花卉拍卖市场上，很多花卉公司的花卉在拍卖售出后存在商标替换或者直接换商标的情况。建议：从花卉新品种的知识产权到花卉公司生产批发花卉商标，我国的知识产权保护意识一直处在落后的状态。今后花卉公司或生产商可以主动申请向所成立的相关监管部门监察部门等，且今后可以增加花卉商品商标的保护。
（8）市场基础设施落后，夜间交易灯光等严重不足，交通拥挤。建议：改进市场交易环境，在主要夜间花卉交易区安装照明大灯，并整合人流与车流路线，减少人车共行。
（9）建议：充分发挥自身优势，学习借鉴国际先进管理经验，通过政府引导、市场优化，推进技术创新，改变花卉企业“小、散、低”的状况，发挥产业整体优势，提高整体效益，使云南花卉产业成为真正的支柱产业。新市场产业园区即将建成投入使用，希望这些问题能够在新市场得到良好的解决。
4.结语
朋友或家人过生日，重大的节日或很特别的纪念日，拜访客户或长辈，还有日常家居的摆设，鲜花是最普遍的选择，它适合各种场面和场合。但美中不足的是，过不了几天，艳丽的花枝就枯萎了。但如果用俗气而廉价的绢花或塑料花来代替鲜花，显然不可显现在有一种新鲜别致的水晶花，可以作为鲜花的替代品了。
“水晶花”最早起源于美国，在很早以前美国一些高级消费场所就用水晶花做为室内装饰。后来传到日本，便迅速地在整个亚洲流行开来。这项技术由日本传人中国后，立即受到花艺界的关注，目前水晶花艺已经成为花艺界的另一主流。
用这种原材料不仅可以制作成各种各样的捅花，甚至连精致的耳钉、项坠、戒指、胸花以及小发饰都能做，很受时尚的人士尤其是女性的欢迎。由于水晶花制品市场上还不多见，因此开一间水晶花饰小店，应该是一种不错的选择。
制作简单
水晶花的制作很简单，制作者可以在事先预备好的图案中选择一种鲜花的造型，也可以根据自己的喜好设计花样，用铁丝弯成花瓣形状，然后在特制的溶液里蘸一下，两分钟后，一片晶莹剔透的水晶花瓣就制成了。
像牵牛花，葡萄，跳舞花，波斯花，康乃馨，马蹄莲，水仙，百合，向日葵，蝴蝶兰……，甚至一些形状比较奇特，日常生活中不容易见到的花卉、水果、植物，都可以作为水晶花的原型。
销售前景
新颖、高档、个性化是水晶花的特点，由于自己可以亲手制作，体验DIY乐趣，而且投资小，见效快，所以制作和销售水晶花是花店、精品店、时尚屋等经营场所的上佳投资选择。
水晶花的制作技术不是秘密，学习起来也很简单，两三天就能熟练掌握技术，做出好看的水晶花。再加上每个人不同的巧思，不断推陈出新，就可以创作出千变万化的水晶花品种，制作出各式各样的水晶花饰品来。
水晶花的成本不算很高，但因为是纯手工制品，所以在市场上售价高。而且，主要是因为水晶花属于新事物，大家还不太认识，并且的确是非常漂亮，所以销售相当火暴。水晶花的成本对于一般人来说则是个迷。
随着水晶花宣传范围的不断扩大，越来越多的知道了这种新产品，也有越来越多的人喜欢这种新工艺，在全国来说，各大城市的水晶花销售都开始呈上升趋势。
现在，一些开放式的花店、饰品店，甚至超市内、家居用品专卖店内，都可以增加水晶花销售，可以边做边卖，其现场制作是水晶花最大的卖点，能够亲手制作精美的水晶花，会吸引一大批喜欢新异，喜欢亲自动手的年青人，创造热销的效果。现代人多喜欢DIY(自己动手做)，自己亲手做出来的花，跟买别人做好的，感觉是不一样的，自己做的更有成就感。
投资提示
一、宜在大中城市开店二、投资初期，可在商场的楼梯道开店，降低租金
三、连锁方式经营成本核算：
加盟费：2万元(包括首批水晶花制作的原材料和水晶花制作技术)
店租：2500元／月(商场楼梯道)
人工费(2名)：约1500元，月
水电费：约200元，月
利润：45％以上
开家模制炸饼店
市场分析：
“民以食为天”。食品销售有着永不饱和的市场，无论城乡，快餐店、早点坊、小吃摊比比皆是。因此，使用小巧饼模加工些专业的早餐店、早点坊不生产的早餐饼、小吃，既能使廉价的农产品巧升值，又为广大下岗职工、待业人员提供了一条投资小、风险少的致富途径。
