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社科文摘

文摘   猪蹄   婚宴   鲫鱼   秦汉  

摘要:秦汉时代婚宴吃什么? 秦汉时代的婚宴主要有猪、鱼和兔子。婚宴上的猪只有白煮一种吃法。将猪砍成两半,这种半片猪叫“胖”。把左右“胖”扔进鼎里煮,猪蹄子要砍下扔掉。猪肺和脊骨是真正给新人吃的。鲫鱼为婚宴专用,因为鲫鱼又叫“鲋”,象征着女人依附男人。又因为每月十五满月,所以取得15条象征圆满。

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