摘要：中学教材中浓硫酸与蔗糖的演示实验，能直观形象地为学生的学习提供感性材料。但由于实验条件、安全等因素影响，该演示实验的功能得不到充分发挥，在实际操作过程中存在以下不足之处：药品用量过多，资源浪费；产生的大量刺激性气体没有进行处理，污染环境；若使用的浓硫酸浓度过低，反应现象不明显，实验中只能得到黑褐色黏稠物，难以形成疏松多孔的海绵状碳，导致实验失败。

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