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美国化学微课程“十分钟趣味化学”简介

作者:孔令雷 上海食品科技学校食品专业科
原子核结构   克格   酸碱反应   硅元素   实验室安全  

摘要:Crashcourse,中文译作碰撞课程,是汉克格林(HankGreen)等制作的系列课程,涵盖化学、心理学、生物学等学科。该系列之一的"十分钟趣味化学"在美国视频网站YouTube播出,广受好评。"十分钟趣味化学"课程共46集,每集时长10分钟左右。作者逐节讲述了原子核结构,元素周期表、水和溶液、酸碱反应、理想气体及实际气体、化学键、电化学、碳四键理论、烃及烃的衍生物、实验室安全等化学知识。课程介绍化学知识的同时又加入相关化学史,比如作者在介绍元素Ag的时候,讲到Ag元素名称的来源,阿根廷国家名称的来源与西班牙殖民者在阿根廷看到印第安人的银饰有关等;作者还加入了化学前沿知识,如“互联网元素”一节中的硅元素,作者着重讲解了硅元素在构造当今互联网时代中发挥的重要作用。

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