摘要：采用液体培养,考察碳源、氮源、Cu^2+及其他培养条件对血红栓菌产漆酶的影响。采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐法测定血红栓菌菌株所产漆酶的酶活力。结果表明,以葡萄糖15 g·L^-1和蔗糖15 g·L^-1为碳源,蛋白胨2 g·L^-1和硝酸铵2 g·L^-1为氮源,CuSO42.0 mmol·L^-1,初始pH 5.0,300 mL三角瓶装液量为100 mL,接种量8%,温度28℃,在此条件下,发酵液漆酶酶活为165.19 U·mL^-1,比优化前的53.80 U·mL^-1提高了3倍。

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