摘要:目的:分析国产和进口西洋参不同器官的品质差异。方法:采用高效液相色谱法(HPLC)同时测定辽宁产和加拿大产西洋参不同器官7个人参皂苷类成分(人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb2、 Rb3、Rd)的含量。色谱条件:色谱柱为Shimadzu inertsil ODS-2 C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm);流动相为乙腈(A)-水(B)溶液,梯度洗脱0~60 min,22%~35% A。结果:西洋参茎叶中人参皂苷Rb3的含量较其他器官高,而辽宁产和加拿大产西洋参不同器官人参皂苷含量不具有显著差异;7个人参皂苷类成分均达到基线分离,各成分均有较宽的线性范围和良好的线性关系(r〉0.999);回收率在95.98%~103.76%。结论:以人参皂苷含量作为评价指标来看,国产西洋参与加拿大产西洋参的不同器官的品质不具有显著差异,且西洋参不同器官人参皂苷含量也不具有显著差异。该研究结果为西洋参不同器官的进一步开发利用提供了依据。
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