摘要：如今，图书市场养生保健类图书十分活跃，但也鱼目混珠，真假莫辨。其中，营养和保健方面的知识就极需正本清源，而更新旧的知识和纠正误区最有利于现代人的饮食营养和健康。在这方面，中国营养学会的专家推荐和撰写的《中国居民膳食指南（2007）》中阐述的一些内容极有意义。
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