投资参考：
利用炸饼模炸制饼类食品销售无需专业店面，有一个战地平方米的小摊即可，主要使用原料：糯米粉、玉米、红薯、南瓜、马铃薯、黄豆、花生米等农副产品。主要工具；炸饼模、煤炉(或液化气灶)、盆、桶等。除场地租金外，一般投资500元(用燃气灶需1000元)即可，若晚上加工油炸“串串香”需投资1000～1500元。
效益分析：
利用、炸饼模炸制的糯米饼红薯饼、南瓜饼、土豆饼、香脆黄豆饼等，视各地消费水平不同，其售价0.5～1元／个，每天售出100～200个，每天盈利在60元以上，若晚上加工油炸“串串香月纯利约在3000元左右。
经营策略：
一、花卉业发展的重要性和紧迫性
(一)、重要性
1、从国际、国内市场形势看发展花卉业的重要性。在国际市场上，形成了欧州、北美、日本三个花卉消费中心。这三个中心进口花卉的数量约占世界花卉贸易总额的99%。在世界花卉产业化中，发达国家仍起主导作用，控制80%的国际市场，而发展中国家仅占20%。中国仅占0.6%，我省所占份额则更低。在国内市场上，盆花基本被广东等省的产品覆盖，鲜切花的产量仅云南、上海就占全国的一半以上，全国几大盆景流派均在南方。有关资料表明，北京市场上出售的花卉有70%是从外地调入的。以上分析不难看出，处于环绕京津的重要位置，又有比较好的花卉栽培传统的省，花卉业的发展具有很大的崐生产潜力和市场空间。
2、从市场需求看发展花卉业的重要性。从近几年市场形势看，无论是盆花还是鲜切花经常出现季节性断档，尤其是春节期间市场缺口更大。1998年春节，省会石家庄市场70%的盆花和80%的鲜切花崐仍需从南方和国外调入，其中高档花卉相当一部分被外来产品所垄断。省内其它城市也有类似情况。外来花卉占领市场的事实充分说明，花卉的消费市场是很大的，如果本省的花卉业得不到一定的发展，这种现象就得不到改变。这一事实也证明，在发展花卉业是至关重要的。
3、从国民经济发展看花卉业的重要性。随着社会的进步和产业结构的调整，国民经济中第三产业的比重越来越大。花卉业既涉及到第一产业，又涉及到第三产业，既可以促进国民经济的增长，又可以增加社会就业机会，既利国又利民。1996年以前，我省的花卉业崐产值微乎其微，没有列入国民经济的统计。1997年以来，我省把发展花卉业作为国民经济新的增长点对待，各级政府高度重视，林业系统认真抓，省花协主动配合，采取积极措施引导花卉业的发展，为国民经济的发展作出了一定贡献。到1998年底统计，花卉业产值达4.5亿元，比1996年增长80%，年平均增长40%，而我省1998年国民经济增长率为10.7%，花卉业经济增长率大体上是国民经济增长率的4倍。因此我认为花卉业的确是一项朝阳产业，怎么说它重要都不过份。
4、从全省农民脱贫致富角度看发展花卉业的重要性。最近，我们在近两年来花卉发展比较快的10个县抽取了50个乡镇150村就全省崐农民依靠发展花卉脱贫致富的情况进行了专题调查。统计表明，这崐150个村中有1380个农户靠养花发了家，年户均花卉收入每都在17000元左右。今年2月，我亲自到固安县南王起营村进行了调查，该村共有134户，560口人，2000亩耕地。1998年全村共种植花卉4000亩，其中从周边村租地2000亩，花卉总收入为820万元，人均超万元。
5、从精神文明建设及提高人民生活质量方面看发展花卉业的重要性。花卉既可以美化环境、提高人们的生活质量，又可以陶冶人们的情操，从这个意义上讲，它又是精神文明建设的重要组成部分。省是北方农业大省，长期的农事耕作造成了人们思想狭隘，观念保守，封闭落后的状况，与改革开放的新形势不相适应。我们注意到，良好的生态环境是良好的投资环境的重要基础，而发展花卉业又是生态环境建设的重要内容。在人们社会交往中，随着生活水平的提高，原来走亲访友“一包点心两瓶酒”越来越不时兴了，人们已开始崇尚馈赠鲜花。今年春季石家庄市绿芳村鲜花店仅有几十平方米面积的花店日销售额就近2万元，比去年同期增长83%。
