产品可靠性报告杂志 部级期刊

深入推进产品质量和食品安全专项整治行动

刊期：2007年第11期

国务院部署开展的全国产品质量和食品安全专项整治行动，引起了社会各界的极大关注。国家质检总局认真贯彻落实国务院对这次专项整治的各项部署和要求，在组织开展这场专项整治的“特殊战役”中，采取有力措施，稳步推进专项整治行动各项任务的实施目标，已取得了显著成效。同时，积极推进建立产品质量安全监管长效机制，全面推进产品质量监督工...

《食品召回管理规定》相关问题解答

刊期：2007年第11期

国家质检总局前不久审议通过的《食品召回管理规定》已于今年的8月27日开始实施。该《规定》对目前我国境内食品生产、销售环节中因质量问题而实施召回及相应监督管理等活动作了严格的规定。《食品召回管理规定》的实施，对于加强我国境内食品安全监管，避免和减少不安全食品危害以及保护消费者的健康与安全部起到了重要作用。应广大企业及消费...

龙头带动 专业合作 股份联合 园区集中—陕西推出四种小作坊长效监管模式

作者：王梅 刊期：2007年第11期

面对全省6507家食品生产加工企业及小作坊，陕西省质量技术监督系统以专项整治为契机，采取打扶结合的方式，探索出了4种小作坊长效监管模式，目前已在全省推广。

从检测技术把好食品质量安全关“全国食品质量安全与检测论文”征集活动广受关注

刊期：2007年第11期

由本刊举办的2007年“全国食品质量安全与检测论文”征集活动，从今年5月开始以来，受到广大读者的广泛关注。我们举办这次论文征集活动的目的是为了发挥《监督与选择》杂志在产品质量监督领域专业媒体的优势，配合质量监督部门加强产品质量和食品安全工作，促进我国食品生产企业质量的提高。

毛细管柱在气相色谱分析中的应用

作者：李支星; 兰天康 刊期：2007年第11期

毛细管柱在气相色谱分析中的应用越来越广泛。本文总结了其在防腐剂、黄酒中β-苯乙醇、有机氯农药、有机磷农药检测的实验最佳条件。

程序升温汽化进样-气质联用法同步检测油脂中抗氧化剂

作者：杨永; 江小明; 卢跃鹏; 翟建新 刊期：2007年第11期

采用程序升温汽化进样-气质联用法测定油脂中丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）和叔丁基对苯二酚（TBHQ），全扫描模式借助谱库定性、单个强丰度离子定量。样品经过甲醇超声萃取，冷冻过滤，降低损失和干扰；程序升温进样，利用溶剂排空功能，增加进样体积，实现较好的检出限和回收率。该法简单、快速、准确，可用于油脂中BHA、BHT...

《鸡精调味料》与《鸡粉调味料》之比较鉴别

作者：罗贤英 刊期：2007年第11期

SB／T10371-2003《鸡精调味料》实施3年后，SB／J10415-2007《鸡粉调昧料》又于近期出台，本文对两标准的理化指标、卫生指标进行了比较分析。

避免熟肉制品中亚硝酸盐超标

作者：兰天康; 李支星 刊期：2007年第11期

熟肉制品中亚硝酸盐超标是当前一突出问题。本文就亚硝酸盐的危害及如何避免其超标进行了分析。

白酒中甲醇含量检测应注意的问题

作者：尹丽霞; 李燕萍 刊期：2007年第11期

甲醇是白酒中的有害成分，本文对甲醇含量检测过程中的试剂配制、脱色、显色等问题进行探讨。

民营企业伦理建设不可或缺—企业伦理与民营企业质量管理问题浅析

作者：毕生泰 刊期：2007年第11期

在民营仑业的质量管理体系中，企业伦理建设不可或缺。伦理是余业竞争力的最初发源地，是企业核心竞争力的最本质因素，并决定着民营企业能否得到可持续发展。

2000年-2006年免检企业分省统计表

刊期：2007年第11期

国家质检总局六项措施建节约型社会

作者：志坚 刊期：2007年第11期

为加快发展循环经济和建设节约型社会，质检部门将加大六个方面的工作，即加快节能和清洁化生产的标准制（修）订工作；做好节能、环保等相关领域产品的认证认可工作；加强对高能耗产品的质量监督工作；加强对特种设备的质量监督工作；加强对重要进出口资源的检验检疫把关；加强能源计量工作。

江苏扬州首届品牌建设高峰论坛举行

作者：江杨 刊期：2007年第11期

11月19日上午，江苏扬州首届品牌建设高峰论坛举行。江苏省质量技监局、南京大学、扬州大学有关专家学者，全市近百家获得省级以上名牌（免检）产品或省级以上著名（驰名）商标的企业负责人参加了论坛。

浙江慈溪15个产品入国家免检产品公示名单

作者：哲坚 刊期：2007年第11期

日前，国家质检总局产品质量监督司对2007年国家免检产品申报材料进行了初步审查，对初审符合条件的产品及企业在总局网站公示，浙江慈溪的15个产品列入2007年国家免检产品公示名单。

湖南长江力争3年形成20个中国名牌产品

作者：胡沙 刊期：2007年第11期

11月15日，湖南长沙市召开质量工作会议，确定3年后争取形成20个代表长沙市工业质量水平、具有行业领先地何和市场竞争优势的中国名牌产品。