摘要：“厚厚冰雪溶解,眼看梅花吐蕊,漫漫长夜过去,听到一声鸡啼。”正如这首全球华人熟知的贺年歌曲所唱的那样,报晓雄鸡的啼鸣,曾被农业社会里的人们当作一天的开始,继而被赋予了破旧立新的含义。对于生活在现代大都会里的人们来说,鸡或许是最熟悉而又最陌生的动物。如果把全世界的家鸡按人平均分配,那么每个人大约可以分到3只鸡。家鸡为我们的生活提供了重要的食物来源：鸡肉和鸡蛋。除此之外,家鸡还有更多精彩、丰富的科学“爆”点。

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