摘要：以草莓茎尖为试验材料,研究了不同维生素（VC）溶液浓度及处理时间对草莓茎尖抗褐化效果的影响,培养基中添加抗氧化剂或吸附剂对草莓茎尖抗褐化效果的影响。结果表明：采用VC溶液对草莓顶芽进行浸泡预处理,最适宜浓度为300 mg/L,最适宜浸泡时间为12 min。VC溶液浸泡预处理后在培养基中添加1.5 g/L PVP对草莓茎尖褐化的发生抑制效果最好,茎尖愈伤组织萌发率达到100%。

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