(二)、紧迫性
我感到，花卉业作为一个新兴产业，市场竞争十分激烈。在市场容量一定的情况下，你不上，有人上，你就会被市场所淘汰。从全国花卉市场分析，必须抢抓机遇迎接挑战。
首先，横向比差距很大。1997年我省的花卉栽培面积和花卉总产值仅相当于河南省一个鄢陵县的水平。其次，纵向比有进步但潜力很大。我省花卉市场中很大一块被别人占领着，如果我们自己不发展，不主动拓展市场，别人就会发展，就会长期占领我省市场，这是我们不愿意看到的。因此，抢抓机遇，迎接挑战，既是市场要求，也是形势所迫，必须加快发展。
二、战略目标与对策
发展花卉业如此重要，形势如此紧迫，我们必须按照叶连松书记关于“一定要把花卉办成一个大产业”的指示，克服不足，发挥优势，加快发展，不断开创花卉业发展新局面。
（一）战略目标
我认为，当前我省花卉业发展的指导思想应该是以市场为导向，以良种优法为突破口，以科技进步和对外开放为战略举措，推进两个根本性转变，发挥区位优势，突出地方特色，花、鸟、鱼、虫、草，根雕、赏石全面发展，优先发展盆花和鲜切花，逐步缩小同国内外先进水平的差距，力争使我省花卉业登上新台阶。
生产目标应该是：2010年全省花卉种植面积稳定到15万亩，年产鲜切花3亿支，盆花、盆景1亿盆，观赏苗木5亿株，年产值15亿元。其中，到2005年全省花卉种植面积发展到12万亩，年产鲜切花2.5亿支，盆花、盆景8000万盆，观赏苗木3亿株，年产值11亿元。
发展重点应以附加值高的盆花和鲜切花为主，其中盆花主要发展仙客来、大丽花、何氏凤仙、六初花、球根海棠系列产品，鲜切花主要发展百合、剑兰、玫瑰、康乃馨等系列产品，力争于一、二年内在崐石家庄郊区建成仙客来大世界。
（二）发展对策
1、更新观念、提高认识
观念也是生产力。我省的花卉发展实践证明，哪里对花卉业认识的高，工作上位，哪里花卉业发展的就快。高邑县是我省的一个平原崐县，过去没有发展花卉的历史。1996年，县委、县政府主要领导在农崐村调查研究时发现，占地仅70余亩的高邑花木场一年就能获利80万元。这一典型引起了他们的高度重视。县政府责成林业局进行了市场调查，看到了发展花卉业很有前途，决定把花卉作为全县重要工作来抓，为了尽快形成规模效益，尽快推动花卉产业的发展，1998年县委、县政府决定把建设高邑县“北方花卉交易市场”作为县委书记一把手工程，仅用3个月时间就建成了两个一万平方米的花卉交易市场和2.4万平方崐米的花卉生产大棚，从而推动了全县花卉产业的发展。高邑的实践说明，要使我省的花卉业有一个大的发展，首要的问题是要解决思想认崐识问题。我认为，的花卉业具有很多优势和有利条件。一是环京津的区位优势，二是交通便利，三是自然条件好，发展花卉业得天独厚。此外，我们体会，要大力发展花卉业必须用典型教育干部群众。近两年来，为提高人们的思想认识，我们对发展花卉业的重要性通过崐典型事例进行了广泛的宣传，并通过举办各种类型的展览会、展销会，一方面是邀请领导参加，利用这个机会宣传领导。同时，也宣传了群众。此外，我们还通过走出去，请进来的办法学习国外、省外的先进经验，更新我们的观念，解放我们的思想。1997年，省政府还召开了全省花卉工作会议，有11个单位在会上介绍了他们的经验和做法，邀请中国花协领导作了发展花卉的形势报告。这次会议提高了社会各界、各部门特别是有关领导对发展花卉业重要性和紧迫性的认识，从而形成了共识，促进了发展。会议之后全省花卉面积增加了1.5万亩，创崐历史最好水平。
2、科学规划、统一布局
