杂志简介:《福建农业科技》杂志经新闻出版总署批准,自1970年创刊,国内刊号为35-1078/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:优秀学者论坛、园艺科学、农产品加工、动物科学
作者:严可仕 刊期:2005年第05期
从提高农产品质量安全水平重要性入手,总结分析近年来福建省农产品质量安全工作开展的情况、取得的主要成效和存在的问题,提出了进一步提高福建农产品质量安全水平的若干对策措施.
作者:魏秀惠 刊期:2005年第05期
分析了我国农产品质量安全存在的主要问题以及影响农产品质量安全的原因,提出了提高农产品质量安全水平的对策与措施.
作者:杨芳 刊期:2005年第05期
简述了GAP(良好农业规范)定义,从GAP在我省茶叶生产加工中应用概况,提出了在茶叶生产加工实施GAP的具体措施.
作者:徐志平 刊期:2005年第05期
借助野外调查采样分析,对福建省主要城市的蔬菜地进行综合环境质量评价.研究结果表明:福建省主要城市蔬菜地综合环境质量以清洁和尚清洁为主,占调查地块的82.5%,总体环境质量较高.但属轻、中、重度污染的蔬菜地地块也占17.5%.在综合环境质量评价的基础上,提出了主要城市蔬菜地合理利用对策.
作者:程志明; 林蔚; 蔡建成; 黄佩娜 刊期:2005年第05期
中国绿色食品产业经过十多年的发展已进入快速成长期,但是绿色食品市场体系建设却相对滞后,并正成为绿色食品持续发展的瓶颈.本文通过对我国绿色食品市场发展现状的分析,从资源整合、品牌树立、市场流通、配送网络方面阐述了引入第三方物流的必要性和紧迫性,表明第三方物流的介入是提升中国绿色食品市场竞争力的一个关键因素,是促进绿色食品产业...
作者:洪彬艺 刊期:2005年第05期
在调查研究漳浦县发展无公害蔬菜的有利条件和存在问题的基础上,就如何全面加快漳浦县无公害蔬菜发展,提出一系列具体对策.
作者:王伟民 刊期:2005年第05期
通过对厦门市农产品质量安全工作存在问题的调研分析,提出厦门市开展农产品质量安全工作的思路与对策:一是建立工作责任制;二是加快宣传培训;三是推广无公害农产品生产技术;四是建立检测监控体系;五是建立若干工作制度;六是加强环境保护;七是加强农业投入品管理.
作者:陈思聪; 陈秀娟 刊期:2005年第05期
HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写,无公害茶叶生产的HACCP即茶叶食品安全生产关键技术质量安全控制点.茶叶食品安全生产要求严格按照国家有关标准,通过对茶园产地环境、种植、加工、贮运等环节质量关键控制点及销售、饮用等各个环节采取安全措施和管理控制,并对生产全过程建立生产记录档案,实现茶叶生产"从茶园到茶杯"全程质量控制,使茶叶产...
刊期:2005年第05期
据“中国儿童食品行业全程安全管理峰会”的信息,“食品安全信用体系”建设正按计划进行,具体实施细则将在近期公布。
作者:何金城 刊期:2005年第05期
加强农产品质量安全建设是促进农业增效、农民增收的重要措施,是保障城乡居民消费基本安全的主要手段.莆田市位于福建省中部,农产品销往全国许多大中城市,抓好农产品质量安全建设工作具有重要意义.
作者:曾晓勇 刊期:2005年第05期
针对福建省农产品质量安全工作发展的现状进行分析,并就如何加快福建省农产品质量安全工作提出几点思考.
作者:郑龙; 何金城 刊期:2005年第05期
简述了莆田市无公害蔬菜生产的现状,提出政府干预、政府服务与政策支持,加强无公害蔬菜生产技术推广和咨询服务,推动无公害蔬菜的产业化进程与培育市场3条对策.
刊期:2005年第05期
9月24日,第三届中国食品安全年会在北京人民大会堂开幕,大会发表了食品安全宣言:为了严格质量管理,确保食品安全、打击假冒伪劣、净化消费市场,提升品牌价值,增强竞争能力,作为食品企业的代表,我们一定要做到“坚决遵守政策法规,严格执行行业标准;积极配合政府执法,固守行业自律行为;不生产不安全产品,不销售不合格商品;保证信息...
作者:胡建新; 吴淑芬 刊期:2005年第05期
阐述了莆田市荔城区无公害农产品发展基本情况及现状,指出莆田市荔城区当前在发展无公害农产品中存在的主要问题,从提高认识、加大宣传、科学规划、制定标准、基地建设、培育龙头、完善体系、环境治理、加大投入等九个方面探讨加快发展无公害农产品,提升农产品市场竞争力的具体举措.
作者:卢文坚 刊期:2005年第05期
针对我省发生率较高、危害豌豆较严重的13种主要病虫害发生特点,提出加强产地要求、农业防治、化学防治等措施,以生产出农残达标的豌豆产品.