果树学报

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Journal of Fruit Science

杂志简介:《果树学报》杂志经新闻出版总署批准,自1984年创刊,国内刊号为41-1308/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:种质资源·遗传育种·分子生物学、征订启事、栽培·生理·生态、植物保护·果品质量与安全、专论与综述、技术与方法、新品种选育报告

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号:1009-9980
国内刊号:41-1308/S
全年订价:¥ 340.00
创刊时间:1984
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:河南
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:2.38
复合影响因子:2.05
总发文量:2464
总被引量:40752
H指数:61
引用半衰期:6.4766
立即指数:0.0664
期刊他引率:0.9184
平均引文率:19.7867
  • 不同果袋对‘阳光玫瑰’葡萄香气组分及合成相关基因表达的影响

    作者:王继源; 冯娇; 侯旭东; 陶建敏 刊期:2017年第01期

    【目的】探讨不同类型果袋对‘阳光玫瑰’葡萄香气组分及合成相关基因表达的影响,为葡萄生产栽培选择适宜的果袋提供理论指导。【方法】以‘阳光玫瑰’葡萄为材料,套普通单层白纸袋、透明微孔塑料袋、双层外黄内黑纸袋和单层绿纸袋4种不同果袋,以普通单层白纸袋为对照(以下简称白袋、透明袋、黑袋和绿袋)。采用实时荧光定量PCR法分析脱氧木酮...

  • 基于FCM测定的香蕉种质倍性分析

    作者:郭计华; 李绍鹏; 周丽; 桂腾琴; 谢子四; 李新国 刊期:2017年第01期

    【目的】基于流式细胞术(FCM)分析结果,从细胞学层面上准确揭示不同基因组类型香蕉种质的倍性差异,为香蕉遗传多样性研究及选择育种提供基础支撑。【方法】以二倍体(AA)‘陵水野生蕉’(Musa AA acuminate‘Lingshui Yesheng Jiao’)为内参,利用FCM技术,对11份香蕉种质资源进行了倍性鉴定分析。【结果】依据(FCM)结果分析,参与分析样品的...

  • 苹果树腐烂病菌果胶裂解酶基因Vmpl4的致病功能研究

    作者:许春景; 孙迎超; 吴玉星; 冯浩; 高小宁; 黄丽丽 刊期:2017年第01期

    【目的】通过研究苹果树腐烂病菌果胶裂解酶(pectate lyase,PL)基因Vmpl4敲除突变体的致病力、对果胶的利用和基因敲除后家族内其他基因的表达水平变化,探明Vmpl4在致病过程中的作用。【方法】采用q RT-PCR技术检测Vmpl4在野生菌株03-8与寄主互作过程中的表达水平及Vmpl4敲除后PL家族内其他基因的表达水平,通过Doublejoint PCR构建基因敲除载...

  • 非耕地日光温室油桃根域限制对冠层特征及果实品质的影响

    作者:牛茹萱; 王晨冰; 赵秀梅; 王发林; 王鸿 刊期:2017年第01期

    【目的】探明非耕地日光温室油桃根域限制对冠层特征的影响。【方法】以油桃品种‘中农金辉’为试验材料,在西北地区戈壁非耕地日光温室中测定不同根域限制体积(135L、225L、360L、576L和对照1440L)对油桃树体生长、结果特性的影响,并用CI-110冠层分析仪分析不同处理对冠层特征参数的影响。【结果】L135、L225和L360限根体积处理的树体于径...

  • 短期温度骤降对秋季葡萄叶片PSⅡ活性的影响

    作者:孙鲁龙; 宋伟; 耿庆伟; 翟衡 刊期:2017年第01期

    【目的】探究秋季短期骤然降温天气对葡萄叶片PSⅡ光化学活性的影响,明确秋季葡萄叶片所能承受的低温限度。【方法】以秋季未失绿的‘美乐’葡萄(Vitis vinifera)叶片为试材,15℃为对照,设置4、0、-4、-8℃4个低温等级,快速梯度降温,进行连续的短时间低温处理。测定降温过程中叶片的快速叶绿素荧光参数,分析短期温度骤降对PSⅡ供体侧、受体侧...

  • 6个杏李品种果实甜酸风味品质分析

    作者:杜改改; 李泰山; 刁松锋; 张嘉嘉; 傅建敏; 李芳东; 杨绍彬 刊期:2017年第01期

    【目的】分析6个杏李品种果实中的糖酸组分及甜酸风味特征,为杏李果实评价及品种改良提供依据。【方法】以‘风味玫瑰’‘恐龙蛋’‘味帝’‘味王’‘味厚’和‘风味皇后’6个杏李品种为试材,采用高效液相色谱法测定果实中的糖酸组分及含量。【结果】(1)6个杏李品种果实中总糖的平均含量(ω,下同)为105.44 mg?g-1,4种糖平均含量由高到低的顺...

  • 小果甜柿和牛眼柿作为完全甜柿砧木的应用潜力研究

    作者:胡梦珏; 陈莉; 刘一凤; 张青林; 罗正荣 刊期:2017年第01期

    【目的】探讨源自湖北省大别山区调查发现的两种新砧木类型小果甜柿和牛眼柿的分类学地位及其作为完全甜柿广亲和砧木的可能性。【方法】在应用SSAP分子标记技术分析小果甜柿和牛眼柿植物分类学地位基础上,进一步建立离体嫁接技术以早期判断砧穗嫁接亲和性,同时对多种砧穗组合的田间性状进行多年观测和比较分析。【结果】(1)SSAP分析证明小...

