摘要：据美国Eurek Alert门户网站近期报道，美国科学家找到了简单的抗抑郁方法。过去6年，科学家通过对老年人进行观察实验发现，食用新鲜水果、蔬菜和全谷食物可降低心理失调的风险。研究人员根据地中海饮食和传统西方饮食习惯将实验参与者分为3组，据观察结果显示，遵从DASH饮食（水果、蔬莱和低脂食物）的一组出现抑郁的风险较低，而经常食用红肉的西方饮食爱好者患上抑郁的风险最高。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社