花卉产业要健康发展，统一布局，科学规划很重要。要做到统一布局，就要搞好宏观调控，根据地理、气候条件，选择适合当地发展的栽培品种。我省在充分调查、论证的基础上，本着以环京津、环省会及中心城市为重点，规划出张承、冀中、环省会、冀南四个大的规模化花卉生产区。张承地区以怀来、滦平为中心，重点发展错季花卉生产；冀中以三河、涿州为中心，重点发展适应京津市场需求的应季鲜切花生产；环省会以郊区和高邑为中心，重点发展供应省会市场需求的鲜切花和盆花；冀南以邯郸为中心，重点发展花灌木。实践证明，规划搞好了也能够促进生产的发展。目前，在冀南区已经形成了以馆陶县为中心，辐射、山东、河南三省，有6个市、18个县参加的崐冀南花木集团，这个集团主产品是木本花卉。
3、制定政策、加大投入
制定优惠政策和增加资金投入是实现全省花卉业持续发展的根本保证。北方花卉名县河南鄢陵县明确一名专职副县长抓花卉工作，制定了花卉用地仍为农业用地，免征农业特产税、减免粮食订购任务等优惠政策支持花卉生产，县财政每年拿出无偿资金200万元，同时，农业银行、农业发展银行也都在资金方面给予倾斜，每年大体在2200--3000万元之间，使得花卉生产有了迅猛发展，近两年每年新增花卉崐面积均在1万亩以上。涿州市大规模发展花卉较晚，为了大力发展花卉业，市委、市政府制定了从事花卉生产的企业和农户三年内免征农林特产税；鼓励党政机关、企事业单位参与花卉产业发展；鼓励党政干部离岗领办、创办花卉企业，他们规定，由本人申请经组织同意创办花卉企业的干部职工两年内工资照发，两年后愿意继续工作的，原待遇不变等优惠政策。在资金方面，市财政每年拿出200万元无偿资金，农行、信用联社每年拿出1500万元，其它金融部门每年拿出1000万元，用于花卉业的发展。有了优惠政策的支持和雄厚资金的支撑，涿州市的花卉发展十分迅速，仅今年上半年就新发展花卉3000余亩。
建议省委、省政府学习、推广他们的经验，在政策和投入上予以重点支持。全省每年投入到花卉业上的资金要达到河南省鄢陵县的3－5倍，近期培养出几个能在全国占有名次的县(市)，尽快强占花卉市场经济制高点，以促进我省花卉业蓬勃健康发展。
4、科技兴花、名牌引路
发展花卉业，科技是关键。为此，我们采取走出去，请进来的办法，积极开展学术交流。近几年来，我们每年派出科研人员到荷兰、日本等国家学习先进的生产技术。邀请国外专家学者来我省讲课。同时，我们还利用双方交流的机会，引进东方百合、六出花、郁金香等花卉优良品种200多个，并利用我省山区冷凉的小气候，成功地对球根花卉进行了良繁，去年年产达到100万粒的生产能力，供应了省内市场。今后我们省林业厅和花协每年至少要办一期高层次的技术培训班，并请外国专家、学者来讲学。同时，各市、县层层举办培训班，逐步形成了培训体系。
我省花卉生产的实践证明，只有实行名牌战略，培育高档产品，才有市场竞争力。近几年来，我们已培育出切花月季、仙客来等名牌花卉，培育出、大丽花等23个花卉名优产品。今年5月中旬，我省的盆花仙客来在99’昆明世博会上，已获奖6项，占获奖总数的75%，（其中金奖1项、银奖3项、铜奖2项），名牌花卉产品对我省花卉事业的发展起到了至关重要的作用。我们要继续实行名牌战略，积极创花卉名牌，培育特有的野生花卉产品。到2005年再培育出名牌花卉30个。
5、兴建市场、培育龙头
为使我省花卉业更加适应市场需求，逐步组织和引导花农调整结构，促使花卉业向高品位、高质量、多规格、多品种的方向发展，实现苗木、切花、盆花、盆景、干花等产品系列开发、协调发展，按各自的优势和潜力来确定各自的发展方向和目标，以避免重复建设。我认为，我省花卉市场建设的目标应该是：建立三级花卉市场，省建立功能比较完备、网络比较健全的综合易市场；每市都要建成一座具有一定规模的花卉市场和有一定数量且分布合理的花店。在经营中尽量减少中间环节，以提高市场竞争力。对现有的具有一定规模的花卉企业，如省林科院花卉中心、省花木公司、三河市花木公司、西三教花卉市场、冀南花木集团等积极扶持，培养成龙头企业。并按照产业化经营的要求，使之与一家一户的分散经营有机地结合起来，优势崐互补，逐渐形成一批跨行业、跨地区、跨部门的大型花卉集团，真正实现规模化经营。使省、市、县都有龙头企业带动花卉生产的发展。