  • 3个柠檬品种在云南干热河谷区的光合特性及结果性能分析

    作者:刘红明; 龙春瑞; 李进学; 付小猛; 周东果; 高俊燕; 董美超; 岳建强 刊期:2017年第01期

    【目的】通过比较‘云柠1号’‘费米耐劳’和‘弗米莱诺S1’3个品种的光合和结果特性,为柠檬的科学栽培和选(引)种提供理论依据。【方法】以云南干热河谷区引种栽培的3个柠檬品种为研究对象,测定比较光合相关参数(净光合速率、蒸腾速率、胞间CO2浓度、气孔导度)变化,测定比较叶绿素含量、生物量、田间单株产量以及果实内含物含量。【结果】...

  • 高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄和土壤中噻苯隆残留消解动态

    作者:王超; 庞涛; 黄玉南; 罗静; 乔成奎; 方金豹; 谢汉忠 刊期:2017年第01期

    【目的】评价噻苯隆在葡萄上的使用安全性。【方法】采用高效液相色谱一串联质谱法建立快速准确的噻苯隆在葡萄及土壤中的残留分析方法,进行2a两地的消解动态及最终残留试验。【结果】建立的噻苯隆在葡萄及土壤中的残留分析方法表明:噻苯隆在0.01-1.00mg·L^-1内线性关系良好,灵敏度、准确度均符合检测要求。采用该方法研究噻苯隆在葡萄中的...

  • 1-MCP和壳聚糖复合处理提高嵊州桃形李采后保鲜效果

    作者:莫亿伟; 张付康; 杨国; 吕益军; 王庆华; 胡会刚; 王海 刊期:2017年第01期

    【目的】嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,因此探讨1-MCP、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。【方法】采收成熟的果实于当天直接运回,从中选取大小一致、没有病虫害的果实,分别以不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)、壳聚糖及1-MCP结合壳聚糖复合处理,并以浸泡蒸馏水处理的果实为对...

  • 低效苹果园改造技术模式、效果及区域差异分析——基于国家苹果产业技术体系24个综合试验站数据的统计分析

    作者:闫振宇; 刘天军; 刘军弟; 霍学喜 刊期:2017年第01期

    重果园面积扩张、轻低效园改造是中国苹果生产环节存在的重大问题。据源自国家苹果产业技术体系24个综合试验站实地调研数据的统计分析,2015年综合试验站覆盖地区低效苹果园面积为43.50万hm^2,其中由于郁闭、管理粗放导致低效的果园分别占54.42%、26.82%。截至2015年已改造低效苹果园13.41万hm^2,改造后果园栽植密度明显降低,平均每hm^2减少210...

  • 果品中有机磷农药联合毒性研究进展

    作者:张思远; 方琪; 焦必宁 刊期:2017年第01期

    果品中的农药残留问题一直是果品质量安全工作中关注的重点,有机磷农药作为目前果树种植中应用最广泛的一类农药,在防治果树害虫方面占据重要地位。然而有机磷农药具有神经毒性、遗传毒性、免疫毒性、生殖发育毒性等多种潜在毒性,大量使用可能会在果品和环境中产生残留,通过环境和饮食进入人体后会对人体健康造成极大威胁。此外在果树种植过程中...

  • 木瓜蛋白酶法与超滤膜法提取柿子多糖最佳条件的筛选

    作者:谢玲; 郑林希; 夏志兰; 钟晓红 刊期:2017年第01期

    【目的】降低传统化学试剂提取而带来的毒性大风险,试用简便、温和、环保又高效的木瓜蛋白酶法、超滤膜法等分离纯化柿子总多糖提取物(TPs PF)。【方法】以当季成熟‘牛心柿’果实为试材,探讨了木瓜蛋白酶脱蛋白过程中不同处理工艺对TPs PF保留率和蛋白质去除率的影响,并进一步选择MWCO为200/10 ku的超滤膜截留收集分子质量10~200 ku的目标多...

  • 早熟四倍体葡萄新品种‘玫香宝’的选育

    作者:唐晓萍; 董志刚; 李晓梅; 谭伟; 马小河; 赵旗峰; 王敏 刊期:2017年第01期

    ‘玫香宝’系‘阿登纳玫瑰’与‘巨峰’杂交培育而成的四倍体欧美种早熟葡萄新品种。果穗中大,圆柱形或圆锥形,平均穗质量230 g;果粒着生紧密,大小均匀,果粒大,为短椭圆形或近圆形,平均粒质量7 g;果皮紫红色,较厚、韧,果皮与果肉不分离;果肉较软,味甜、具玫瑰香味和草莓香味,品质上等,可溶性固形物含量为21.1%。在山西晋中地区,8月中旬果实完全...

  • 早熟无核葡萄新品种‘紫金早生’的选育

    作者:吴伟民; 王庆莲; 王西成; 王壮伟; 赵密珍; 钱亚明 刊期:2017年第01期

    ‘紫金早生’是‘金星无核’通过化学诱变选育出的早熟、无核葡萄新品种,欧美杂种。果穗圆锥形,较整齐,平均单穗质量317.4 g,果粒圆形或椭圆形,紫黑色,平均单粒质量5.2 g,果皮中等厚,果肉质地较软,有较浓的玫瑰香味,平均可溶性固形物含量为17.2%,可滴定酸含量为0.66%。在南京地区,7月中旬果实成熟,早果性及丰产性强,抗病性强。